田野畑浜女性部
田野畑村漁業協同組合 田野畑浜女性部(岩手県)
世界一がたくさん!ブランドわかめ!
田野畑のわかめは世界一葉が厚く、通常は0.2~0.4mmですが、田野畑産は0.5mm以上の厚さです。また、個体も世界一巨大で、通常2mのところ、田野畑産はなんと3~5mにもなります。
生長最適水温帯が世界最低で、通常は7℃~12℃ですが、田野畑産は6℃での生育となっています。(北限わかめ)
これら世界一の影響もあって、風味豊かなシャキシャキ感、味わい深くコリコリとした食感が評判を得ており、田野畑わかめはブランド価値の高いわかめとして全国に知れ渡っています。
世界で希少な天然地種養殖
わかめの養殖は田野畑村の大切な基幹産業です。田野畑で行われている天然自生する芽株で採苗する養殖方法は、世界でも珍しく、これがおいしいわかめに育てる重要なポイント。
田野畑村の沖合いは「三陸沖」として親しまれ、黒潮(暖流)と親潮(寒流)がぶつかる世界三大漁場のひとつです。そんな外洋の荒波で育った田野畑わかめは、ミネラルが豊富です。
収穫の最盛期は3月~4月
田野畑のわかめは、10月下旬にロープに種まきを行い、芽が出た後、1月下旬から3月上旬の1番寒い時期に、立派なわかめにするための間引き作業を行います。この間引きしたわかめは早採りわかめとも呼ばれ、さっと茹でただけで茎まで柔らかく、春の訪れを感じる旬の味覚です。
3月中旬から4月上旬にかけて本格的な収穫が始まります。日本で流通しているわかめの約75%が中国産です。希少な国産わかめをわかめ王国・岩手県より産地直送でお届けいたします。
商品一覧
無農薬・無化学肥料栽培の大城さんの自然農法マンゴーです。
マンゴーの中でも人気品種のアーウィンを完熟でお届けします。
オレンジ色の柔らかい果肉から、濃厚な甘みとコクのある味わい。
沖縄県より産地直送でお届けします。
【クール便】有機きゅうり 1kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
みずみずしい旨味がぎゅっと詰まった有機きゅうりです。
化学合成された農薬・肥料を一切使わない有機JAS栽培で、安心して味わえる健康野菜。
採れたての新鮮なおいしさを青森県より産地直送でお届けします。
【予約商品】桃 白桃 約1.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
6,980 円(税込)
山梨県 フルヤ農園の桃職人が育てた、農薬を最低限に抑え、化学肥料を一切使用しない健康桃です。
農薬は8.5割減の使用に抑え、山梨県慣行の基準散布回数28回のところを、1〜2回の散布に抑えています。
お好みで追熟して頂き、食前に冷やしてお召し上がりください。
【B品】有機にんじん(洗い) 10kg 有機JAS (千葉県 株式会社びおロジ) 産地直送
4,480 円(税込)
化学合成された農薬、肥料を使用していない有機JAS認定のにんじんです。
自然で爽やかな甘みと、豊かな風味が魅力です。
カレー、煮物、かき揚げ、サラダなど幅広い料理に大活躍。
ドレッシングやスムージー、ジュース用にも最適です。
千葉県より産地直送でお届けいたします。
甘みと濃厚さが際立つ、青森県アグリメイト南郷のブルーベリー。
農薬を一切使わない自然農法で栽培しています。そのままでも、ジャムにしても極上の味わい。
旬の味を楽しめる期間限定出荷となりますので、ぜひお試しください。
【サイズ混合】 有機 玉ねぎ 5kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,880 円(税込)
有機JAS認定、化学合成された農薬・肥料を使用しないこだわりの玉ねぎです。サラダ、煮込み料理、炒めものにもおすすめです!山口県より産地直送でお届けします。
【クール便】有機 大根 約5kg(4本前後) 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
2,980 円(税込)
有機JAS栽培で化学合成された農薬・肥料不使用の大根です。
アクやえぐみがなく、苦みが少ないのでサラダや煮物にもご利用いただけます。
青森県より産地直送でお届けいたします。
寒冷地果物である「あおもりカシス」は、近年の温暖化による不作、高齢化による生産者の減少が続いております。原材料の安定確保が難しくなったため、休業することとなりました。
休業に伴い、在庫分を特別価格にて販売中。なくなり次第終了となります。
石垣島バナナ 1kg 自然農法 (沖縄県 石垣島無農薬自然農場) 産地直送
3,980 円(税込)
沖縄県石垣島のミネラルたっぷりの環境で育った無農薬、無肥料栽培のバナナです。通常のバナナに比べて食感がしっかりしていて酸味が少なく、甘みの強さが特徴です。バナナは熟す前の緑色の状態でお届けとなります。ご家庭で追熟しお召し上がりください。沖縄県石垣島より産地直送でお届けします。
































