山ぶどう果汁
【健康山ぶどうを育て続ける職人】
■ 岩手県 下田澤山ぶどう園 下田澤榮吉
岩手県の九戸村で山ぶどうの栽培を行っている下田澤さん。
昭和56年に地域で一番最初に山ぶどうの栽培をはじめましたが、実が付くまでの約4年間は夢と不安が絡み合った大変な4年間だったそうです。 それから月日を重ね、研究と探求を続けた結果、10年目以降からは甘い実を付ける木を選別し、おいしさに拘った山ブドウ栽培を目指して来ました。
それと同時に、除草剤・化学肥料を使わず、ワインを作る際も酸化防止剤を使わない健康と安全に拘った品を作り続けています。
【山ぶどう・山ぶどう果汁について】
山ぶどうは一般的なぶどうに比べ、ポリフェノールとビタミンB6が約3倍、カルシウムが4倍、鉄分が5倍、リンゴ酸が5.5倍と栄養価がとても高く、酸味も甘みも強いという特徴を持っています。
縄文時代からワインやジュースにして飲まれていたそうですが、疲労回復、滋養強壮、美容効果も高いと言われています。
生の山ぶどうは糖度が14度をこえる物も出るため、生食でご賞味頂ける他、お菓子作りや絞って果汁としてご利用頂けます。
下田澤さん自慢の山ぶどう果汁｢森の貴婦人｣は、山ぶどうを一粒一粒丁寧にもぎ取り、栄養分を壊さないように低音殺菌で処理したこだわりの果汁です。
健康の為に飲んで頂いたり、ソース・健康ジュースなど、使い方は様々です。
商品一覧
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有機JAS栽培の乾燥にんにくを送料無料でお届けします!品種は「嘉定種(かていしゅ)」で、原種に近くとても味や成分が濃厚なニンニクです。効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。
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お茶の名産地・静岡県より走り新茶の出荷が始まりました!その年はじめに摘まれたお茶から作られた新茶の中で特に早いお茶を『走り新茶』として呼ばれております。生産者さんより、静岡県産の有機新茶の知名度を広めたいという思いからこの度、有機煎茶『清流』の半額セール中です!
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日本で唯一の自然農法無農薬栽培マンゴーを沖縄から産地直送。形のそろった、綺麗なものを選んで箱詰めしました!!贈り物に最適です。マンゴーの中でも、人気ナンバーワンのアーウィンを完熟でお届けします。別名アップルマンゴーと言われる外観は赤。オレンジ色の柔らかい果肉は、しっかりした舌触りに、じっくりと広がる甘さの中に濃厚でコクのある味わい。水蜜桃にも似たトロピカルフルーツで、たとえようのないおいしさ!マンゴーの中の選りすぐり極上の品です。!
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貴味メロン 約4kg 特別栽培 (長崎県 長有研) 産地直送
6,480 円(税込)
長崎県で健康な食を育てる『長崎有機農法研究会』から、この時期最高のメロンを産地直送・送料無料でお届けいたします。安全性と環境に配慮したメロンなので、お子様にもオススメしたいメロンです。「貴味(たかみ)メロン」はこの時期に取れる大人気の品種です。細めのネットでアンテナは無し、果肉は緑色、さっぱりとした(上品)甘み硬めの果肉のため日持ちがよい。出荷期間が一ヶ月も無く短めなので、この時期だけの極上メロンをぜひご賞味下さい!!
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【予約商品】 佐藤錦 贈答用 1kg 特別栽培 (山形県 森谷農園) 産地直送
7,680 円(税込)
山形県天童市の極上さくらんぼ。ご贈答にもおすすめの佐藤錦をお届けします。佐藤錦はナポレオンと黄玉を交配したさくらんぼの代表的な品種です。甘みと酸味のバランスが絶妙で、その美味しさとつやつやした見た目から赤い宝石と賞されております。この美味しさは産地直送でなければわかりません!森谷農園の絶品さくらんぼを、ぜひご賞味ください!
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岡山県桃を産地直送・送料無料でお届けします!岡山県 エコファームmitaniの桃職人が育てた、化学合成された農薬、肥料を一切使用しない健康桃です。生産地の岡山県倉敷市玉島の地は、穏やかな気候と肥沃な大地、綺麗な水に恵まれた桃作り百年の歴史を持つ桃の郷です。エコファームmitaniでは桃が持つ本来の美味しさを引き立たせるために土づくりにこだわり、一玉一玉に思いを込めて育て上げた桃に、安心安全を添えてお手元にお届けさせて頂きます。
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青森県産カシスをまるごと搾ったカシス果汁100%ストレートジュース(無添加)。青森県産「あおもりカシス」には、他のベリー類には含まれていないポリフェノールの一種であるカシスアントシアニンという貴重な成分が含まれています。1本に約720粒のカシスを丸ごとギュッと絞りました。
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果汁は全て有機りんごを使用!さっぱりとした後味で飲みやすく大人からお子様まで幅広い世代に人気の福田さんのりんごジュースです。
