パイナップル生産者
平安名(へんな)農園(沖縄県)
■ パイン栽培に適した石垣島から
日本の南西の端、沖縄県内でも一番おいしいパインが作れると言われる石垣島。その理由は県内でも平均気温が一番高いエリアにありそれだけパイン栽培に適した土地であるからです。
石垣島は沖縄本島よりも平均気温が2℃高くて県内では最もパイン栽培に適した地域です。
■ こだわりの栽培について
畑で十分に完熟させてから最も美味しい状態で１つ１つ丁寧に収穫します。完熟での収穫は選びながら収穫するので当然完熟でないものは時期をずらして収穫をします。そのため何度も収穫のために畑に入らなくてはいけないため手間暇がかかります。
沖縄のパイン生産者、皆が完熟収穫をしているわけではありません。私達は食べてもらうすべての人たちに頼んで良かったと思って欲しいのでこの完熟収穫にこだわっています。
■ 美味しいパインを届けるために
パイン栽培は植え付けから収穫まで１年半以上の日時がかかりますが、収穫１年前から肥料を切らします。このことにより、パインの味を最大限上げることができます。この栽培方法にこだわりをもっています。
食べてもらう方々のため、農薬は最小限の使用に留めています。パインはもともと農薬に大きく頼ることなく栽培ができることが特徴ですが、必要以上に農薬は使用しません。
栽培上気をつけていることは、病気を避けるため多肥や水分の多い状態を避けることが大事です。多肥を避けることで大きなパインは採れませんが、その分味のしまった高品質なパインが出来上がります。
商品一覧
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現在、取引先の事情により、出荷先の一部が急きょ減ってしまい、卵の在庫が多くなっております。
そこで今回、少しでも多くのお客様にお届けできるよう、期間限定でポイント10倍にてご案内いたします。
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赤しそ枝付きが今年も数量限定で予約受付開始となりました。自然農法、無農薬、無化学肥料栽培で安心してご利用いただけるこだわりの赤しそです。梅干し用、しそジュースなどにおすすめです!
新鮮な状態でお届けできるように枝付きで発送いたします。
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【予約商品】桃 白桃 約1.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
6,980 円(税込)
◆この商品は6月下旬頃より予約順に出荷予定の予約商品です◆
山梨県 フルヤ農園の桃職人が育てた、農薬を最低限に抑え、化学肥料を一切使用しない健康桃です。
農薬は8.5割減の使用に抑え、山梨県慣行の基準散布回数28回のところを、1〜2回の散布に抑えています。
お好みで追熟して頂き、食前に冷やしてお召し上がりください。
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【訳ありサイズ混合】レモン(リスボン) 3kg 県特別栽培 (熊本県 オレンジヒルズ) 産地直送
3,180 円(税込)
親子5代続く農園で育った、農薬を最低限に抑え、化学肥料不使用の国産レモンです。
もちろん、ポストハーベスト(殺鼠剤・防黴剤・防虫剤・殺菌剤・ワックス)不使用の安心品質。
リスボンレモンは全国的に人気の品種で爽やかな香りとさっぱりとした旨味が特徴です。
国産の特別栽培レモンを産地直送でお届けいたします。
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【B品】有機にんじん(洗い) 10kg 有機JAS (千葉県 株式会社びおロジ) 産地直送
4,480 円(税込)
化学合成された農薬、肥料を使用していない有機JAS認定のにんじんです。
自然で爽やかな甘みと、豊かな風味が魅力です。
カレー、煮物、かき揚げ、サラダなど幅広い料理に大活躍。
ドレッシングやスムージー、ジュース用にも最適です。
千葉県より産地直送でお届けいたします。
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淡路島の恵まれた自然環境で育つ花岡農恵園の新玉ねぎは、高糖度で辛みが少なく、甘くてシャキシャキ。
生でも、半割にして素焼き・オーブン焼きでも、自然の甘さがじんわり広がる美味しさです。
兵庫県淡路島より産地直送でお届けします。
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【クール便】有機 大根 約5kg(4本前後) 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
2,980 円(税込)
有機JAS栽培で化学合成された農薬・肥料不使用の大根です。
アクやえぐみがなく、苦みが少ないのでサラダや煮物にもご利用いただけます。
青森県より産地直送でお届けいたします。
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寒冷地果物である「あおもりカシス」は、近年の温暖化による不作、高齢化による生産者の減少が続いております。原材料の安定確保が難しくなったため、休業することとなりました。
休業に伴い、在庫分を特別価格にて販売中。なくなり次第終了となります。
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石垣島バナナ 1kg 自然農法 (沖縄県 石垣島無農薬自然農場) 産地直送
3,980 円(税込)
沖縄県石垣島のミネラルたっぷりの環境で育った無農薬、無肥料栽培のバナナです。通常のバナナに比べて食感がしっかりしていて酸味が少なく、甘みの強さが特徴です。バナナは熟す前の緑色の状態でお届けとなります。ご家庭で追熟しお召し上がりください。沖縄県石垣島より産地直送でお届けします。
