梨
山形県は、西洋なしの生産量が全国第1位。その中でも、最高級の評価を受ける「ラ・フランス」は、特有の甘い香りとまろやかでとろけるような味わいで「果物の女王」と呼ばれています。その女王を農薬を使わず、自然農法で愛情一杯に育て、「私の小さな恋人」と森谷さんは言います。
わたしたちが丹精込めて作ったラ・フランスですから、おいしく食べていただきたいですね。ポイントは肩（軸の周辺の盛り上がったところ）を軽く押して、耳たぶくらいの柔らかさになれば食べ頃です。
他の西洋なしと違い、皮の色はほとんど変わりません。色が変わらないからといって放っておくと柔らかくなりすぎて、食べごろを過ぎてしまうこともありますので、ご注意ください。また、ラ・フランスは、あたたかい場所へ置くことにより追熟が急に早まるなど、保存場所の温度により追熟の早さが変化します。柔らかさをこまめに確認し、食べ頃を逃さないようにしてくださいね。
完熟になったラフランスは2〜3時間冷蔵庫に冷やしてからお召し上がりいただくと、よりおいしくいただけますよ。試してみてください。
切り方は、通常はクシ切りです。りんごを皮ごと切る要領で、皮をむかずに4等分に切ります（お好みにより、6等分8等分でも可）。真ん中の軸の部分をりんごの種を取るように切ります。最後に皮を薄くむいて、お召し上がりください。完熟したラフランスは果汁が出てきて手がすべりやすくなりますから、お気をつけください。手がぐちゃぐちゃになる位の完熟具合が最高においしいタイミングです！
商品一覧
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新玉ねぎ 5kg 有機JAS (長崎県 百笑会) 産地直送
3,380 円(税込)
お待たせいしました!長崎県百笑会さんより旬の新玉ねぎが出荷開始です!!こちらのスーパーアップという玉ねぎは純国産の種で、長崎、熊本、佐賀県での栽培が産地として適しています。無農薬・無化学肥料栽培の安心できる新玉ねぎです!
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水で戻すと生に近い食感となる塩蔵わかめ!!今シーズンより岩手県田野畑浜女性部さんが参加となり販売開始となりました!田野畑で行われている天然自生する芽株で採苗する養殖方法は、世界でも珍しく、これがおいしいわかめに育てる重要なポイント!!日本で流通しているわかめの約75%が中国産です。希少な国産わかめをわかめ王国・岩手県より産地直送でお届けいたします。
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【セール】【家庭用】 ふじ 小玉 5kg箱 特別栽培 (青森県 田村りんご農園) 産地直送
3,980 円(税込)
「りんご好きは医者いらず」と言われ、健康にとても良い食べ物の一つとされています。田村りんご園では長年、化学肥料を使わずに堆肥を作り、健康な土作りを徹底してきました。その土で根を張り、育った生命力の強いりんごです。 これからも皆様が安心して、美味しく丸かじりして頂けるりんごを育てるよう努めてまいります!
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今ではほとんどみかけなくなったはさがけ天日干し。昔ながらの乾燥方法にてゆっくりと乾燥させた田口さんのお米一度お試しくださいませ!機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、炊飯食味計というもので炊飯状態を測定したところ、食味値が2ポイント高いことが報告されています。
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農薬・肥料を一切使用せず自然の恵みにて実った愛媛県産の甘夏大好評出荷中です!甘酸っぱいフレッシュな香りと共にお届けいたします!
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菊芋 土付き 3kg 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森株式会社) 産地直送
2,980 円(税込)
今年は雪解けが例年より早く春掘り菊芋出荷開始となりました!菊芋は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物健康食品として注目されています!青森県遠藤農園の土付き菊芋いかがでしょうか。
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【ポイント5倍】サンふじ A品 小玉 6玉 特別栽培(無・無)青森県 北上農園
2,480 円(税込)
青森県三戸郡よりこの度よりふるさと21へ参加されました北上農園さんのサンふじ新発売です!化学的に合成された農薬や肥料は使用せず、環境にも配慮した叢生(そうせい)栽培をおこなっております!1kg～のお試しいかがでしょうか。
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無農薬のキウイフルーツなので皮ごと安心して食べちゃいましょう!キウイフルーツの皮には実より食物繊維やポリフェノールが多く含まれていると言われています!選別された大玉のキウイフルーツです。
