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株式会社ろのわ(熊本県)

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株式会社ろのわ(熊本米) トップスマホ画像

すべての作物に愛情をそそぎ、
熱意をかけています

栽培方法、こだわり、食への愛情を直に感じて頂くために全ての行程を自社で行なっています。私達の食を納得して食べて頂くために透明性のある流通を心がけています。

株式会社ろのわ(熊本米)

熊本県の有機JAS米生産者 東博己

株式会社ろのわ代表東博己さんは、父の代から始まった農薬・化学肥料を使わない有機栽培を受けつぎ25年以上栽培を続けています。
平成21年より有機JASの認証も受けており、全商品が安全・安心・美味しいを実感していただける品です。
加工(有機JAS加工認証)・パッキングも全て自社内で行って、栽培からお客様にお届けするまでをトータルで管理しています。
中でも、有機十穀ミックスは、使用する雑穀類すべてを自身の農園で栽培したもの。「十穀すべてを1軒の生産者で補い販売しているのは国内でも唯一」だと自負しているそうです。

雑穀米

ろのわでは環境に配慮した農業を推進しています

自然の中で生まれたものを分解させて土に還します。
その土の力を借りてまた新たな作物を育てていくのです。
未来のことを考えて土壌・水質を浄化・維持するサイクルを生み出しています。

Lonowa-ろのわ- 社名の由来

”lono”はハワイ語で「収穫の神様」を表し、”わ”は「輪・環・和」をイメージしています。
生産者と消費者の結びつき、生産者同士のネットワークなど、人の輪を大切にしていく会社でありたいという気持ち、この2つの言葉をつなげて社名としました。
また、囲炉裏を食卓の象徴と捉えて『炉の和』を演出していきたいという意味も込めています。

雑穀米

商品一覧

おすすめ商品

化学合成された農薬や化学肥料を一切使用しない、本物の有機JASりんごです。ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!

高級梨としてご贈答にとてもおすすめです。熟しても色がかわらないので他の洋ナシと違い、食べごろは柔らかになって香りがします。濃厚な甘みでねっとりとした食感。フランス生まれのラ・フランス、栽培量は山形が日本一です。味わいも「果物の女王」にふさわしい、高貴な旬の香りは自然が作る食の芸術品。

有機JAS認定を受け化学合成された農薬、肥料を一切使用せずに栽培した、農薬不使用栽培のかぼちゃです。安全性はもちろんのこと味が濃く甘味タップリな自然のかぼちゃ!!北海道の美味しい水、綺麗な空気、自然環境に恵まれた土、四季折々の気候が美味しい野菜を育てます。寒暖の差がおいしいかぼちゃを育て、果肉は粉質で、加熱調理することで甘みが出てきて、ホクホクとした食感・食味をお楽しみいただけます。

化学合成された農薬、肥料を使用しない、「じゃがいも」と「玉ねぎ」。じゃがいもは肉質に適度な粘性があり、ポテトサラダやスープなどにおすすめです。火の通りがはやいという特長があり、短時間でじゃがいも料理ができると人気の品種です。玉ねぎは焼き物や炒め物等、火を通すことで甘みが強くなります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。玉ねぎとじゃがいもを使った、肉じゃが、カレーライス、ポテトサラダなどにおすすめ!

やさしい甘みとシャキシャキ食感のこの時期限定の野菜ヤーコン!きんぴらやサラダにしても美味しくお召し上がりいただける、食べ方を選ばない優れた食材です!煮物、炒めもの、揚げ物等もおすすめですが、味噌漬け、粕漬け等にもよく利用されます。キク科の野菜ですが、乳酸菌の増殖を促すフラクトオリゴ糖が豊富で、腸清作用等の健康効果が注目されています。

農薬や化学肥料不使用の、自然に近い状態で育った自然農法の新米です。もちの色は白く、食感はコシがあります。煮崩れしにくく大変扱いやすいです。お雑煮やぜんざいにもおすすめです。米粒の形状がしっかりして形崩れのしにくいため、おこわとしての利用に適しているとの評価もあります。

北海道の化学合成された農薬や肥料を一切使わない有機JAS栽培の玉ねぎ。化学合成された農薬や肥料を一切使わず、お子様にも安心して食べて頂ける安全性と環境に配慮した玉ねぎです。玉ねぎの「甘み」は外気温が下がったときに、凍ったり傷んだりしないよう、自分の身を守るために作られます。北海道特有の気候「寒暖差」がおいしい玉ねぎを作り出します。水にこだわり、土にこだわり、愛情いっぱいに自然のままに育てられました玉ねぎをぜひご賞味ください。

島根県から有機JAS認定のゆずを産地直送!料理の引き立て役としてその香りと酸味は、日本料理にはかかせません。果皮を刻んで料理の風味付けにいかがでしょうか。ひとかけ添えるだけで上品な料理になります。無農薬栽培なので、安心してご利用いただけます。搾った酢は、ポン酢、ドレッシング、お寿司、ゆずジュースなどに。皮はおつゆの香り、柚子胡椒などに。

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