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梅生産者

送料無料 有機JAS・特別栽培の梅

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皮ごと食べるものだから
安全なものをお届けしたい

梅は皮ごと食べるものなので、安全なものを安心してお召し上がりいただきたいという生産者さんの願いがこもった梅を厳選してお届けしています。
有機JAS梅や自然農法梅は、農薬・化学肥料を一切使用していません。また、特別栽培梅も化学肥料は使用せず、農薬を最低限に抑えて栽培しています。

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体の調子を整えたり、
ダイエットにと注目の梅効果

梅に多く含まれるクエン酸には、体内をサラサラにするなどの効果が期待されています。
さらに香りにはアロマ効果もあるといわれています。
確かに、梅酒のあのなんとも言えない香りは心を落ち着かせてくれますね。

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ご家庭での梅酒作り

レシピは梅1kgに対しホワイトリカー1.8リットル、氷砂糖400g~500g。コクのある梅酒を作りたい場合は、梅の量を増やしてみてください。
また、ウォッカやジン、ラム、テキーラ、強い日本酒などアルコール度が高めのお酒にでつけても美味しく、違った味わいが楽しめます。
3ヶ月以上たてば飲めるようになりますが、長く漬けておくほど深い味わいになります。

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石綿敏久

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神奈川県 完売御礼

よしむら農園

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福井県 販売中

佐々木農園

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長野県 販売中

万汐農園

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広島県 完売御礼

樋口千恵子

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群馬県 完売御礼

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島根県から有機JAS認定のゆずを産地直送!料理の引き立て役としてその香りと酸味は、日本料理にはかかせません。果皮を刻んで料理の風味付けにいかがでしょうか。ひとかけ添えるだけで上品な料理になります。無農薬栽培なので、安心してご利用いただけます。搾った酢は、ポン酢、ドレッシング、お寿司、ゆずジュースなどに。皮はおつゆの香り、柚子胡椒などに。

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