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きんぴらがおいしい
2020/05/21 投稿者：ぶーたん おすすめレベル：★★★★★
3キロ買ったのでスープやごまあえ、サラダなどいろいろ楽しめましたが、一番気に入ったのはきんぴらでとてもおいしいです。
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◆農薬・化学肥料を使わない有機JAS認定栽培です◆
■品名:土付き菊芋
■内容:1kg
※この商品はクール冷蔵便での配送となります。
■特徴
・「菊芋」は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物健康食品として注目されています。
・副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。
・また菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなどの豊富なミネラルも含まれています。
・菊芋はごぼうとジャガイモの中間のような風味と食感です。
生で千切りにしてサラダに、 ゴボウと同じようにきんぴらや天ぷらにしてもおいしくいただけます。
お漬物にもおすすめです。また、ジャガイモのようにお味噌汁、シチュー、カレーなどに 使用することが出来ます。
さらに天日干しにして、粉末状にしたり干した物を水で使う分だけ戻してもお使い頂けます。
・サイズについては、菊芋は大小の差がたいへん大きくキログラムあたり何個といったご質問にはお答えする事が出来ませんのでその点につきましてもご理解の上ご了承頂きたく存じます。
・また、虫食いなどがあることもありますが、これも無農薬栽培の特徴ですのでご了承いただきたく思います。
商品チェックはしておりますが、まれに極小の虫が入っている場合もございますがこれも農薬不使用の証明です。虫のいない大地は良い作物もとれませんので、ご理解いただける方のみご購入いただきたく思います。
■産地:青森県
■生産者:自然食ねっと青森株式会社
■栽培方法:有機JAS栽培
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)