谷果樹園(香川県)
谷果樹園(香川県)
4代続くみかん農家
香川県瀬戸大橋の袂で四代続くみかん農家を営んでいる谷果樹園さんは、平成10年に有機JASの認証を、平成15年にMOAの自然農法の認定を受け栽培を続けています。
4代目の谷 和親(かずちか)さんは、みかん農家を継ぐ際にご両親とは違う方法で挑戦しようと思い自分なりに試行錯誤しましたが、消費者の方に安心して食べれる、美味しいと言ってもらえるのはやはり有機栽培しか無いという考えにたどり着き、結果的にぎ両親と同じ栽培方法でみかん作りをされています。
和親さんは柑橘を作り始めて10年程ですが、ご両親に教わりながらご両親以上の作物がが作れるよう精進している最中です！
こだわりの栽培・環境
谷果樹園の柑橘は化学農薬や化学肥料に頼らず有機JASの栽培基準で仕上げた柑橘です。
現在有機JAS認証の園地が2ヘクタール程あり、そのほとんどが山の斜面を利用して栽培しております。作業効率は悪いですが斜面を利用する事によって水はけが良く日射量が多いため糖度の高い美味しい柑橘を作ることができます。
有機栽培で一番大変なのは、やはり夏場の炎天下での草刈りで、毎日どんどん伸びる雑草に正直心が折れそうになる時も。農薬を使わない為、病気の発生もありますし、風通しを良くする為にきつめの選定をするため、一般的な栽培と比べ収量ロスが多いとの事。
ですが、毎週のように瀬戸大橋を通ってみかんを買いに来てくださる常連のお客様が『谷さんの所のみかんは美味しいと評判で、人気がある』と言ってくれるのがとても励みになっているようです！
谷さんからのメッセージ
まだまだ有機栽培と言う物が消費者の方に知ってもらえていないので有機で作ったみかんの本来の味そして安全性を知って頂けたらと思います。一度私どものみかんを食べたら他の物は食べれないと言って頂けるように精進していきたいと思っております。
有機JAS認定の栽培のため、実はもちろん皮まで安心して利用して頂けますし、小さなお子さまにも安心して召し上がって頂けます。スーパーなどで売買している物よりは少し見劣り致しますがぜひ本物の味を丸ごとお楽しみ下さい！
商品一覧
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有機JAS認定栽培の無農薬アスパラガスを産地直送・送料無料。出荷期間が短い、まさに旬の自然の旨味が詰まったアスパラガスです。滝本農場のある赤井川村は「カルデラの里」と呼ばれ、寒暖差が大きく、野菜作りには最適の環境にあり、美味しい野菜の産地として有名です。農場主・滝本和彦さんは、農業暦50年以上、北海道における有機栽培アスパラ・にんにくの第一人者。野菜作りの信条は「自分で安心して食べられるものを作る。食べて頂いている方は皆さん身内と思い、一番安心な食べ物を差し上げています」。
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ここ数年収穫量が少なく、石綿さんの梅は予約のみで販売終了となってしまう場合も多いため数量限定となります!ご予約はお早めに、今年も有機梅をよろしくおねがいします!
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【予約商品】桃 白桃 約2kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
5,680 円(税込)
桃の生産量日本一を誇る山梨県より、白桃を産地直送・送料無料でお届けします。全国で最も生産されている人気品種で、甘みが強く、酸味があまりない品種です。食べた時に果汁がぼたぼたと滴るほどのジューシーさが特徴です。お好みで追熟して頂き、食前に冷やしてお召し上がりください。
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【予約商品】 佐藤錦 贈答用 1kg 特別栽培 (山形県 森谷農園) 産地直送
7,680 円(税込)
山形県天童市の極上さくらんぼ。ご贈答にもおすすめの佐藤錦をお届けします。佐藤錦はナポレオンと黄玉を交配したさくらんぼの代表的な品種です。甘みと酸味のバランスが絶妙で、その美味しさとつやつやした見た目から赤い宝石と賞されております。この美味しさは産地直送でなければわかりません!森谷農園の絶品さくらんぼを、ぜひご賞味ください!
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アグリメイト南郷の採れたてシソの葉。農薬、化学肥料を使用しない健康赤しそです。様々な料理に使える万能野菜です。風味抜群の健康シソの葉。梅干し漬けにもお勧めです。
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【ポイント5倍:A・Bサイズ混合】 甘夏 9kg 自然農法 (和歌山県 泉農園) 産地直送
4,880 円(税込)
化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない和歌山県、泉農園の甘夏です。初夏にむけての爽快な甘酸っぱさと、あっさりしたサクサク感が魅力です。果汁にはビタミンもクエン酸もたっぷり含まれており、疲れた体に染み渡ります。果実はふつうみかんと比べると大きめで皮は厚めです。半分に割って生搾りジュースや中身を使ってジャムにしたり、皮がきれいなものはマーマレードいかがでしょうか。
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有機きな粉 150g×2袋 (熊本県 株式会社ろのわ) 産地直送
1,900 円(税込)
農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培に加え、パッキングから管理まで全てをろのわさんが自社で行なっております。自社栽培の有機大豆を自家焙煎、製粉しました。大豆本来の甘さがあり、味が濃いと評判です。お餅やアイスにかけるのはもちろん、きな粉ミルクや焼き菓子などに練りこむと、お子様からご年配の方までおいしくお召し上がりできます。
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果汁は全て有機りんごを使用!さっぱりとした後味で飲みやすく大人からお子様まで幅広い世代に人気の福田さんのりんごジュースです。
