谷果樹園(香川県)
谷果樹園(香川県)
4代続くみかん農家
香川県瀬戸大橋の袂で四代続くみかん農家を営んでいる谷果樹園さんは、平成10年に有機JASの認証を、平成15年にMOAの自然農法の認定を受け栽培を続けています。
4代目の谷 和親(かずちか)さんは、みかん農家を継ぐ際にご両親とは違う方法で挑戦しようと思い自分なりに試行錯誤しましたが、消費者の方に安心して食べれる、美味しいと言ってもらえるのはやはり有機栽培しか無いという考えにたどり着き、結果的にぎ両親と同じ栽培方法でみかん作りをされています。
和親さんは柑橘を作り始めて10年程ですが、ご両親に教わりながらご両親以上の作物がが作れるよう精進している最中です!
こだわりの栽培・環境
谷果樹園の柑橘は化学農薬や化学肥料に頼らず有機JASの栽培基準で仕上げた柑橘です。
現在有機JAS認証の園地が2ヘクタール程あり、そのほとんどが山の斜面を利用して栽培しております。作業効率は悪いですが斜面を利用する事によって水はけが良く日射量が多いため糖度の高い美味しい柑橘を作ることができます。
有機栽培で一番大変なのは、やはり夏場の炎天下での草刈りで、毎日どんどん伸びる雑草に正直心が折れそうになる時も。農薬を使わない為、病気の発生もありますし、風通しを良くする為にきつめの選定をするため、一般的な栽培と比べ収量ロスが多いとの事。
ですが、毎週のように瀬戸大橋を通ってみかんを買いに来てくださる常連のお客様が『谷さんの所のみかんは美味しいと評判で、人気がある』と言ってくれるのがとても励みになっているようです!
谷さんからのメッセージ
まだまだ有機栽培と言う物が消費者の方に知ってもらえていないので有機で作ったみかんの本来の味そして安全性を知って頂けたらと思います。一度私どものみかんを食べたら他の物は食べれないと言って頂けるように精進していきたいと思っております。
有機JAS認定の栽培のため、実はもちろん皮まで安心して利用して頂けますし、小さなお子さまにも安心して召し上がって頂けます。スーパーなどで売買している物よりは少し見劣り致しますがぜひ本物の味を丸ごとお楽しみ下さい!
商品一覧
今年も愛媛県風車の街から、自然農法・無肥料栽培のこだわり『甘夏』が予約開始となりました!予約セール中!
有機 不知火 A品 3kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
3,980 円(税込)
通称デコポンとも呼ばれるこの時期おすすめの柑橘『不知火』。有機JAS認証のこだわり栽培ですが、しっかりとした甘みと爽やかな酸味のバランスが良く、手でむいて食べる事もできるのでお手軽にご賞味頂けます
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有機キウイフルーツ 3kg 有機JAS (神奈川県 小田原有機農法研究会) 産地直送
4,680 円(税込)
農薬、化学肥料を与えていない自然本来の健康なキウイフルーツなのでミネラルが豊富です。動物性肥料も使用していない本物の自然栽培です。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。(キウイフルーツ本来の酸味があり甘みとのバランスが取れた果実です)
【ABサイズ混合】 紀州三宝柑 4kg 自然農法 (和歌山県 泉農園) 産地直送
3,980 円(税込)
ミカン科の果物で、柚子とダイダイの自然交配種です。形はデコポンに似ていますが、味は文旦やグレープフルーツに似ています。果肉は酸味、甘味ともにまろやかでさっぱりした上品な味わいです。
【サイズ混合】 さつまいも(紅はるか) 5kg 自然農法 (静岡県 大仁農場) 産地直送
4,280 円(税込)
ホクホク感が特徴の大仁農場の無農薬さつまいもです。自然農法栽培の、農薬、化学肥料を使わない健康さつまいもです。ホクホク感の中に、上品なしっとり感があり、しっかりとした甘さが特徴です。
【家庭用】 有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園)
6,900 円(税込)
有機JAS認証の究極有機りんごが数量限定で販売再開となりました!化学合成された農薬・肥料を使わないこだわりの有機りんごは国内でもほぼ手に入りません。ご注文はぜひお早めに!
化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の健康レモンです。50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人のレモンです。濃くて、酸っぱいけれども、どこか旨みがあるのが特徴です。防腐剤、防かび剤、ワックスなどポストハーベスト未使用ですので、栄養価が大幅にアップする、皮を下にして絞ることが出来ます。
日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。収穫にもこだわっており、花を咲かせ実をつけるものは夜の間に栄養を戻すので、その時間帯を狙い収穫しています。
神奈川県小田原で太陽をたっぷり浴びたブルーベリーをひと粒づつ丁寧に手摘みしました。農薬、化学肥料を使わない健康ブルーベリーです。ジャム等の加工でご使用ください。