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【 兵庫県淡路島から無肥料野菜を産地直送新鮮お届け 】

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数少ない淡路島産の自然農法玉ねぎ

当園は淡路島のほぼ中央に位置し、自然に恵まれた農村地帯です。淡路島特産の玉ねぎをはじめ、野菜全般を栽培して皆様にお届けしています。現在は、自然農法・無肥料栽培の野菜のおいしさに魅せられて、全ての野菜を自然農法・完全無肥料栽培で栽培しています。現在農園の働き手は私、妻、両親、研修生です。自然農法の野菜はおいしく、子供や家族にそういった物を食べてもらいたいという想いで、日々、汗を流しています。
 ブランドとして知られる淡路島産たまねぎですが、自然農法のたまねぎとなると生産量の1%にも満たない程しかありません。花岡農恵園の「淡路島産たまねぎ」は、たまねぎが育つのに適した淡路島の風土を最大限生かし、完全無農薬・無肥料で栽培したたまねぎです。

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栽培品種

  1. レタス(レッドファルダー):濃い葉色はテリツヤがあり鮮やか。葉先の赤褐色と中心の緑色とのコントラストが特に美しいレッドリーフレタス。
  2. 葉玉ねぎ:淡路特産の春玉ねぎ(甘たまねぎ)を、若いうちに収穫し、丸い玉ねぎと青い葉も同時に食べることが出来るようにしたものです。

葉玉ねぎは、春の一時期しか出回らない春の便りです。丸い部分(葉の根に近い部分が肥大したもの)はシャキシャキとしてこの後出回る玉ねぎより、更にマイルドでおいしく、茎は九条ねぎのような味わいで、青ねぎ同様に料理に使えます。まさに二度美味しい、春の味覚です。

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おすすめの食べ方

超簡単 レンジで玉ねぎのバター醤油蒸し 

    材料
  1. 玉ねぎ 1個
  2. バター 10g
  3. 醤油 適量
  4. パセリ 適量
  1. ①玉ねぎは皮を剥いて、上と下を切っておく。
  2. ②下の部分を上にし、米印の切り込みを入れて、バター10グラムをのせる。
  3. ③ふんわりとラップをして、500Wでレンジで5分。トロトロがお好みの方は様子を見ながら7分位までOK。
  4. ④ラップをはずし、ひっくり返してお醤油を適量まわしかけ、粉末パセリを散らせば出来上がり。
                                                                             

※写真は「葉玉ねぎと豚肉のピリ辛炒め」です♪

淡路島 花岡農恵園(兵庫県)

栽培方法

  • NEW
  • オススメ
  • 送料無料
  • 自然農法
商品番号:
hanaoka-onion1

玉ねぎ3kg (サイズ混合S〜L)(兵庫県淡路島 花岡農恵園)自然農法たまねぎ 農薬不使用 無肥料栽培 送料無料 産地直送

通常価格:
2,880 円(税込)
販売価格:
2,480 (税込)
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発送予定日は2017年07月26日です。

※ 休日や入金日によりずれることがあります。

※この商品は通常送料無料(一部地域を除く)です。
【自然農法、農薬不使用、完全無肥料栽培の淡路産、玉ねぎ】

■ 内容
玉ねぎ 約3kg(サイズ混合S〜L)

■ 商品説明
・花岡農恵園は、淡路島のほぼ中央に位置し、自然に恵まれた農村地帯です。
・自然農法、農薬不使用、完全無肥料栽培の健康野菜です。
・ブランドとして知られる淡路島産たまねぎですが、自然農法のたまねぎとなると生産量の1%にも満たない程しかありません。
・おすすめレシピは、半割にして素焼きやオーブンでじっくり焼いて自然の甘さを感じてください。
・名産地兵庫県淡路島より新鮮なまま産地直送、送料無料でお届けします。

■ 栽培方法:自然農法 無肥料栽培
■ 産地:兵庫県 淡路島
■ 生産者:花岡農恵園

◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)

カスタマーレビュー

  • おいしくいただいています

    2017/06/20   投稿者:きさらぎ   おすすめレベル:★★★★★

    フードプロセッサーでペースト状にして、ドレッシングにしたり、みじん切りにしたものを飴色まで炒めてから保存袋に入れて冷凍したり、便利にいろいろ使っています。
    程よい辛味と良い香りで、使い勝手が良いです。
    春先だったので保存性を考えて3kgを注文しましたが、もっと量が多くても大丈夫だったかもと思っています。

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