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TOP > 自然食カテゴリ > 有機・無農薬米(白米、玄米)

有機・無農薬米(白米、玄米)

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農薬や化学肥料を一切使わない、自然な状態で育ったお米たちは
大地の栄養、稲の生命力、
生産者の愛がたっぷり詰まったお米です。

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ふるさと21のお米農家では赤とんぼが見られます。

赤とんぼの減少が問題になっています。
農薬や化学肥料で生き物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。
現在、この赤とんぼを守れる米農家は0.5%(1000人に2~3人)にも満たない状況です。
ごく少数の農家がふるさとを守ろうと頑張っていることを知って頂きたいと思います。

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有機JAS米(有機米)とは

現在『有機』という言葉は、国の法律に則り「有機JAS」の認証を受けた生産者が、2年以上農薬や化学肥料を使用しない田で生産した米だけに使用が許されています。
種子の入手方法から、生産行程記録、搬送方法まで認定機関の審査を毎年クリアしてはじめて”有機米”として販売でき、もし偽りがあった場合は1000万円以上の罰金が課せられます。
有機JAS生産者は、消費者との信頼関係を確かなものとする為に、毎日の農作業とは別に管理業務を自ら行い、自費で審査を受けています。

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自然農法米(自然米)について

自然農法栽培を行う生産者には、上記の有機JASの認定を受けている方と、MOA自然農法として農水省の特定特別栽培に届け出されている方がいます。
どちらも農薬や化学肥料を2年以上使用していない田で収穫されたお米になります。
自然農法のガイドラインは自然順応を基本としたもので、ある意味有機JASより厳しい基準が求められます。
全国統一のガイドラインのもと、年に3回の審査を受けて、初めて自然農法米として、出荷する事が許されます。

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今お薦めの生産者「あきもと農園」

秋元さんは自然農法を始めて30年になります。
「添加物等の恐ろしさを知ってから、安心安全な食べ物を意識するようになりました。自分で作る米も徐々に農薬や化学肥料を減らしていき、自然農法を本格的に学びました。大自然にとっても人間にとっても、必要なものなのだと強く感じています。肥料は、大豆を使用しているだけです。農薬や化学肥料は使っておりませんので、安心してお召し上がりください」
農薬を使用しない秋元さんの田んぼは、毎年草取りとの格闘です。収量は半分以下に減りましたが、夫婦で支えあいながら乗り越えてきました。
自然農法のつがるロマンはアレルギーの方々にも喜んでいただいており、秋元さんはそれを励みに頑張っているとのこと。「遠くに住んでいる孫もアトピーで、市販のお米を食べるとすぐ症状が出てしまうのですが、私の作ったお米なら大丈夫のようです」

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環境を守り、安心安全なお米を届けたい

ふるさと21で紹介する生産者は有機JAS・自然農法等の農薬や化学肥料を使わない生産者です。
地域の環境を守りたい、毎日食べるお米だから消費者に安心安全で美味しいお米を届けたい、そんな願いで長年頑張ってきた生産者ばかりです。
慣行農法のような大量生産は難しく、収穫量は限られますが、化学肥料と農薬で過保護に育てられた稲とは違い、 自らの生命力でしっかり根を張り力強く育った稲は、米本来の美味しさが楽しめると好評頂いております。
大切な食と環境を守りたいという生産者の願いと共にお届けしたいと思っております。

米生産者

あきもと農園

あきもと農園

29年米 青森県

那須自然農園

29年度米 熊本県

佐藤農園

佐藤農園

29年度米 山形県

アグリメイト南郷

アグリメイト南郷

29年度米 青森県

太田 久夫

太田 久夫

29年度米 新潟県

いわて大東有機

いわて大東有機

29年度米 岩手県

三上 新一

三上 新一

29年度米 青森県

成田 正人

成田 正人

29年度米 青森県

河原農園

河原農園

29年度米 岡山県

谷川農園

谷川農園

29年度米 青森県

よしむら農園

よしむら農園

29年度米 福井県

山崎農園

山崎農園

29年米 岡山県

佐藤 克典

佐藤 克典

29年度米 岡山県

株式会社ろのわ

株式会社ろのわ

29年 米・有機十穀ミックス 熊本県

佐久間農園

佐久間農園

29年 米・もち米 山形県

小田農園

小田農園

28年度米 青森県

谷田農園

谷田農園

完売御礼 鳥取県

森内 たみゑ

森内 たみゑ

完売御礼 青森県

丹野 清隆

丹野 清隆

完売御礼 宮城県

阿部農園

阿部農園

完売御礼 青森県

馬坂農園

馬坂農園

完売御礼

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