いわて大東有機(岩手県)
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岩手県一関市 いわて大東有機
いわて大東有機（正式名称：大東町有機農産物等生産組合）では、一関地方有機農業推進協議会と連携し、平成7年から環境保全型農業に取り組み、平成11年から有機JAS認証の栽培を始めています。
現在、米を出荷販売する組合員は10名で、全員有機JAS認証を得ています。
主な栽培品種は『あきたこまち』と『ひとめぼれ』ですが、27年度は岩手県奨励品種『どんぴしゃり』も作付けしています。玄米の状態で低温保冷庫での保存を行なっています。
有機栽培で重要なことは、土づくり､苗作り､除草ですが、栽培研修や技術実証を積み、安全・安心で美味しいお米を届けるよう努力しています。
いわて大東有機の有機JAS米栽培方法
【土作り】 前年の秋に堆肥、米ぬか、くず大豆等の有機物を散布して土作りを行います。
【格付検査】玄米を袋詰めする際に生産行程管理記録により、米袋に認定番号や生産者氏名、住所、圃場番号、ロット番号を記入し、表示が適正であるかの確認後、等級検査を受け、適合品に有機JAS農産物の日本農林規格に基づく有機JASマークを貼付けして格付けされます。
格付けされた玄米は精米して小分けし、皆様のお手元へお届けします。そのためお手元で栽培した生産者が分かり、生産者と消費者を繋ぐことが出来る「安全で安心な有機JAS米」なのです。
田んぼの学校
いわて大東有機さんでは、有機農業推進協議会と連携し、次代を担う子供達へ有機JASの認定を受けた健康な水田での体験や調査を通じ、稲作や環境保全型農業に対する理解を深め、有機農業者との交流や食育の増進を図るため「田んぼの学校」を開校しています。
商品一覧
![[30年度産] ひとめぼれ 精米 10kg 有機JAS (岩手県 いわて大東有機) 産地直送 オーガニック](/upload/save_image/01191337_5c42a99374e4d.jpg)
![[30年度産] ひとめぼれ 精米 20kg 有機JAS (岩手県 いわて大東有機) 産地直送 オーガニック](/upload/save_image/01191349_5c42ac416f5d5.jpg)
![[30年度産] ひとめぼれ 玄米10kg 有機JAS (岩手県 いわて大東有機) 産地直送 オーガニック](/upload/save_image/01191353_5c42ad30c77df.jpg)
![[30年度産] ひとめぼれ 玄米20kg 有機JAS (岩手県 いわて大東有機) 産地直送 オーガニック](/upload/save_image/01191406_5c42b041300ea.jpg)
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乾燥にんにく(玉) A品M～Lサイズ 1kg 有機JAS (熊本県 那須自然農園) 産地直送
3,280 円(税込)
農薬・化学肥料を使用せず栽培された那須自然農園の乾燥にんにく大好評販売中です!肥料は主に緑肥を育てて、それをすきこみ土壌改良として栽培を行っています。安心、安全の嬉しいにんにくです!
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ビレンスメロン 4～6玉(約4kg) 特別栽培 (長崎県 長有研) 産地直送
6,400 円(税込)
ビレンスとは緑という意味ですが表面は白くツルっとしてしています!見た目からはあまり予想がつかないジューシーな綺麗なグリーンの綺麗な果肉とメロンのいい香りがします!長崎県より旬のメロンをお届けいたします!
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栽培時農薬や化学肥料を使用せず栽培された山口県産のびわをご予約受付中です!びわの成熟期は5月～6月と非常に短いので期間限定の販売となります!
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【B品】有機 玉ねぎ 10kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,680 円(税込)
有機栽培玉ねぎのお得なB品が販売開始となりました!山口県の瀬戸内側の中央に位置する防府市(ほうふし)に所在するめぐみ農園では農業をやり始めた最初から、化学肥料や農薬を使わない栽培を教えてもらったため、有機栽培を継続しています!
![[感謝セール][30年度産] 魚沼産コシヒカリ 玄米5kg 有機JAS (新潟県 与左衛門の米蔵 太田久夫) 産地直送](/upload/save_image/05012313_5cc9a9a38983a.jpg)
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お米と言えば新潟県魚沼産!!与左衛門の米蔵 太田久夫さんより平成という時代に感謝し、平成最後に収穫された30年度産米を令和の最初に特別セールでお届けしたいという生産者から心温かいお声があり、感謝セールとなりました!!農薬、化学肥料を使用せず栽培し安心なうえ、食味も抜群のお米です!
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【予約商品】梅酒用梅セット 4kg 有機JAS (神奈川県小田原 石綿敏久) 産地直送
4,800 円(税込)
青梅は是非ご予約で!キウイフルーツの生産者で有名な石綿さんが育てた自慢の梅です!農薬等一切散布せず栽培された梅なのでにそばかすや黒ずみや傷が複数ございますが、無農薬等を使用せず栽培された証でもあります。石綿さんより先に梅を栽培されている先輩農家さんが作られた自然の梅が石綿さんにはキレイに見えたそうです。
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【予約商品】 佐藤錦 贈答用 500g 特別栽培 (山形県 森谷農園) さくらんぼ 産地直送
4,480 円(税込)
山形の赤い宝石佐藤錦大好評予約受付中です!森谷果樹園には樹齢60年にもなるさくらんぼの木があり大きな根を張り現在も美味しいさくらんぼを実らせます。収穫時期になると夜明け前より一番美味しいと言われる朝積みにて収穫を行っています。
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今ではほとんどみかけなくなったはさがけ天日干し。昔ながらの乾燥方法にてゆっくりと乾燥させた田口さんのお米一度お試しくださいませ!機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、炊飯食味計というもので炊飯状態を測定したところ、食味値が2ポイント高いことが報告されています。
