作物情報ナビゲーション
このページでは農産物に表示されているマークの説明と、栽培方法の説明をさせていただきます。知識を持って農産物を選んでいただき、育った環境を想像しながらおいしく食べていただければ幸いです。
スーパーに並んでいる作物はどのくらいの農薬が使われているかという事はあまり公表されていません。例えば、北海道で栽培する普通の農家さんがキュウリを育てる際の慣行回数は３３回の農薬使用となっています。
- ・化学的に合成された化学肥料及び農薬の使用を避ける事が原則。
- ・播種または植え付けの２年以上前から（多年生の作物の場合は収穫の３年以上前）、使用禁止資材を用いていない畑や田んぼで栽培すること。 遺伝子組み換えの種苗を使用しないこと。
- ・生産から出荷までの記録（生産行程管理記録や格付け記録など）を作成する。
以上のことが生産農家に求められます。生産・流通の過程でＪＡＳ規格にあわない事態が発生した場合は、生産者や販売業者は有機ＪＡＳマークおよび「有機」の表示を除去・抹消しなければなりません。仮に違反が見つかった場合、消費者へいち早く情報提供を図るため、違反業者の同意なく即公表され、1年以下の懲役又は100万円以下の罰金、法人の場合は1億円以下の罰金が科せられます。同時に「有機JAS」の認定は取り消されます。
「自然尊重」「自然順応」を基本とし、化学合成された肥料や農薬は使用しない。ガイドラインにしたがって自然農法の栽培を開始して6ヶ月以上24ヶ月未満のほ場は自然農法転換中として転換中のシールが使われる。登録されたほ場は定期的に検定委員がほ場のの確認を行いガイドラインに違反した場合は検定委員会に報告され、即刻認定からはずされる。又、果物等の完全無農薬が難しい農産物を育てる場合は、ＭＯＡ自然農法ガイドラインのＭＯＡ特別栽培としての登録も可能である。
コチラの表示のある物が『ＭＯＡ特別栽培』となります。 基本的にはＭＯＡ自然農法と同じように、化学合成肥料を使用しない、殺菌剤・殺虫剤・除草剤などを使用しない事が前提となっております。 それ以外の農薬に関しては、農薬取締法に基づいた使用法で当該地域の敢行の５０％未満に抑える必要があります。ＭＯＡ特別栽培はＭＯＡ自然農法に向かうための過程であるので、土を大切に育てることには変わりなく、とても厳しい基準があります。
送料無料の産地直送なので、産地から遠方の方もお手軽に新鮮な農産物をお届けすることが出来ます。(沖縄県や離島などの地域条件で、料金が追加される場合がございます)
お買い得のセール品表示です。
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現在、取引先の事情により、出荷先の一部が急きょ減ってしまい、卵の在庫が多くなっております。
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【予約商品】桃 白桃 約1.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
6,980 円(税込)
◆この商品は6月下旬頃より予約順に出荷予定の予約商品です◆
山梨県 フルヤ農園の桃職人が育てた、農薬を最低限に抑え、化学肥料を一切使用しない健康桃です。
農薬は8.5割減の使用に抑え、山梨県慣行の基準散布回数28回のところを、1〜2回の散布に抑えています。
お好みで追熟して頂き、食前に冷やしてお召し上がりください。
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【訳ありサイズ混合】レモン(リスボン) 3kg 県特別栽培 (熊本県 オレンジヒルズ) 産地直送
3,180 円(税込)
親子5代続く農園で育った、農薬を最低限に抑え、化学肥料不使用の国産レモンです。
もちろん、ポストハーベスト(殺鼠剤・防黴剤・防虫剤・殺菌剤・ワックス)不使用の安心品質。
リスボンレモンは全国的に人気の品種で爽やかな香りとさっぱりとした旨味が特徴です。
国産の特別栽培レモンを産地直送でお届けいたします。
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【B品】有機にんじん(洗い) 10kg 有機JAS (千葉県 株式会社びおロジ) 産地直送
4,480 円(税込)
化学合成された農薬、肥料を使用していない有機JAS認定のにんじんです。
自然で爽やかな甘みと、豊かな風味が魅力です。
カレー、煮物、かき揚げ、サラダなど幅広い料理に大活躍。
ドレッシングやスムージー、ジュース用にも最適です。
千葉県より産地直送でお届けいたします。
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淡路島の恵まれた自然環境で育つ花岡農恵園の新玉ねぎは、高糖度で辛みが少なく、甘くてシャキシャキ。
生でも、半割にして素焼き・オーブン焼きでも、自然の甘さがじんわり広がる美味しさです。
兵庫県淡路島より産地直送でお届けします。
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甘夏 A品 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
4,680 円(税込)
皮は厚めでオレンジ色の大きめな柑橘。柑橘王国愛媛県の甘夏を送料無料でお届け。爽やかな甘酸っぱさとあっさりとしたサクサク感が魅力です。A品の贈答用商品として、見栄えの綺麗なものを選別しました。大切な方への贈り物にご利用下さい。
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【クール便】有機 大根 約5kg(4本前後) 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
2,980 円(税込)
有機JAS栽培で化学合成された農薬・肥料不使用の大根です。
アクやえぐみがなく、苦みが少ないのでサラダや煮物にもご利用いただけます。
青森県より産地直送でお届けいたします。
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「王林」「ふじ」「ジョナゴールド」を絶妙なバランスでブレンドした、
果汁100%のんごジュースです。
品種ごとの芳醇な香りと、ほど良い甘さが調和した味わいが魅力。
時期によってブレンド比率が変わるため、自然そのままの味の変化も楽しめます。
砂糖・添加物不使用。ぜひ一度ご賞味ください。
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北海道で初めて遮光を利用した栽培方法を導入した、という農場でも自慢の逸品です。日に当てないよう大切に手間隙かけて育てた、滝本農場自慢の有機栽培ホワイトアスパラです。甘さと旨みが強く、その美味しさに魅了された全国のファンが毎年のこの時期を待ちわびています。
