梨


山形県は、西洋なしの生産量が全国第1位。その中でも、最高級の評価を受ける「ラ・フランス」は、特有の甘い香りとまろやかでとろけるような味わいで「果物の女王」と呼ばれています。その女王を農薬を使わず、自然農法で愛情一杯に育て、「私の小さな恋人」と森谷さんは言います。




わたしたちが丹精込めて作ったラ・フランスですから、おいしく食べていただきたいですね。ポイントは肩(軸の周辺の盛り上がったところ)を軽く押して、耳たぶくらいの柔らかさになれば食べ頃です。
他の西洋なしと違い、皮の色はほとんど変わりません。色が変わらないからといって放っておくと柔らかくなりすぎて、食べごろを過ぎてしまうこともありますので、ご注意ください。また、ラ・フランスは、あたたかい場所へ置くことにより追熟が急に早まるなど、保存場所の温度により追熟の早さが変化します。柔らかさをこまめに確認し、食べ頃を逃さないようにしてくださいね。



完熟になったラフランスは2〜3時間冷蔵庫に冷やしてからお召し上がりいただくと、よりおいしくいただけますよ。試してみてください。
切り方は、通常はクシ切りです。りんごを皮ごと切る要領で、皮をむかずに4等分に切ります(お好みにより、6等分8等分でも可)。真ん中の軸の部分をりんごの種を取るように切ります。最後に皮を薄くむいて、お召し上がりください。完熟したラフランスは果汁が出てきて手がすべりやすくなりますから、お気をつけください。手がぐちゃぐちゃになる位の完熟具合が最高においしいタイミングです!

商品一覧
期間限定販売セール!石綿さんのお得なS~2Sサイズキウイフルーツ!無農薬のキウイフルーツなので皮ごと安心して食べちゃいましょう!キウイフルーツの皮には実より食物繊維やポリフェノールが多く含まれていると言われています!
【訳あり】広島県レモン 3kg 農薬不使用 (広島県 セーフティフルーツ) 産地直送
4,580 円(税込)
レモンの生産量日本一の広島県より、農薬・化学肥料不使用にて栽培された広島県産レモン!広島県の南部にいくつもある自然の恵み豊かな離島にあるセーフティフルーツの農場より直送にてお送りいたします!
割れやカット、奇形やSサイズ以下のものを集めた商品ですが土づくりや栄養価、味に徹底的にこだわって栽培した吉備路オーガニックワークの訳ありにんじんです。ジュース等の加工用にご利用くださいませ!
【サイズ混合】 有機 北あかり 10kg 有機JAS (北海道 渡辺慎平)
2,980 円(税込)
ホクホクの大人気定番じゃがいも北あかり!渡辺慎平さんが作った有機栽培じゃがいもオススメです!
佐賀県佐藤農場のよりさわやかな酸味が香るオーガニック不知火お届けいたします!そのまま食べるも良し!酸味を生かしてオリジナルのフレッシュなサラダドレッシングもいいですね!
【セール】ふじ 家庭用5kg箱(14〜23玉) 特別栽培 (青森県 さいとうりんご園) 産地直送
3,980 円(税込)
特別栽培りんごふじ!さいとうりんご園より好評出荷中です!今シーズンは農薬の6割減!!有機リン系、合成ピレスロイド系、ネオニコチノイド系の農薬は使用せず難しいりんごの特別栽培に成功しました!
【セール】あんぽ柿 1袋5個×5袋 特別栽培 (山形県 稲泉農園) 産地直送
3,980 円(税込)
柔らかくて柿の甘さが癖になる稲泉農園のあんぽ柿好評販売中です!そのまま食べるだけではなく、大福等に入れて自分だけのスイーツ作り等もまた楽しみですね!
【B品】 伊予柑 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
3,380 円(税込)
出荷開始!40年以上も農薬、化学肥料、動物性肥料を一切使わない自然栽培を続けている完全自然農法自然栽培の職人が育てた伊予柑です!