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TOP > 自然食カテゴリ > 有機・無農薬米(白米、玄米)

有機・無農薬米(白米、玄米)

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農薬や化学肥料を一切使わない、自然な状態で育ったお米たちは
大地の栄養、稲の生命力、
生産者の愛がたっぷり詰まったお米です。

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ふるさと21のお米農家では赤とんぼが見られます。

赤とんぼの減少が問題になっています。
農薬や化学肥料で生き物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。
現在、この赤とんぼを守れる米農家は0.5%(1000人に2~3人)にも満たない状況です。
ごく少数の農家がふるさとを守ろうと頑張っていることを知って頂きたいと思います。

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有機JAS米(有機米)とは

現在『有機』という言葉は、国の法律に則り「有機JAS」の認証を受けた生産者が、2年以上農薬や化学肥料を使用しない田で生産した米だけに使用が許されています。
種子の入手方法から、生産行程記録、搬送方法まで認定機関の審査を毎年クリアしてはじめて”有機米”として販売でき、もし偽りがあった場合は1000万円以上の罰金が課せられます。
有機JAS生産者は、消費者との信頼関係を確かなものとする為に、毎日の農作業とは別に管理業務を自ら行い、自費で審査を受けています。

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自然農法米(自然米)について

自然農法栽培を行う生産者には、上記の有機JASの認定を受けている方と、MOA自然農法として農水省の特定特別栽培に届け出されている方がいます。
どちらも農薬や化学肥料を2年以上使用していない田で収穫されたお米になります。
自然農法のガイドラインは自然順応を基本としたもので、ある意味有機JASより厳しい基準が求められます。
全国統一のガイドラインのもと、年に3回の審査を受けて、初めて自然農法米として、出荷する事が許されます。

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環境を守り、安心安全なお米を届けたい

ふるさと21で紹介する生産者は有機JAS・自然農法等の農薬や化学肥料を使わない生産者です。
地域の環境を守りたい、毎日食べるお米だから消費者に安心安全で美味しいお米を届けたい、そんな願いで長年頑張ってきた生産者ばかりです。
慣行農法のような大量生産は難しく、収穫量は限られますが、化学肥料と農薬で過保護に育てられた稲とは違い、 自らの生命力でしっかり根を張り力強く育った稲は、米本来の美味しさが楽しめると好評頂いております。
大切な食と環境を守りたいという生産者の願いと共にお届けしたいと思っております。

米生産者

三上 新一

中里町自然農法研究会

完売御礼 青森県

小田農園

小田農園

令和4年度米 青森県

谷川農園

谷川農園

令和4年度米 青森県

アグリメイト南郷

アグリメイト南郷

令和4年度米 青森県

あきもと農園

あきもと農園

完売御礼 青森県

久米実

久米実

令和4年度米 徳島県

津軽自然農法研究会

津軽自然農法研究会

完売御礼 青森県

阿部農園

阿部農園

完売御礼 青森県

だんごっこファーム

だんごっこファーム

令和4年度米 青森県

いわて大東有機

いわて大東有機

令和3年度米 岩手県

仙台たんの農園

仙台たんの農園

令和4年産米 宮城県

佐久間農園

佐久間農園

完売御礼 山形県

佐藤農園

佐藤農園

令和3年度米 山形県

与左衛門の米蔵

与左衛門の米蔵

売りつくしセール 新潟県

よしむら農園

よしむら農園

令和4年度産 福井県

河原農園

河原農園

令和4年度産 岡山県

山崎農園

山崎農園

完売御礼 岡山県

馬坂農園

馬坂農園

完売御礼 岡山県

桧山農場

桧山農場

完売御礼 北海道

那須自然農園

那須自然農園

令和4年度産 熊本県

株式会社ろのわ

株式会社ろのわ

米・十穀ミックス 熊本県

自然農法中国支所倉敷

自然農法中国支所倉敷

令和4年産米 岡山・鳥取県

花岡農恵園

花岡農恵園

令和4年度米 兵庫県

イチオシ商品

いわて大東有機(岩手県)

【売り尽くしセール!!】

いわて大東有機(岩手県)
【令和3年度産】 ひとめぼれ 玄米10kg

【売り尽くしセール!!】

6,980円(税込)

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光沢がありとてもキレイな品種で、その美しい姿と味に一目惚れするという意味で『ひとめぼれ』と名づけられました。コシヒカリを親種に持つ品種で粘りがあり、どんな料理にも合うお米として人気の高い品種です。!

いわて大東有機(岩手県)

【売り尽くしセール!!】

いわて大東有機(岩手県)
【令和3年度産】 銀河のしずく 玄米 10kg

【売り尽くしセール!!】

6,880円(税込)

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炊きあがりは透明感のある白い粒がそろったきれいなお米で、お米マイスターからの高評価をいただいております。冷めても変わらない美味しさとの評判です。堆肥、米ぬか、くず大豆等の有機物を散布して土作りを行い、生産者と消費者を繋ぐことが出来る安全で安心なお米です。

與左衛門の米蔵(新潟県)

【売り尽くしセール!】

與左衛門の米蔵(新潟県)
【令和3年度産】 魚沼産コシヒカリ 玄米 10kg

【売り尽くしセール!】

7,800円(税込)

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お米の最高級ブランド新潟県の魚沼産コシヒカリです。有機JAS認定で農薬、化学肥料を使っていない本物の健康米です。粘り、ツヤ、香りが優れお米の評価基準となるバランスが最高です。

よしむら農園(福井県)

新米・有機コシヒカリ出荷開始!

よしむら農園(福井県)
[令和4年度産] コシヒカリ 玄米10kg

新米・有機コシヒカリ出荷開始!

8,000円(税込)

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粘りがあり甘味の強いコシヒカリ。どんな料理にも合うお米として人気の高い品種です。無農薬・無化学肥料栽培のお米です。信頼のお米農家さんから産地直送!!

商品一覧

おすすめ商品

有機JAS認定 化学合成された農薬や肥料を一切使用しない青森りんご。ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!是非ご賞味ください。

農薬、化学肥料を使用していないので、安心して皮ごとお召し上がりいただけます。とうやは、皮をむいても黒くならないのでサラダや揚げ物、ポテトフライ等に適しています。土作りからこだわって作った自慢のじゃがいも「とうや」を是非ご賞味くださいませ。

化学合成された農薬や肥料を使用しない青森県産ニンニク!品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、独特の甘みや旨みが生まれるからです。

化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない谷果樹園の早生のみかんです。山の斜面を活用し、日射量が多いため糖度の高い美味しい早生みかんです。

化学合成された農薬、肥料を一切使用しない、有機JAS栽培認定の里芋です。秋から冬の煮物料理には無くてはならない食材の里芋。里芋は粘り気がありしっとりとした食感が特徴で、ホクホクしてほのかな甘みもあります!芋煮や煮っ転がしにもピッタリ。シンプルに蒸して塩を軽くつけて、そのままお召し上頂いても美味しいです。

売りつくしセール開催中!お米の最高級ブランド新潟県の魚沼産コシヒカリです。有機JAS認定で農薬、化学肥料を使っていない本物の健康米です。粘り、ツヤ、香りが優れお米の評価基準となるバランスが最高です。
噛めば噛むほどお米本来の甘味を感じる事ができる極上のお米です。

北海道の化学合成された農薬や肥料を一切使わない有機JAS栽培の玉ねぎ。丸ごとスープやカレーなど、火を通すと甘くておいしい料理が出来上がります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。

ふるさと21おすすめのラ・フランス。化学肥料を使わず、農薬使用を慣行栽培の半分以下に抑えている健康洋梨。高級梨としてご贈答にとてもおすすめです。味わいも「果物の女王」にふさわしい、高貴な旬の香りは自然が作る食の芸術品。

農薬、化学肥料を使用しない健康レモンを産地直送、送料無料でお届け。広島の健康な土地で育った酸味のしっかりしたレモンです。人参ジュースの味調整や加工にもおすすめな一品。

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