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貴重なもの
2019/10/24 投稿者：taiko おすすめレベル：★★★★★
じぶんでは出来ない貴重なもの。大切に頂きました。
秋バテ解消、免疫力UPに、役立つことを願って。
ゼリー状になったしずくもきれいで、おいしい。
種の中の核も取り出し食べました。少しも無駄のないように。
歯で割ってはいけません。歯が割れますよ。
わたしは、銀杏割りで割りました。
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【12年に一度の「亥年の梅干し」と平成8年つけ込み「二十年熟成梅干し」の豪華セット】
化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない有機梅を使用し、
添加物不使用の天然塩のみでつけ込んだ「亥年の梅干し」と「二十年熟成梅干し」のセット
『送料無料・産地直送』でのお届けとなります。
■内容
商品名:二十年熟成と亥年の梅干しセット 各1箱
原材料:有機栽培梅、無添加天然塩
内容量:各100g×2箱
保存方法:直射日光をさけ涼しい所で保存
賞味期限:1年
■商品説明
「亥年の梅干し」
・12年に一度、亥年の梅は縁起物として、無病息災を保てるとして贈り物や御祝いに使われてきました。
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「二十年熟成梅干し」
・平成8年漬け込みの「二十年熟成梅干し」がお披露目を迎えました。
・温度変化の少ない土壁の倉庫でじっくり寝かせた梅干しはゼリー状のエキスを吹き出し、しょっぱめの和菓子のようなまろやかさで種の中にまでも味が浸透しているほどです。
・化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(平成26年 JAS有機農産物認証取得)
・添加物不使用で国内外の天然塩のみでつけ込みました(平成26年 JAS有機加工食品認証取得)
・貴重な天然塩を使用し、樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しは、味もよく贈り物に最適です。
・ゆあさ農園では梅の剪定で出た薪を使用したバイオモスボイラーでの暖房や太陽光発電を20年間も続けており、電気で自動車、フォークリスト、草刈り機を動かしています。現在の自給率は1000%!!
・第9回環境保全型農業推進コンクール激励賞、2008年地球にやさしい作文・活動報告コンテスト優秀賞受賞
環境保全型農業を目指した農園です。
■栽培方法:有機栽培・平成26年より有機JAS栽培 草生栽培
■産地:群馬県高崎市
■生産者:ゆあさ農園
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)