やまもと農産(青森県)
【 世界に誇るブランド田子にんにく 】
土作りにこだわって動物性資材は一切使用せず、緑肥の乾燥したもの、米ぬかにえひめAI(乳酸菌、酵母菌、納豆菌、光合成細菌)を散布して4～5回耕起を繰り返し土中発酵させ、完了してからにんにくを植え付けしております。
デザイナーフーズプラミッド(アメリカ国立がん研究所)のトップに君臨しているにんにくですので、自然な状態に近い畑で、農薬、化学肥料を使用しないで栽培管理したにんにくを安心して食べていただけるように、不安な資材は極力使用しないで今の栽培方法にたどりつきました。
ただし、天候によっては収穫時期になりますと慣行栽培よりも葉が早く枯れるため、販売時の皮が薄かったり少し変色があったりと見た目は市場流通のような真っ白なにんにくにならない場合がございます。皮を向いたりん片の状態は同じですので、ご理解のほどよろしくお願いします。
糖度は40度を超えているにんにくを、どうぞご賞味ください！
商品一覧
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【家庭用】 有機 りんご ふじ 2.5kg 有機JAS (青森県 和楽堂養生農苑)
5,800 円(税込)
ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品です!
代表の留目(とどめ)さんが体験した食べ物の重要性を伝えるため、「薬になるりんご」を作ろうと発想しました。そこで、栄養価の高いりんご作りに適した肥料を徹底的に研究しました。試行錯誤に末に、日本の大地にカルシウムが不足している事に着眼し、また、ミネラルのバランスも何度も研究し、「究極のりんご」を完成させる事ができました。
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農産物栽培の職人が育てた、自然農法キウイフルーツ。農薬の心配が無いので、お子様にも安心して食べていただけます。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。
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りんご 王林 A品 5kg箱 特別栽培 (青森県 阿部農園) 産地直送
4,600 円(税込)
酸味が無く、香りの豊かなりんごです。料理や加工用としても人気があり、完熟の王林はかなりの甘さです。
甘さ抜群の美味しさがつまった黄色品種王林!!
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生産量日本一の青森県産ニンニク、さらに化学合成された農薬や肥料を一切使用しない「やまもと農産」のブランドにんにく「田子にんにく」を送料無料でお届け!!田子にんにくは、にんにく特有の臭いが少なく、とてもマイルドでやさしい甘さがあり、いつものにんにく料理を一段とおいしくさせてくれます。加熱すると潰れてしまう、中国産にんにくとは違い、柔らかく、ホックリした独特の食感で薬味はもちろん、メインの食材としても活躍します。
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【加工用】 有機りんご 2色セット 5kg箱 有機JAS (青森県産)
3,800 円(税込)
有機JASりんご加工用好評出荷中です。加工用とは、傷つきの物や形状に不備があり、有機栽培はこのようなりんごが多くみられますが消毒等を行っていない証とも言えます。生食には不向きですのでジュース等にご利用くださいませ。
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【B品】 伊予柑 10kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
4,280 円(税込)
果物の名産愛媛県の健康な大地で育ったこの時期最高の柑橘です。40年以上も農薬、化学肥料、動物性肥料を一切使わない自然栽培を続けている完全自然農法自然栽培の職人です。果肉がやわらかく、果汁が多い。昔ながらのさっぱりな味わいで、甘味と酸味のバランスがよく、食べやすい伊予柑です。
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日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。収穫にもこだわっており、花を咲かせ実をつけるものは夜の間に栄養を戻すので、その時間帯を狙い収穫しています。果皮は光沢のある鮮やかな紅で贈り物にも最適です。
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有機 里芋 5kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,980 円(税込)
有機JAS認証を受け、化学合成された農薬・肥料を使用していない健康里芋です。秋から冬の煮物料理にはなくてはならない食材の里芋。里芋はねばりがあり、しっとりとした食感が特徴!ホクホクしてほのかな甘みもあり、多くの方より支持されています。
