山ぶどう果汁
【健康山ぶどうを育て続ける職人】
■ 岩手県 下田澤山ぶどう園 下田澤榮吉
岩手県の九戸村で山ぶどうの栽培を行っている下田澤さん。
昭和56年に地域で一番最初に山ぶどうの栽培をはじめましたが、実が付くまでの約4年間は夢と不安が絡み合った大変な4年間だったそうです。 それから月日を重ね、研究と探求を続けた結果、10年目以降からは甘い実を付ける木を選別し、おいしさに拘った山ブドウ栽培を目指して来ました。
それと同時に、除草剤・化学肥料を使わず、ワインを作る際も酸化防止剤を使わない健康と安全に拘った品を作り続けています。
【山ぶどう・山ぶどう果汁について】
山ぶどうは一般的なぶどうに比べ、ポリフェノールとビタミンB6が約3倍、カルシウムが4倍、鉄分が5倍、リンゴ酸が5.5倍と栄養価がとても高く、酸味も甘みも強いという特徴を持っています。
縄文時代からワインやジュースにして飲まれていたそうですが、疲労回復、滋養強壮、美容効果も高いと言われています。
生の山ぶどうは糖度が14度をこえる物も出るため、生食でご賞味頂ける他、お菓子作りや絞って果汁としてご利用頂けます。
下田澤さん自慢の山ぶどう果汁｢森の貴婦人｣は、山ぶどうを一粒一粒丁寧にもぎ取り、栄養分を壊さないように低音殺菌で処理したこだわりの果汁です。
健康の為に飲んで頂いたり、ソース・健康ジュースなど、使い方は様々です。
商品一覧
|
ふじ 家庭用3kg箱 有機JAS (青森県 晴香園 福田秀貞) 産地直送
4,980 円(税込)
お待たせいたしました!晴香園福田さんの有機JASふじの販売開始です!化学的に合成された農薬や化学肥料に頼らず、職人技とも言える福田さんの技術にて育て上げたりんごを是非ご賞味くださいませ。
![[特別セール]自然薯 家庭用 約1.2kg(1～5本) 有機JAS (熊本県 那須自然農園) 産地直送](/upload/save_image/12121226_5c107fe622e26.jpg)
|
12月19日までの特別セール実施中!昨年も大好評いただきました自然薯家庭用の出荷開始です!自然薯をお探しの方は是非那須自然農園の有機JAS自然薯を!!
|
【訳あり】サンふじ 5kg箱 特別栽培 (青森県 阿部農園) 産地直送
3,800 円(税込)
阿部農園よりお得なサンふじ訳あり品出荷開始です!ジュース等の加工用にも向いていますがもちろん生でもお召し上がりいただけます!
|
【B品】有機JASにんじん 10kg (ふるさと21) 産地直送
3,180 円(税込)
規格外品以上、A品未満!有機JASにんじん販売開始です!!にんじんの生産量全国2位の千葉県より産地直送にてお届けします!
|
赤大根 約3kg 自然農法 (青森県 遠藤農園) 産地直送
1,980 円(税込)
農薬・化学肥料不使用!遠藤農園より自然農法栽培赤大根をお届け致します!大根おろしではピリッと少し辛めの大人の味がお楽しみいただけます!
|
菊芋 1kg 有機JAS (熊本県 (株)肥後やまと) 産地直送
2,980 円(税込)
テレビや口コミ等で話題沸騰中の菊芋!有機JAS認証の安心・安全の熊本産菊芋いかがでしょうか。
|
農薬・肥料を使用せず栽培された大豆を使用して作りました!栄養たっぷり寄せ豆腐おからセット好評販売中です!味ももちろん美味しいですよ!
|
白栗かぼちゃ 5kg 自然農法 (青森県 小泉農園) 産地直送
3,280 円(税込)
甘くてホクホク小泉農園の白栗かぼちゃ!皮ごと安心してお召し上がりくださいませ!
