ラッキー農園(高知県)
四国山地の真ん中に位置する高知県大豊町は、日本で最初に65歳以上が人口の半数以上を占めた「限界集落」発祥の地。町の面積の88％が森林の急峻な山岳地帯で、棚田や傾斜畑で形成されている。
過疎化が進むこの町に北海道から移り住んだ酒井寿緒・笑子夫妻は、昼夜の寒暖差が大きい山村で、山頂付近の清涼な湧き水、冷たく澄んだ新鮮な空気、地元の山草・竹・稲わら・もみ殻などを利用した土づくりにこだわり、しょうがを有機ＪＡＳで栽培している。2012年のラッキー農園開業時から化学肥料・農薬を一切使用せず、除草や虫取りを手作業で行い、作物を慈しんでいる。
北海道から高知への移住。そして、有機農業を開拓。
笑子さんと札幌で出会ったとき、寿緒さんはメッキ工場の派遣の工員。寿緒さんが一方的に熱を上げて翌年、35歳のときに結婚までたどり着いた。ホステスをしていた彼女の趣味はサーフィンで、北海道の冷たい海を離れ、暖かい種子島でサーフィン三昧の生活を送るという夢があったという。寿緒さんは歴史が好きで、昔から四国に憧れていたため、高知はどうかと提案し、「これからは農業だ」と漫画『美味しんぼ』の影響を受け、たまたま入った漫画喫茶で深い考えもなく、「高知・農業」とインターネットで検索したら、時給９００円の求人が出てきた。すると、行動力の早い笑子さんはその場で飛行機を予約し、面接に行く。２人分の研修先と家を決めてきたのだ。
３か月後にはもう高知県に移住し、働き出した先が有機農家。高レベルの先進的な農家で、社長さんは赤鬼のように雷を落としていたが、いま役に立っている知識はそこで覚えたことばかりだという。
全ては、待っていてくれるお客さまのために。
今年は猛暑の炎天下。アイスノンを頭に乗せてがんばった作業の日々が走馬灯のように駆け巡り、10月後半から収穫に入った。
まだまだ生産量は多くなく、現在は望まれた量をすべて供給できる収量が目標だ。圃場の大きさとしては４反、10年後には1町は作っていたい。なんとなく始めた有機だったが、喜んで待っててくれるお客さまがいる。期待を受けて応えるという人間としての快感を味わうと、「作れないから農薬を撒くことにしました」とは言えず、喜ばれるものを追求することが一番になったという。
寿緒さんは笑子さんや農業、この町との出会いのすべてがラッキーだったから「ラッキー農園」と命名。笑子さんは幸運の女神。出会わなければ寿緒さんはいまでも札幌の工場で、メッキ仕事をしていたかもしれないと微笑む。
商品一覧
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有機JASでのりんご栽培はとても難しいため、収穫量はまだまだ少ない状況です。福田さんは化学物質過敏症など、病気で農薬がかかっているものが食べられないと言う方に向けて、化学合成された農薬や肥料は一切使用しないリンゴを食べて頂きたいとの思いからリンゴを栽培しています。
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赤菊芋 土付き 5kg 農薬不使用 (青森県 佐々木農園) 産地直送
3,980 円(税込)
農薬・化学肥料を使わない無農薬栽培です。「菊芋」は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物で健康食品として注目されています。副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。生で千切りにしてサラダに、ゴボウと同じようにきんぴらや天ぷらにしてもおいしくいただけます。
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【A・B品混合】リスボンレモン 5kg 有機JAS (広島県 瀬戸内海の恵み普及会) 産地直送
5,480 円(税込)
広島県産有機栽培リスボンレモンの出荷が開始です!キレの良い酸味と風味でジュースや料理等に皮ごとご利用ください。
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スターフルーツ 1kg 自然農法 (沖縄県 石垣島無農薬自然農場) 産地直送
3,480 円(税込)
国産のスターフルーツは数が少なく、いつまで経っても渋さが残る外国産とは明らかに違う美味しさで、南国フルーツの柔らかな酸味と、爽やかでみずみずしい甘み、トロピカルな香りにご満足頂けると思います。南国でしか味わえないフルーツを産地直送、送料無料で全国にお届けします。
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岡山県 MITANI農園の職人が育てた、減農薬、無化学肥料の健康梨です。果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
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有機JAS認定の化学合成された農薬、肥料を一切使用しないお米です。銀河のしずくは岩手県で交配し炊きあがりは透明感のある白い粒がそろったきれいなお米で、お米マイスターからの高評価をいただいております。冷めても変わらない美味しさとの評判です。
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【訳あり】 シナノスイート 5kg 特別栽培 (青森県 さいとうりんご園) 産地直送
3,880 円(税込)
青森県、自然農法弘前普及会の会長として活動されている齊藤勝さん自慢の青森健康りんご。特別栽培で皮ごと安心して食べられるりんごです。もともと蜜の入らない品種ですが、果汁が多く糖度が高いりんごです。酸味が穏やかなため、柔らかい甘みが前面に感じられる味わいです。そこからスイートの名前が付けられました。
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菊芋 土付き 3kg 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森株式会社) 産地直送
2,980 円(税込)
青森県産の採れたて新鮮な土付き菊芋を産地直送お届けいたします。
毎日の健康に向けて、有機JAS認証の菊芋をぜひご賞味ください。
