大竜ファーム(東京都)
【 東京都八丈島から健康しいたけを産地直送 】
ふるさと21で「うみかぜ椎茸」を販売する大竜ファームの大沢竜児さん。その大沢さんの農場にＴＯＫＩＯのメンバーが訪れて、丸くぷっくりとしたうみかぜ椎茸を刈る、料理する、食べる！八丈島の風景とともに大竜さんが紹介されました！
■ 東京都 大竜ファーム 大沢竜児
東京都八丈島の健康な環境でしいたけ栽培を行う大竜ファームの大沢さん。
大竜ファームは国産の樹木を使用した安全な菌床で生産しており、八丈島ならではの温暖な気候とおいしい水で育った椎茸は「肉厚」「ジューシー」で歯ごたえも良く、癖のない味わいなので様々な料理と相性が良いのが「うみかぜ椎茸」の特徴です！
また、完全無農薬なのでエグ味や嫌な臭気もなく、八丈島のご近所様で椎茸が苦手なお子様達も食べられると喜んでいます。
薬剤防除はせず、減菌釜にて蒸気加熱等を行ったものに厳選された国産椎茸菌を植え付けた国内メーカー菌床ブロックを使用しています。
【 おすすめの食べ方 】
・網焼き：茎ごと焼いて醤油を垂らして。茎も柔らかく美味しいのでぜひご賞味下さい！
・椎茸の肉詰め：魚のすり身やひき肉を詰めてフライや天ぷらでご賞味下さい。
・煮物：和風料理からカレー、シチュー等の煮込み料理にもおすすめです。
味が主張し過ぎないのでどんな料理にもマッチします。
・イタリアン：ピザやパスタに大きく切ってマッシュルームのようにご利用頂けます！
大竜ファーム(東京都)
大竜ファーム(東京都)
海風しいたけ 特選品 500g
3,900円(税込)
大竜ファーム(東京都)
大竜ファーム(東京都)
海風椎茸ふわふわ削り節 20g×3袋
4,900円(税込)
商品一覧
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【令和7年度産】 銀河のしずく 精米 10kg 有機JAS (岩手県 いわて大東有機) 産地直送
12,300 円(税込)
銀河のしずくは岩手県で交配し、良食味で耐冷性や耐病性につよく、割籾が少ない系統を育成し、平成27年に県奨励品種として採用された比較的新しい品種のお米です。炊きあがりは透明感のある白い粒がそろったきれいなお米で、お米マイスターからの高評価をいただいております。冷めても変わらない美味しさとの評判のあるお米です。
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青森県五戸町で有機JAS認定で栽培しましたりんごをお届けします。果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。シャキシャキとした歯ごたえも心地よく大人気の品種です。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!
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太陽の光をたっぷり浴びた、採れたてのライムをお届けいたします。自然園いしわた農場の湘南ライムは小田原の自然環境 を利用し、化学合成された農薬や肥料を使わず、土作りや味に徹底的にこだわって栽培しています。果汁を絞ってその爽やかさを楽しむのももちろん、人参ジュースにも最適です。和風醤油にピッタリです!!魚や揚げ物にどうぞ。
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【A・Bサイズ混合】有機 青島みかん 5kg 有機JAS (神奈川県 山下農園) 産地直送
4,280 円(税込)
甘味も酸味もギュッと詰まってコクがあり、味がしっかりしています。 農薬、化学肥料を使わない本物の健康ミカン。有機JAS、自然農法認定です。50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人のみかんです。
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日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。美味しい粒を選び丁寧にパックに詰め、産地直送でお届けします。
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【B品・数量限定】 伊予柑 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
3,680 円(税込)
伊予柑は果肉がやわらかく、果汁が多い柑橘です。昔ながらのさっぱりな味わいで、甘味と酸味のバランスがよく、食べやすい伊予柑です。日本が原産で、明治時代に山口県の萩市で発見されたと言われています。B品は見た目の劣るものや、ヘタのないもの、大きな傷、スレ、ヤケなどありますが味はA品と変わらないお得な商品です。
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有機 赤大根 約3kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
2,980 円(税込)
有機JAS認証のこの時期おすすめ赤大根を産地直送!煮物や鍋にもおすすめのエグみが少ない自然の赤大根です。サラダの彩りにもぜひご利用くださいませ!
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【B品】有機 にんじん 5kg 有機JAS (ふるさと21オススメ) 産地直送
2,280 円(税込)
有機JASの認定をうけ栽培された人参です。傷や割れ・変形・カットなどがありますが、味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
