山ぶどう果汁
【健康山ぶどうを育て続ける職人】
■ 岩手県 下田澤山ぶどう園 下田澤榮吉
岩手県の九戸村で山ぶどうの栽培を行っている下田澤さん。
昭和56年に地域で一番最初に山ぶどうの栽培をはじめましたが、実が付くまでの約4年間は夢と不安が絡み合った大変な4年間だったそうです。 それから月日を重ね、研究と探求を続けた結果、10年目以降からは甘い実を付ける木を選別し、おいしさに拘った山ブドウ栽培を目指して来ました。
それと同時に、除草剤・化学肥料を使わず、ワインを作る際も酸化防止剤を使わない健康と安全に拘った品を作り続けています。
【山ぶどう・山ぶどう果汁について】
山ぶどうは一般的なぶどうに比べ、ポリフェノールとビタミンB6が約3倍、カルシウムが4倍、鉄分が5倍、リンゴ酸が5.5倍と栄養価がとても高く、酸味も甘みも強いという特徴を持っています。
縄文時代からワインやジュースにして飲まれていたそうですが、疲労回復、滋養強壮、美容効果も高いと言われています。
生の山ぶどうは糖度が14度をこえる物も出るため、生食でご賞味頂ける他、お菓子作りや絞って果汁としてご利用頂けます。
下田澤さん自慢の山ぶどう果汁｢森の貴婦人｣は、山ぶどうを一粒一粒丁寧にもぎ取り、栄養分を壊さないように低音殺菌で処理したこだわりの果汁です。
健康の為に飲んで頂いたり、ソース・健康ジュースなど、使い方は様々です。
商品一覧
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キウイフルーツのご予約受付開始です!農薬などは一切使用していませんので皮ごと安心してお召し上がりいただけます!食物繊維豊富なキウイフルーツ1日1玉いかがでしょうか。
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【緩衝地帯・家庭用】ふじ 3kg箱 農薬不使用 (青森県 福田秀貞) 産地直送
3,980 円(税込)
有機JAS認証の圃場から外れる緩衝地帯にて収穫された福田さんのふじお買い得価格で販売中です。
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限界突破ショウガ 1kg 有機JAS (高知県 ラッキー農園) 生姜 しょうが 産地直送
3,980 円(税込)
大好評!ラッキー農園より限界突破ショウガの出荷が始まりました!愛情をもってショウガの保管にも気を付けています。酒井さんご夫婦が作った生姜を是非一度ご賞味ください。
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農薬や化学肥料を使用はしていませんので是非皮ごとご利用ください!熊本県オレンジヒルズよりセール価格にて好評販売中です!
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【A・Bサイズ混合】有機 青島みかん 5kg 有機JAS (神奈川県 山下農園) 産地直送
2,980 円(税込)
山下さんの青島みかんの販売が開始となりました!青島みかんは偏平形の見た目も可愛らしいく、味は甘味も酸味もバランスが良くおいしいみかんです。
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【セール】田子にんにく Mサイズ(玉) 1kg 自然農法 (青森県 やまもと農産) 産地直送
4,280 円(税込)
青森県内でも最高級ブランドと言われている「田子にんにく」をお届けします。農薬・化学肥料不使用の安心にんにくです。
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【クール便】 沖縄旬の野菜セット 自然農法 (沖縄県 大宜味農場) 産地直送
4,880 円(税込)
暖かい沖縄県ならではの嬉しい野菜セット販売開始です!セットの野菜は全て農薬や化学肥料不使用にて栽培しております。ブロッコリーやズッキーニ等栄養たっぷりの野菜をお届け致します。
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【セール】【B品】 伊予柑 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
2,980 円(税込)
風車の町佐田岬の会は農薬や肥料を使用せず栽培を行っています。風車の町より旬の伊予柑をお届けいたします。
