石綿敏久(神奈川県)
小田原有機農法研究会 代表 石綿敏久
石綿さんは、神奈川県小田原市で300年続く農家の15代目です。無農薬、無肥料栽培の有機農業に34年以上取り組んでいます。
「農薬も肥料も使わないなんて」と周りの農家から批判を受けることもありましたが、今では地域からも信頼を得て尊敬されています。
過去には、現小田原市市長の加藤憲一さんに有機農業の指南をしていたことも。
石綿さんは農作業の他に、数々の大きな講演会やセミナーの講師に招かれたり、圃場視察や自然農法ツアーの受け入れなどで毎日大忙しだそうです。
神奈川ブランド農産物に指定されている「小田原梅」
小田原の梅は歴史が古く、戦国時代の武将、北條氏が統治していた頃にはすでに梅の栽培が行われており、また江戸時代の作品「東海道中膝栗毛」には梅漬が小田原の名産品として登場しています。
小田原市の梅は、関東3大梅林にも数えられる「曽我梅林」を中心に栽培され、神奈川県下で最も多い生産量を誇っています。
石綿さんの圃場では南高梅・十郎梅・杉田梅などを栽培しております。
鳥が巣作りをする自然環境
石綿さんの梅園では、春になると小鳥が囀り、草も地表いっぱいに若葉が芽吹き、草花が咲き始めます。
農薬や化学肥料を使用していない自然農法が動植物や昆虫たちを呼び寄せて、毎年にぎやかになります。
小鳥が梅の木に巣を作り巣立っていくのも自然農法ならではの光景。親鳥が外出中にこっそり巣を撮影しました。大きさをお伝えしたくて梅を置いてみました。
梅の大きさが丁度ピンポン玉くらいなので、小鳥の卵がいかに小さいかお分かりいただけると思います。
商品一覧
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冷凍有機カットりんご 1kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
2,980 円(税込)
有機JAS認証りんごを使いやすくカットした冷凍カットりんご。有機りんごの自然な味わいをお手軽にお楽しみ頂ける一品です!
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メロンの名産北海道から、有機JAS認証で農薬・化学肥料を使用しない「ゆめてまり」を産地直送お届けいたします。みずみずしく甘みたっぷりの極上メロンはご贈答にもおすすめです。
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「白皇(はくおう)」は「おかやま夢白桃」と「白麗」を交配しその実生から選抜し岡山県で育成された品種です。繊維が少なく柔らかなのが特徴で、糖度が高く甘みが高いのが特徴です。渋みと酸味がないためとても食べやすく、果肉がしっかりしているのも特徴です。食感は優しい歯ざわりでたっぷりの果汁があります。
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【予約・クール便】あづましずく(種なし) 約1kg 特別栽培 (宮城県 後藤ぶどう園) 産地直送
6,480 円(税込)
『あづましずく』は酸味が少なく甘味があり、肉質が柔らかな大粒の黒色種無しぶどうです。もともと種のない品種のため、ホルモン剤の使用も極力おさえて栽培しています。大粒で種がないため、お子様やご年配の方にも食べやすいと好評な品種です。
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別名アップルマンゴーと言われる外観は赤。オレンジ色の柔らかい果肉は、しっかりした舌触りに、じっくりと広がる甘さの中に濃厚でコクのある味わい。水蜜桃にも似たトロピカルフルーツで、たとえようのないおいしさ!マンゴーの中の選りすぐり極上の品です。!
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【ポイント5倍】有機 菊芋 洗い 3kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,980 円(税込)
天然のインスリンと呼ばれる健康食として大注目の『菊芋』を、使いやすい洗った状態で産地直送いたします!シャリシャリした食感で様々な料理にご利用頂けるスーパーフード菊芋をぜひご賞味下さいませ!
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神奈川県小田原で太陽をたっぷり浴びたブルーベリーの食べ頃をひと粒づつ丁寧に手摘みしました。農薬、化学肥料を使わない健康ブルーベリー。有機JAS栽培認定です。自然本来の味わいを引き出し、美味しく熟した生ブルーベリー!!
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農薬、化学肥料を使用しない有機JAS認証を受けたスイートコーンです。品種は濃厚でジューシーなプレミアムとうもろこし「ゴールドラッシュ86」です。ゴールドラッシュは粒の色がすべて黄色い「イエロー種」今までになかった粒皮のやわらかさが特徴です。
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旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
