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やまもと農産(青森県)

送料無料 やまもと農産

【 世界に誇るブランド田子にんにく 】

2014年から無農薬、無化学肥料を始め、2016年に一般社団法人MOA自然農法文化事業団の認定をいただいた畑で、健康で安全な田子にんにくを栽培しております。

土作りにこだわって動物性資材は一切使用せず、緑肥の乾燥したもの、米ぬかにえひめAI(乳酸菌、酵母菌、納豆菌、光合成細菌)を散布して4~5回耕起を繰り返し土中発酵させ、完了してからにんにくを植え付けしております。

デザイナーフーズプラミッド(アメリカ国立がん研究所)のトップに君臨しているにんにくですので、自然な状態に近い畑で、農薬、化学肥料を使用しないで栽培管理したにんにくを安心して食べていただけるように、不安な資材は極力使用しないで今の栽培方法にたどりつきました。

ただし、天候によっては収穫時期になりますと慣行栽培よりも葉が早く枯れるため、販売時の皮が薄かったり少し変色があったりと見た目は市場流通のような真っ白なにんにくにならない場合がございます。皮を向いたりん片の状態は同じですので、ご理解のほどよろしくお願いします。

糖度は40度を超えているにんにくを、どうぞご賞味ください!

やまもと農産

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