無農薬野菜、有機野菜の通販。
安心な果物などを産地直送いたします。

0120018313

お問い合わせ

商品一覧

よくあるご質問

買い物かご

  • 米
  • 野菜
  • 果物
  • 加工品他
  • 海産物

会員募集中

予約情報
お歳暮

生産者カテゴリ

食材カテゴリ

米

野菜

果物

加工品他

産直
産直
農産物ナビ

赤とんぼの激減について

QRコード
QRコード

携帯からも購入できます!

友だち追加数

ようこそ、ふるさと21へ

RapidSSL

(株)東山ベジフル(鹿児島県)

栽培方法

  • NEW
  • オススメ
  • 送料無料
  • 有機JAS
商品番号:
higashiyama-beats-b10k

【B品・訳あり】有機 ビーツ 約10kg 有機JAS (鹿児島県 (株)東山ベジフル) 産地直送

通常価格:
9,400 円(税込)
販売価格:
7,800 (税込)
ポイント: 78 ポイント
完売いたしました
◆こちらの商品は月曜日・水曜日・金曜日の発送となり、日付指定も行えませんのでご了承下さい。◆

【有機JAS認定 化学合成された農薬や肥料を一切使用しないビーツ】
鹿児島県産の健康ビーツを『送料無料・産地直送』でお届け!

■内容
ビーツ 約10kg B品・訳あり
※割れや表面がきたないものなどのB品・訳あり商品。中身は通常のビーツと変わりありません。

■商品説明
・ミネラル豊富な火山灰で栽培されるビーツはたぐいまれな「色の濃さ」です。
・腐葉土のようなホクホクした芳醇な土を目標に土つくりに励んでいます。

【ビーツの特徴と栄養】
・ボルシチにかかせなビーツは、ほうれん草と同じアカザ科の野菜です。かなり甘みがあります。
・リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富です。
・ボルシチのような煮込み料理の他、サラダやピクルス、スムージーなどの料理に最適です。

【ビーツの保存方法】
・葉は切り落とし、別々に保存します。新聞紙で包み、ポリ袋に入れて野菜室へ。根を冷凍する場合は、皮を剥かずに水から下茹でし、覚ました後に皮を剥き、カットして保存袋へ入れます。

【下準備】
・皮付きのままかぶるくらいの水を入れ、塩と酢を加えて、竹串がスッと通るまで弱火でゆっくり茹でる。目安は30分程度です。茹であがったら皮を剥き、スライスして調理します。また、皮付きの物をホイルに包み、180度のオーブンで40分ほど焼いてもOKです。

【オススメの調理方法】
・抗酸化成分ベタシアニンが逃げてしまわないように、茹でる時は皮付きのまま行います。酢につけると鮮やかに発色します。サラダの場合は、色がほかの野菜に移らないように、食べる直前で盛り付けます。
※参考「体を整える野菜辞典」「野菜の便利帳」

栽培方法: 有機JAS
産地: 鹿児島県
生産者: 株式会社東山ベジフル

産地直送・送料無料
こちらの商品は、沖縄県、各地離島へのお届けも送料無料です。

おすすめ商品

化学合成された農薬や化学肥料を一切使用しない、本物の有機JASりんごです。ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!

高級梨としてご贈答にとてもおすすめです。熟しても色がかわらないので他の洋ナシと違い、食べごろは柔らかになって香りがします。濃厚な甘みでねっとりとした食感。フランス生まれのラ・フランス、栽培量は山形が日本一です。味わいも「果物の女王」にふさわしい、高貴な旬の香りは自然が作る食の芸術品。

有機JAS認定を受け化学合成された農薬、肥料を一切使用せずに栽培した、農薬不使用栽培のかぼちゃです。安全性はもちろんのこと味が濃く甘味タップリな自然のかぼちゃ!!北海道の美味しい水、綺麗な空気、自然環境に恵まれた土、四季折々の気候が美味しい野菜を育てます。寒暖の差がおいしいかぼちゃを育て、果肉は粉質で、加熱調理することで甘みが出てきて、ホクホクとした食感・食味をお楽しみいただけます。

化学合成された農薬、肥料を使用しない、「じゃがいも」と「玉ねぎ」。じゃがいもは肉質に適度な粘性があり、ポテトサラダやスープなどにおすすめです。火の通りがはやいという特長があり、短時間でじゃがいも料理ができると人気の品種です。玉ねぎは焼き物や炒め物等、火を通すことで甘みが強くなります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。玉ねぎとじゃがいもを使った、肉じゃが、カレーライス、ポテトサラダなどにおすすめ!

やさしい甘みとシャキシャキ食感のこの時期限定の野菜ヤーコン!きんぴらやサラダにしても美味しくお召し上がりいただける、食べ方を選ばない優れた食材です!煮物、炒めもの、揚げ物等もおすすめですが、味噌漬け、粕漬け等にもよく利用されます。キク科の野菜ですが、乳酸菌の増殖を促すフラクトオリゴ糖が豊富で、腸清作用等の健康効果が注目されています。

農薬や化学肥料不使用の、自然に近い状態で育った自然農法の新米です。もちの色は白く、食感はコシがあります。煮崩れしにくく大変扱いやすいです。お雑煮やぜんざいにもおすすめです。米粒の形状がしっかりして形崩れのしにくいため、おこわとしての利用に適しているとの評価もあります。

北海道の化学合成された農薬や肥料を一切使わない有機JAS栽培の玉ねぎ。化学合成された農薬や肥料を一切使わず、お子様にも安心して食べて頂ける安全性と環境に配慮した玉ねぎです。玉ねぎの「甘み」は外気温が下がったときに、凍ったり傷んだりしないよう、自分の身を守るために作られます。北海道特有の気候「寒暖差」がおいしい玉ねぎを作り出します。水にこだわり、土にこだわり、愛情いっぱいに自然のままに育てられました玉ねぎをぜひご賞味ください。

島根県から有機JAS認定のゆずを産地直送!料理の引き立て役としてその香りと酸味は、日本料理にはかかせません。果皮を刻んで料理の風味付けにいかがでしょうか。ひとかけ添えるだけで上品な料理になります。無農薬栽培なので、安心してご利用いただけます。搾った酢は、ポン酢、ドレッシング、お寿司、ゆずジュースなどに。皮はおつゆの香り、柚子胡椒などに。

ページの上部へ戻る

TOP |  店舗案内 |  特定商取引法に基づく表記 |  プライバシーポリシー |  ポイントご利用について |  お問い合わせ

Copyright (C) 2015 ふるさと21 All Rights Reserved.