石綿敏久(神奈川県)
小田原有機農法研究会 代表 石綿敏久
石綿さんは、神奈川県小田原市で300年続く農家の15代目です。無農薬、無肥料栽培の有機農業に34年以上取り組んでいます。
「農薬も肥料も使わないなんて」と周りの農家から批判を受けることもありましたが、今では地域からも信頼を得て尊敬されています。
過去には、現小田原市市長の加藤憲一さんに有機農業の指南をしていたことも。
石綿さんは農作業の他に、数々の大きな講演会やセミナーの講師に招かれたり、圃場視察や自然農法ツアーの受け入れなどで毎日大忙しだそうです。
神奈川ブランド農産物に指定されている「小田原梅」
小田原の梅は歴史が古く、戦国時代の武将、北條氏が統治していた頃にはすでに梅の栽培が行われており、また江戸時代の作品「東海道中膝栗毛」には梅漬が小田原の名産品として登場しています。
小田原市の梅は、関東3大梅林にも数えられる「曽我梅林」を中心に栽培され、神奈川県下で最も多い生産量を誇っています。
石綿さんの圃場では南高梅・十郎梅・杉田梅などを栽培しております。
鳥が巣作りをする自然環境
石綿さんの梅園では、春になると小鳥が囀り、草も地表いっぱいに若葉が芽吹き、草花が咲き始めます。
農薬や化学肥料を使用していない自然農法が動植物や昆虫たちを呼び寄せて、毎年にぎやかになります。
小鳥が梅の木に巣を作り巣立っていくのも自然農法ならではの光景。親鳥が外出中にこっそり巣を撮影しました。大きさをお伝えしたくて梅を置いてみました。
梅の大きさが丁度ピンポン玉くらいなので、小鳥の卵がいかに小さいかお分かりいただけると思います。
商品一覧
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【自然農法】はれわたり 玄米 300g お試し2合|小田農園(青森県)送料無料
1,080 円(税込)
はれわたりを2合でお試し購入はいかがでしょうか?
「はれわたり」は「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を先祖にもち、青森県で誕生した透明感のある白さが美しいお米です。つがるロマンよりも粘りが強く、軟らかく、食感が滑らかで、総合的に高い評価を得ており、つがるロマンの後継品種になると期待され、注目されている品種です。もっちり、ふくよかで、素直な甘みが特徴のお米です。
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【令和7年度産米】 はれわたり 玄米 10kg 自然農法 (青森県 小田農園) 産地直送
12,800 円(税込)
農薬、化学肥料を使用しない栽培で、お米本来のたくましさとおいしさを引き出しているお米。「はれわたり」は「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を先祖にもち、青森県で誕生した透明感のある白さが美しいお米です。つがるロマンよりも粘りが強く、軟らかく、食感が滑らかで、総合的に高い評価を得ており、つがるロマンの後継品種になると期待され、注目されている品種です。もっちり、ふくよかで、素直な甘みが特徴のお米です。
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青森県五戸町で有機JAS認定で栽培しましたりんごをお届けします。果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。シャキシャキとした歯ごたえも心地よく大人気の品種です。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!
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太陽の光をたっぷり浴びた、マイヤーレモンをお届けいたします。マイヤーレモンは通常のレモンよりも皮が薄いので流通しにくく、希少価値のあるレモンです。マイルドな酸味で果汁が多くて香りがよいのが特徴です。柑橘は空気の流れに敏感な作物です。小田原の丘陵地帯は箱根の山から吹き下ろす風、相模湾からの潮風に恵まれた環境に加え、土壌が豊かで酸味のある柑橘には抜群の環境です。
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日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。美味しい粒を選び丁寧にパックに詰め、産地直送でお届けします。
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黄蜜柑は黄金柑の原種で鹿児島県が原産地栽培のほとんど栽培・販売されていない希少な柑橘です。別名「ゴールデンオレンジ」とも呼ばれ甘酸っぱく清らかな気高い香味が特徴の極小高級柑です。ゆずや文旦のような香りが好きな人にはたまらないはずです。甘さばかりの柑橘が多い中、酸味も香りも一緒に味わえるものはとても貴重です。
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ブラッドオレンジとは果肉が紅いオレンジの総称で、品種は『タロッコ種』になります。暖かい地方であるイタリア原産の『タロッコ種』は寒さに弱いという特徴がありますが、広島県尾道市の温暖な気候を利用して育てられています。『タロッコ種』は『ブラッドオレンジ』の中では甘みが強く、それを支える酸味があり、濃厚な味が特徴です。色は比較的薄く、ほんのりと赤紫がさす程度ですが、たっぷりの果汁でその美味しさからとても人気のある品種です。
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有機にんじん 5kg M〜Lサイズ混合 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,480 円(税込)
有機JAS認証を受け、化学合成された農薬・肥料を使用していない健康人参です。のびのびと育てていますので、甘みのある美味しいニンジンです。野菜たちにとって、できるだけ、のびのびと生育できる環境づくりに心掛けています。
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3,180 円(税込)
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