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にんにく

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国産・無農薬栽培で安心安全な有機JASニンニク・無臭ニンニク!

たなかふぁーむ(福岡県)

安心・安全なふるさと21の健康にんにく

食の安全を願う生産者のネットワーク「自然食ねっと」登録生産者が農薬や化学肥料を使用しないで栽培したにんにく。
様々な料理にご利用頂ける栄養満点ニンニクは「黒ニンニク」や「ニンニク酢」「ニンニク味噌」などの加工利用にも注目が集まっています。
ただいま、青森産、北海道産、宮崎産の有機JASや自然農法のにんにく、福岡産の黒にんにくを販売中です。安心してお召し上がりください!

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農薬・化学肥料を使用しないで栽培する、無臭にんにく

下北半島むつ市の須藤さんは、夏季冷涼な気候を生かし、独自の栽培理論と農薬、化学肥料を使用しない栽培方法で、野菜を作っています。堆肥づくりはもみ殻・くん炭・やさいくず・もみ酢等を混合し、作ります。堆肥を仕込む際は、戻し堆肥として自家製の完熟堆肥を入れます。そうすることで、堆肥中の有効微生物が引き継がれ、均質な堆肥が出来、発酵中であっても、悪臭は全く出ないといいます。
生育期間中は、自家製のもみ酢にトウガラシやにんにく・ドクダミを加えたものを葉面散布して病害虫を防いでいます。また、水にもこだわっており、井戸水に遠赤外線処理を施した水で栽培しています。

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あおもり南部有機生産組合の有機JASにんにく

おいらせ町は十和田湖から流れる奥入瀬川が有名で自然のきれいな水が豊富な町です。
代表の松林敏美さん自身が農薬中毒になりかけ、2000年よりに農薬や化学肥料を使用しない無農薬栽培を始めました。2007年に有機JASを取得し、丁寧な選別と厳しい格付け検査を行い、安全で美味しい農作物をお届けするよう日々努力しています。松林さんは独自の有機肥料(鶏糞・もみ殻等)とホタテの貝殻を駆使して長年土作りを行ってきました。土中の微生物を活性化させ、団粒構造のふかふかの地力のある土は香りも良く、作物を美味しく育ててくれます。




■ 主な作物:約1500アールの圃場でにんじん・にんにく・だいこん・ながいも・ごぼうを栽培
■ 栽培:有機JAS認定(2007年4月26日) 認定番号JS000828FA-27

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イチオシ商品

やまもと農産(青森県)

生産量日本一の青森県産

やまもと農産(青森県)
【訳あり】 田子にんにく 2kg 無農薬

生産量日本一の青森県産

5,760円(税込)

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  • 5
最高級ブランドと言われている「田子にんにく」をお届けします。化学合成された農薬、肥料を一切使用せず、米ぬか堆肥と緑肥のみの自然農法登録申請中の安心、安全な健康国産にんにくです。

やまもと農産(青森県)

たっぷり10kg

やまもと農産(青森県)
【訳あり】 田子にんにく 10kg 無農薬

たっぷり10kg

23,800円(税込)

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田子にんにくは、にんにく特有の臭いが少なく、とてもマイルドでやさしい甘さがあり、いつものにんにく料理を一段とおいしくさせてくれます。加熱すると潰れてしまう、中国産にんにくとは違い、柔らかく、ホックリした独特の食感で薬味はもちろん、メインの食材としても活躍します。

商品一覧

やまもと農産(青森県)

はるか農園(北海道)

たなかふぁーむ(福岡県)

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安納芋の新商品登場!種子島産安納芋を干し芋にしました。安納芋の甘みもあり美味しく仕上がっています!是非一度ご賞味くださいませ。!

昨年大好評いただきましたセーフティーフルーツの広島県産レモン!今年も好評販売中です。

昨年も大好評いただきました熊本県那須自然農園の有機JAS認定自然薯が販売開始となりました!生産者自慢の自然薯を是非ご賞味くださいませ。

福田さんの有機JASりんご(ふじ・ジョナゴールドセット) 好評販売中です!数少ない有機のりんご是非ご賞味くださいませ。

有機JAS認定!沖縄県識名農園のトマト好評販売中です!!安心・安全だけではなく味も追及する識名農園のトマトいかがでしょうか。

農薬・化学肥料を使用しない自然農法栽培で育てた青森県のお米つがるロマン!あきもと農園より29年度産好評販売中です。





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