谷果樹園(香川県)
谷果樹園(香川県)
4代続くみかん農家
香川県瀬戸大橋の袂で四代続くみかん農家を営んでいる谷果樹園さんは、平成10年に有機JASの認証を、平成15年にMOAの自然農法の認定を受け栽培を続けています。
4代目の谷 和親(かずちか)さんは、みかん農家を継ぐ際にご両親とは違う方法で挑戦しようと思い自分なりに試行錯誤しましたが、消費者の方に安心して食べれる、美味しいと言ってもらえるのはやはり有機栽培しか無いという考えにたどり着き、結果的にぎ両親と同じ栽培方法でみかん作りをされています。
和親さんは柑橘を作り始めて10年程ですが、ご両親に教わりながらご両親以上の作物がが作れるよう精進している最中です！
こだわりの栽培・環境
谷果樹園の柑橘は化学農薬や化学肥料に頼らず有機JASの栽培基準で仕上げた柑橘です。
現在有機JAS認証の園地が2ヘクタール程あり、そのほとんどが山の斜面を利用して栽培しております。作業効率は悪いですが斜面を利用する事によって水はけが良く日射量が多いため糖度の高い美味しい柑橘を作ることができます。
有機栽培で一番大変なのは、やはり夏場の炎天下での草刈りで、毎日どんどん伸びる雑草に正直心が折れそうになる時も。農薬を使わない為、病気の発生もありますし、風通しを良くする為にきつめの選定をするため、一般的な栽培と比べ収量ロスが多いとの事。
ですが、毎週のように瀬戸大橋を通ってみかんを買いに来てくださる常連のお客様が『谷さんの所のみかんは美味しいと評判で、人気がある』と言ってくれるのがとても励みになっているようです！
谷さんからのメッセージ
まだまだ有機栽培と言う物が消費者の方に知ってもらえていないので有機で作ったみかんの本来の味そして安全性を知って頂けたらと思います。一度私どものみかんを食べたら他の物は食べれないと言って頂けるように精進していきたいと思っております。
有機JAS認定の栽培のため、実はもちろん皮まで安心して利用して頂けますし、小さなお子さまにも安心して召し上がって頂けます。スーパーなどで売買している物よりは少し見劣り致しますがぜひ本物の味を丸ごとお楽しみ下さい！
商品一覧
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【在庫限り・最終セール】有機 玉ねぎ 20kg 有機JAS (北海道 渡辺農場)
6,980 円(税込)
超お得な最終セール中!在庫が後僅かとなっておりますので、お早めのご注文を!化学合成された農薬や肥料を使わず、安全性と環境に配慮した玉ねぎです。丸ごとスープやカレーなど、火を通すと甘くておいしい料理が出来上がります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。
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【加工用】有機りんご(赤) 5kg箱 有機JAS (青森県産)
4,980 円(税込)
有機JAS認定 化学合成された農薬や肥料を使用しない有機りんご(赤)をお届けします。
傷つきの物や形状にやや不備があり、生食には向かないリンゴも入っていますのでジュース等の加工用にご利用ください。
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【小玉・家庭用】有機りんご 2色セット 2.5kg 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
4,980 円(税込)
食べ比べた楽しい、赤(サンふじ)、黄(王林/シナノゴールド、他)をセットでお届けします。
家庭用ですので表面のサビや形状にやや不備がありますが、味自体は秀品のものと変わらない商品です。
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化学合成された農薬や肥料を使用しない青森県産ニンニク!品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、独特の甘みや旨みが生まれるからです。
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日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごです。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。収穫にもこだわっており、花を咲かせ実をつけるものは夜の間に栄養を戻すので、その時間帯を狙い収穫しています。果皮は光沢のある鮮やかな紅で贈り物にも最適です。
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約40年間自然農法栽培を続けているお米です。農薬、化学肥料を使用しない栽培で、お米本来のたくましさとおいしさを引き出しているお米。つがるロマンは、コシヒカリの孫にあたる品種です。食感がよくさめても風味があり、美味しくいただけます!
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農薬、化学肥料を使用しない健康レモンを産地直送、送料無料でお届け。広島の健康な土地で育った酸味のしっかりしたレモンです。人参ジュースの味調整や加工にもおすすめな一品。
