外山農園(静岡県)
| ■ 外の皮の美しさよりも安全性や美味しさ重視の外山農園
みかんは収穫量が多い年と少ない年を一年づつ繰り返し、多い年を「おもて」、少ない年を「うら」といいます。 今年はというと「うら」に当たる年で、樹になっているみかんの数が少なく、一つ一つのみかんが大きめサイズです。 畑の白い布はタイベックといって90%以上太陽光を反射させるシートです。色づきが早まり、下からも太陽の光を受けるので美味しくなります。 また、外山さんは点滴チューブを使って潅水をしています。 美味しくなるように、点滴チューブを使って少しずつ少しずつ何回も水を与えて水分調整をして育てます。 柑橘類は黒点病やそうか病などといった皮に発生する病気が多いものです。 これらは味には何ら影響がありませんが、一般的には皮に病気がつかないよう見た目をとても重視して栽培をされています。 そのために農家さんは何度も何度も農薬をかけなければなりません。 それは、私たち消費者が見た目を求めた結果ともいえます。 外山さんのみかんは見た目が美しいみかんばかりではありませんが、食べる人のことを考え、農薬の使用を限界まで抑え栽培されているみかんです。 どうぞ、ご理解いただき、見た目よりも安全性を選択していただける消費者が増えることを願っています。 |  |
商品一覧
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化学合成された農薬や肥料を一切使わず育てた、有機JAS認証のさつまいもが出荷開始です!!
1本約(40～90g)と扱いやすいサイズで大学芋・煮物・ふかし芋・さつまいもスティックなど幅広い料理にぴったり。熊本県の大自然で太陽の光をたっぷり浴びて育ったさつまいもを産地直送でお届けします。
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十和田生産組合のにんじんはみずみずしく、強い甘みが魅力です。
日頃の感謝を込めて「豊作応援セール」開催中。
サラダ、煮物、カレー、ジュースなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
新鮮なにんじんを産地直送でお届けします。
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【予約・訳あり】 りんご つがる 5kg箱 特別栽培 (青森県 阿部農園) 産地直送
4,800 円(税込)
「つがる」は「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」から生まれた早生りんごで、弱めの酸味が甘さを引き立てる、みずみずしく多汁な味わいが特徴です。生食はもちろん、健康ジュースにも美味しくご利用いただけます。化学肥料を使わず、農薬を慣行の半分以下に抑えた特別栽培のりんごです。こちらの商品は9月中旬頃の出荷を予定しております。
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青森県南部町の気候と、丁寧な土づくりで育った有機栽培の「きたあかり」です。
“栗じゃがいも”とも呼ばれる通り、薄黄色の美しい果肉と、ほくほくした食感、強い甘みが特徴です。
まずはじゃがバターで味わっていただくと、そのおいしさがより引き立ちますので、
ぜひお試しください。
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化学合成された農薬、肥料を使用していない有機JAS認定のにんじんです。
自然で爽やかな甘みと、豊かな風味が魅力です。
カレー、煮物、かき揚げ、サラダなど幅広い料理に大活躍。
ドレッシングやスムージー、ジュース用にも最適です。
千葉県より産地直送でお届けいたします。
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【サイズ混合】 無肥料栽培 玉ねぎ 3kg 自然農法 (兵庫県淡路島 花岡農恵園) 産地直送
3,280 円(税込)
花岡農恵園は淡路島の中央に位置する、自然豊かな農村地帯で、自然農法・完全無肥料栽培で栽培しています。半割にして素焼きやオーブンでじっくり焼くと、自然の甘さがより引き立ちます。
兵庫県淡路島より、産地直送でお届けします。
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寒冷地果物である「あおもりカシス」は、近年の温暖化による不作、高齢化による生産者の減少が続いております。原材料の安定確保が難しくなったため、休業することとなりました。
休業に伴い、在庫分を特別価格にて販売中。なくなり次第終了となります。
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石垣島バナナ 1kg 自然農法 (沖縄県 石垣島無農薬自然農場) 産地直送
3,980 円(税込)
沖縄県石垣島のミネラルたっぷりの環境で育った無農薬、無肥料栽培のバナナです。通常のバナナに比べて食感がしっかりしていて酸味が少なく、甘みの強さが特徴です。バナナは熟す前の緑色の状態でお届けとなります。ご家庭で追熟しお召し上がりください。沖縄県石垣島より産地直送でお届けします。
