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佐々木農園(青森県)

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商品番号:
sasaki-kikuimo1kg

菊芋 土付き1kg (青森県 佐々木農園)無農薬 野菜 送料無料 産地直送 キクイモ

通常価格:
2,000 円(税込)
販売価格:
1,380 (税込)
ポイント: 13 ポイント
完売いたしました
【青森県佐々木農園の健康無農薬菊芋】
◆農薬・化学肥料を使わない無農薬栽培です◆

■品名:菊芋 土付きサイズ混合
■内容:1kg

■特徴
・「菊芋」は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物で健康食品として注目されています。
・副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。
・菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、
 カルシウム、カリウムなどの豊富なミネラルも含まれています。
・菊芋はごぼうとジャガイモの中間のような風味と食感です。
 生で千切りにしてサラダに、ゴボウと同じようにきんぴらや天ぷらにしてもおいしくいただけます。
 お漬物にもおすすめです。
 また、ジャガイモのようにお味噌汁、シチュー、カレーなどに使用することが出来ます。
 さらに天日干しにして、粉末状にしたり干した物を水で使う分だけ戻してもお使い頂けます。
・サイズについては、菊芋は大小の差がたいへん大きくキログラムあたり何個といったご質問には
 お答えする事が出来ませんので、その点につきましてもご理解の上ご了承頂きたく存じます。
・また、虫食いなどがあることもありますが、これも無農薬栽培の特徴ですのでご了承いただきたく思います。
 商品チェックはしておりますが、まれに無農薬栽培ですの極小の虫が入っている場合もございます。
 これも農薬不使用の証明です。虫のいない大地は良い作物も穫れませんので、
 ご理解いただける方のみご購入いただきたく思います。

■産地:青森県むつ市
■生産者:佐々木農園
■栽培方法:自然農法転換期間中

◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)


カスタマーレビュー

  • 万能お芋です!

    2017/11/10   投稿者:moa   おすすめレベル:★★★★★

     初めて菊芋なるものをいただきました。知ってはいました、大変体に良いものだっていうことは。この度、機会を得てやっといただくことができました。
     まず我が家にやってきた菊芋クンは、コロッとまん丸く見た目は生姜をくちゅっと丸めたような感じでした。土もさらさらしていて、とってもきれいな芋だなあと思いました。 
     1日目はHPのおススメに従って、皮をこそげとって千切りにし生でサラダにしました。例えて言うなら、硬めの梨といった食感。よーく噛めばかすかにごぼうに似た香り。何の癖もないので不思議と何とでも合います。
     2日目は、よく洗っただけで皮付きのまま薄くスライスしミートソースの具にしました。ソースの色と混ざり合って、皮も全然気になりません。火を入れた方が香りがよく出るみたい。でんぷん質が少ないのか、ジャガイモのように粘っこくありません。おいしい!
     明日は味噌汁に入れてみようと思います。1キロ購入しましたが、料理のレパートリーが広がればもっと食べられそうです。
     何に入れてもOK,まさに万能お芋でした。佐々木農園さん、ごちそう様でした。

  • 保存法について

    2016/11/17   投稿者:島岡和子   おすすめレベル:★★★★

    注文してからすぐに届きました。新しくてきれいな菊芋でうれしいです。本当は5kgとか頼みたかったのですが、正しい保存法が分からなかったので、今後は保存法も教えてください。

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