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【加工用】有機りんご(赤) 5kg箱 有機JAS (青森県産)
4,980 円(税込)
有機JAS認定 化学合成された農薬や肥料を使用しない有機りんご(赤)をお届けします。
傷つきの物や形状にやや不備があり、生食には向かないリンゴも入っていますのでジュース等の加工用にご利用ください。
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【B品】長芋 3kg 有機JAS (青森県 十和田生産組合) 産地直送
2,880 円(税込)
化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない長芋です。有機JAS、自然農法の認定をうけた職人の長芋で、シャキシャキ感と味が濃さが特徴的です。青森県から産地直送で新鮮です!!
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化学合成された農薬や肥料を使用しない青森県産ニンニク!品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、独特の甘みや旨みが生まれるからです。
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有機 十和田根菜セットボックス(4品目) 有機JAS (青森県 十和田生産組合) 産地直送
2,880 円(税込)
化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない職人が育てた有機根菜野菜のセットです。有機JASの認定をうけた生命力満点の根菜をぜひご利用下さい。白菜、ごぼうカット、長いもカット、にんじんSSをセットにしてお届けします。
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【サイズ混合】 有機 里芋 5kg 有機JAS (千葉県 株式会社びおロジ) 産地直送
4,980 円(税込)
化学合成された農薬、肥料を一切使用しない、有機JAS栽培認定の里芋です。秋から冬の煮物料理には無くてはならない食材の里芋。里芋は粘り気がありしっとりとした食感が特徴で、ホクホクしてほのかな甘みもあります!芋煮や煮っ転がしにもピッタリ。シンプルに蒸して塩を軽くつけて、そのままお召し上頂いても美味しいです。
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阿部農園さんの彩りが美しい2色セットでりんごの食べ比べをお試しください!特別栽培認証の減農薬・無化学肥料りんごを産地直送でお届けいたします。
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有機 さつまいも (シルクスイート) 5kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
4,380 円(税込)
有機JAS認証を受け、化学合成された農薬・肥料を使用していない有機さつまいもです。焼き芋にした時の滑らかな食感と甘さが人気です。甘すぎず、後口に残らない品の良い甘さが特徴です。2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。
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有機 玉ねぎ 8kg 有機JAS (北海道 渡辺農場) 産地直送
4,880 円(税込)
北海道産のこだわり有機玉ねぎは様々な料理に安心してご利用頂けます。化学合成された農薬・肥料を使用しない北海道玉ねぎをぜひご賞味下さい!
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【訳あり】広島県レモン 3kg 特別栽培 (広島県 セーフティフルーツ) 農薬不使用 産地直送
4,280 円(税込)
農薬、化学肥料を使用しない健康レモンを産地直送、送料無料でお届け。広島の健康な土地で育った酸味のしっかりしたレモンです。人参ジュースの味調整や加工にもおすすめな一品。
農薬や化学肥料を使用せずはさがけ天日干しで50年の歴史があります。
■ 内容
・品種 : ムツホマレ 玄米
・内容 : 10kg
■ 商品説明
・はさがけ天日干しによるムツホマレを産地直送でお届けします。
■特徴
・全国でもわずか約1%の農家でしか栽培されていない珍しい品種です。
・ササニシキ系統で食味が良いとされている品種です。
【 はさがけとは 】
刈り取った稲束を、太陽の光と風の力で天日干しする手法です。
乾燥方式は米の品質に及ぼす影響が大きいため、20〜30日かけてゆっくり十分に乾燥させると、品質・味覚がよい米に仕上がると言われています。
実際には、機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、炊飯食味計というもので炊飯状態を測定したところ、食味値が2ポイント高いことが報告されています。
最近はコンバインが普及し、生脱穀するようになり、人工火力乾燥施設が普及したことや、作業の省力化から、伝統的なはさがけを行う農家は減少しています。
※お米は15℃前後で虫が発生する場合がございます。6月〜9月頃までは冷蔵庫や冷暗所での保存をおすすめしており、お客様の管理の下での虫の発生は保証できかねる場合がございますことをあらかじめご了承くださいませ。
※無農薬、有機栽培の米は虫がつきやすいと言われております。お届け時に必ず中身をご確認ください。
■ 栽培方法:自然農法
■ 産地:青森県
■ 生産者:だんごっこファーム田口和子
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)