白瀬農園(北海道)
白瀬農園
この度、北海道白瀬農園の長年行ってきた自然にこだわった農産物作りが、環境を守る農業のモデルケースとして農林水産省よりコンクール最優秀賞を授与されました。自然循環の中で健全な農産物を育て続けて来られた白瀬農園さんの努力が沢山の方に知られる良い機会となりました。これをきっかけに沢山の方が環境保全に繋がる自然の食作りに興味を持って頂き、健康な農産物作りを目指す方が増えれば幸いとの事でした。今後も白瀬農園さんを応援よろしくお願いいたします！
白瀬農園 代表 白瀬善美(しらせよしみ)
北海道森町の大自然に囲まれた土地で、自然農法を始めて41年で有機JAS栽培の認定も取得されている白瀬農園さん。 先代から長年にわたって無農薬・自然農法の野菜中心に栽培しており、味と香りの濃い『昔の味がする』野菜を全国にお届けしています。 沢山の方に健康な栽培について詳しく知って貰いたい思いから、野菜狩り＆プルーン狩り、自然農法大豆味噌教室（食楽会・PTA）、プルーン園では保育園遠足などで無償解放しており、地域に密着した様々な活動を行なっております。 自然農法・有機JASの無農薬栽培を行なっている主な野菜は、夏に『かぼちゃ』『トウモロコシ』『夏野菜』、秋～冬にかけて『イモ類(北あかり・さやあかね)』『大豆』『人参』です。 また糖度が20～23度にもなる香り抜群の『プリンスメロン』や、自然農法特別栽培の糖度30度前後にもなる健康な『プルーン』もお勧めです。
栽培へのこだわり
「本当に新鮮でおいしいものに薬品は必要？」という疑問から、農薬に頼らない健康で安全な栽培を目指した先代。 今でこそよく耳にする無農薬野菜という言葉ですが、白瀬農園さんで無農薬栽培に取り組み始めた頃は農薬を使わない農業は『非常識』な時代で、当初周りの農家さんからは相手にされませんでした。 それでも必死に愛情を注いで野菜作りを続けて夫婦で自然農法41年。 母は誰より健康になり、園には健康を気遣う方、自然に近い品を求めて来られる方、何より美味しいと言ってくださるお客様が沢山お越しくださるようになりました。 「本物の野菜は味も香りも濃厚で美味しい」と喜ばれるのが一番の励みで喜びです。 食べ物があふれている現代でも、本当に自然に近い栽培を目指して健康な栽培を行なっている生産者はわずかです。当農園に野菜狩りやプルーン狩りでご来園される方は、自身の食にこだわりを持ち、健康農産物栽培を応援頂ける方が多いです。 「食べ物は命そのもの。食べるほど元気になるのが本物の食べ物」そう考えて野菜を育てています。 そんな歴史と愛情の詰まった自慢の野菜・果実を、美味しく食べて頂きたいのはもちろん、安全な食べ物が普通に手に入るよう自然農法や有機農法生産・愛好者の拡大を願っております。
肥料の使用について
・無肥料栽培(動物性肥料の使用はありません) ： 麦、草、野菜残渣鋤きこみの使用
【栽培年数】
・自然農法：41年
・有機ＪＡＳ認定：12年
・自然農法特別栽培プルーン：30年
商品一覧
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早生りんご(赤)A品小玉 5kg箱 特別栽培 (青森県 田村りんご農園) 産地直送
4,600 円(税込)
田村りんご園は青森県岩木山の麓に圃場があり、山から吹き下ろされる乾いた冷たい風がまた、りんごの味を一段と引き締めてくれます。あまり大きくならないりんごを小玉としておりますがその味、品質共にご満足いただける一品だと思っております。
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【セール】【規格外加工用】 にんじん 10kg箱 無農薬(ふるさと21)
2,880 円(税込)
季節毎に旬の産地よりお届け!ふるさと21おすすめ規格外にんじんです!
科学的に合成された農薬や肥料を使用せず栽培されたにんじんなので皮ごとジュースにご利用いただけます。
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お待たせしました。福田さんの有機JASりんご【ふじ・ジョナゴールド】販売開始です!硬さと甘みと酸味の3拍子が揃ったふじと、少し強めの酸味がさっぱりとおいしいジョナゴールドの2種セットです!
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【セール】温州みかん 訳ありサイズ混合5kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
1,980 円(税込)
見た目はびっくり訳あり品!今シーズンは味ののりも良く佐藤農場の自信をもって有機みかんをお届けいたします!佐賀県のみかんご賞味ください!!
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庄内柿 5kg 特別栽培 (山形県 稲泉農園) 産地直送
3,680 円(税込)
山形の秋といえば庄内柿!!種のない品種でとても食べやすい柿となっています。少し冷たくなった秋風と紅葉した山の風景によく似合う旬の柿です。
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ラ・フランス 家庭用 2.8～3kg(S～M玉) 特別栽培 (山形県 森谷農園) 産地直送
2,980 円(税込)
山形県のラ・フランス旬の時期です!森谷さんのラ・フランスは熟すと身が柔らかくなり飽きがこない上品な甘さを感じられます。熟したラ・フランスを言葉で表現するなら「旨い!」の一言です。
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白栗かぼちゃ 5kg 自然農法 (青森県 小泉農園) 産地直送
3,280 円(税込)
昨年の大好評いただきました栗のように甘く、ほくほくの白栗かぼちゃ今年も販売開始となりました!小泉農園自慢の白栗かぼちゃ是非ご賞味くださいませ!
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【お試しセール】安納芋 土付き 1kg 特別栽培 (鹿児島県種子島 濱川農園) 産地直送
1,980 円(税込)
種子島産の甘くておいしい安納芋!お試しの1kgもご用意させていただきました!種子島の自然を届けたい!!濱川農園の安納芋是非一度お試しくださいませ!
