熱帯資源植物研究所(沖縄県)
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■ 沖縄県 農業生産法人 株式会社熱帯資源植物研究所
沖縄県うるま市の健康な土地でパパイヤを始め南国フルーツを栽培・研究し、加工などを行っている農業生産法人 株式会社 熱帯資源植物研究所さん。 15年間栽培を続け2009年に農薬・化学肥料を使用しないパパイヤの栽培に成功しており有機JASの認証を受けています。 『パパイヤを栽培した地には雑草も生えない』と言われるほどパパイヤは土壌の栄養を吸収し、単年および連作での安定的な生産が大変難しい作物です。 独自の有用微生物を応用して開発した有機肥料や土壌管理方法と、とにかく人の手によって丁寧にケアすることで、パパイヤの安定生産とさらに安全安心な無農薬、本来の豊富な栄養がしっかりのったパパイヤの提供を実現しています。 ■ こだわりのパパイヤ栽培 鉄骨ビニール施設による栽培を行うことにより生産量と品質の安定性を高めています。 パパイヤは樹木ではなく草本でありながら背丈高く成長するため、台風などの強風に非常に弱く茎が折れやすい果実です。 潮風による塩害にも弱く、大量の雨と水の停滞が根へ与えるダメージも大きいため、台風のもたらす害から繊細なパパイヤを防護し良好な生育環境を保っています。 【 使用肥料 】 EM牛糞堆肥／自家製ぼかし／シープロテイン 【 主な栽培・製造 】 農作物（青パパイヤ／フルーツパパイヤ／パッションフルーツ／アテモヤ等）、清涼飲料水（萬寿のしずく等）、サプリメント、ジャム、ジュース、他 |
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商品一覧
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【家庭用】 有機 りんご ふじ 10kg箱 有機JAS (青森県 和楽堂養生農苑)
12,800 円(税込)
化学合成された農薬や化学肥料を一切使用しない、本物の有機JASりんごです。ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!
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【予約商品】ラ・フランス 贈答用約2kg 特別栽培 (山形県産 森谷果樹園) 産地直送
3,680 円(税込)
高級梨としてご贈答にとてもおすすめです。熟しても色がかわらないので他の洋ナシと違い、食べごろは柔らかになって香りがします。濃厚な甘みでねっとりとした食感。フランス生まれのラ・フランス、栽培量は山形が日本一です。味わいも「果物の女王」にふさわしい、高貴な旬の香りは自然が作る食の芸術品。
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かぼちゃ(栗将軍) 約10kg 有機JAS 自然農法 (北海道 はるか農園) 産地直送
3,980 円(税込)
有機JAS認定を受け化学合成された農薬、肥料を一切使用せずに栽培した、農薬不使用栽培のかぼちゃです。安全性はもちろんのこと味が濃く甘味タップリな自然のかぼちゃ!!北海道の美味しい水、綺麗な空気、自然環境に恵まれた土、四季折々の気候が美味しい野菜を育てます。寒暖の差がおいしいかぼちゃを育て、果肉は粉質で、加熱調理することで甘みが出てきて、ホクホクとした食感・食味をお楽しみいただけます。
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じゃがいも 玉ねぎセット 約5kg 有機JAS 自然農法 (北海道 はるか農園) 産地直送
2,680 円(税込)
化学合成された農薬、肥料を使用しない、「じゃがいも」と「玉ねぎ」。じゃがいもは肉質に適度な粘性があり、ポテトサラダやスープなどにおすすめです。火の通りがはやいという特長があり、短時間でじゃがいも料理ができると人気の品種です。玉ねぎは焼き物や炒め物等、火を通すことで甘みが強くなります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。玉ねぎとじゃがいもを使った、肉じゃが、カレーライス、ポテトサラダなどにおすすめ!
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やさしい甘みとシャキシャキ食感のこの時期限定の野菜ヤーコン!きんぴらやサラダにしても美味しくお召し上がりいただける、食べ方を選ばない優れた食材です!煮物、炒めもの、揚げ物等もおすすめですが、味噌漬け、粕漬け等にもよく利用されます。キク科の野菜ですが、乳酸菌の増殖を促すフラクトオリゴ糖が豊富で、腸清作用等の健康効果が注目されています。
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農薬や化学肥料不使用の、自然に近い状態で育った自然農法の新米です。もちの色は白く、食感はコシがあります。煮崩れしにくく大変扱いやすいです。お雑煮やぜんざいにもおすすめです。米粒の形状がしっかりして形崩れのしにくいため、おこわとしての利用に適しているとの評価もあります。
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【セール・B品・訳あり品】有機 玉ねぎ 20kg 有機JAS (北海道 ノザワ農場)
5,980 円(税込)
北海道の化学合成された農薬や肥料を一切使わない有機JAS栽培の玉ねぎ。化学合成された農薬や肥料を一切使わず、お子様にも安心して食べて頂ける安全性と環境に配慮した玉ねぎです。玉ねぎの「甘み」は外気温が下がったときに、凍ったり傷んだりしないよう、自分の身を守るために作られます。北海道特有の気候「寒暖差」がおいしい玉ねぎを作り出します。水にこだわり、土にこだわり、愛情いっぱいに自然のままに育てられました玉ねぎをぜひご賞味ください。
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【予約商品・加工用】 有機ゆず 5kg 有機JAS 自然農法 (島根県 寺戸農園) 産地直送
2,680 円(税込)
島根県から有機JAS認定のゆずを産地直送!料理の引き立て役としてその香りと酸味は、日本料理にはかかせません。果皮を刻んで料理の風味付けにいかがでしょうか。ひとかけ添えるだけで上品な料理になります。無農薬栽培なので、安心してご利用いただけます。搾った酢は、ポン酢、ドレッシング、お寿司、ゆずジュースなどに。皮はおつゆの香り、柚子胡椒などに。
