干物生産者
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森新ひもの店 代表者 森野 房之助
当店の製品は伊豆半島沖相模湾及び駿河湾産の新鮮な原魚を主としますが、 季節により日本各地はもとより、新鮮良質な輸入魚等も精選吟味の上に利用し、 沖縄産の自然塩並びに国内産丸大豆・特別栽培小麦使用本醸造醤油、 ミネラルシュガー等により、食品保存料等無添加、無着色の手造り、天日干しにて加工製造しております。 ひもの加工部門では唯一、自然農法ガイドライン委員会加工食品部会より認証されて製造し、 食に安心・安全を心がけた製品のひものです。 ■ 干物セットＡ 合計7尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(中）×3尾 ・ 塩さんま×2尾 ・ さんま味醂×2尾) ■ 干物セットＢ 合計13尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(中）×4尾 ・ 塩さんま×4尾 ・ さんま味醂×3尾 ・ えぼだい×2尾) ■ 干物セットＣ 合計18尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(大）×4尾 ・ 塩さんま×4尾 ・ さんま味醂×4尾 ・ かます×4尾 ・ えぼだい×2尾) |
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早速、夕飯に頂いたのは『さんま味醂』
3尾だったので私と父と母で1尾ずつ、やっぱりそのままの味を味わいたいって事で焼いただけ。でも、と～ってもいい色で食欲をそそります。
「いただきます(*・人・*) 」の時にふっと森野さんの顔が浮かぶ。さんまにも森野さんにも感謝をしながらいただきますv ん～～～♪美味しい♪身は肉厚で、干物とは思えないジューシーさ！ 味醂の加減がちょうどよくって、ご飯との相性も抜群。でも、濃すぎない味で、糖尿病でご飯なしの母も美味しいと言っていました。 ん～♪幸せ(*´∇｀*)さんまの味がすっごい濃厚で美味しいんだよね。皮もそのまま頂けちゃいます！ さすがに大きい骨はとったけど、小さい骨はそのまま食べれました。 美味しいのはもちろんなんだけどとても食べやすい！ 私は魚大好きで「猫も食べるとこがない」って言うぐらい綺麗に 母は魚がちょっと苦手なのですが･･･そんな母のお皿を見ると･･･骨以外なし!骨についてた身も、しっかり箸でとって食べました(●´ω｀●) 私も母も父も、その美味しさに大満足、会話もすっごく弾みました。 森野さ～～ん！！本当に美味しかったです！ありがとう♪ |
2日目の夕食で頂いたのは『真あじ(中)』
実は、あじの干物は初めて。って言うかあんまり我が家の食卓にあじはあがらないんだよね。
今回もシンプルに焼いただけで頂きます!思ったより大きくて脂がのってるのが分かる! 今日も感謝を込めて･･･ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!ん～♪やっぱり美味しいわ あじも肉厚で脂がのっててウマウマ。さんま味醂とは違う塩の味がまたいいね! しっかり塩がきいててこれまたご飯が進む!骨が多そうで食べるとこが少ないのかな？と思ったんだけど全然違った。 思った以上に身はあるし、身が骨や皮と綺麗にとれるのであじも食べやすい～♪簡単にほぐれるから、きっとお子さんでも食べやすいと思う 2日連続の干物だったけど、味が全然違うし魚も大好きだから飽きないね!むしろ、幸せだわ(*/∇＼*) 多分あまりあじが好きではない（食卓にあがらないからね？）父も、魚が少し苦手な母も初めてあじの干物を食べた私も大満足! 本当美味しかった(*´∇｀*) |
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3日目の夕食で頂いたのは『えぼだい』
今日も美味しそうです(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪でもえぼだいって初めて食べる･･･。
調べてみると、高級干物として知名度があり干物のためにあるような魚なんだそうです! ずーっと焼いてばっかりでスイマセン(；´Д｀)でも焼いて食べるのが一番美味しいかな～？って 白身魚なだけにあっさりしてそうな感じだけどどうなのかな？それでは今晩も頂きます八(^□^*) ん～♪美味しい!確かに淡白な味なんだけどその旨みが濃厚です! 身離れがいいから食べやすく干物のためにあるような魚ってのも納得! ガバッを身がとれるから、口の中がえぼだいでいっぱいになって幸せ あっさりと食べれるけど、塩を旨みは濃厚なのでご飯がすすみわ～ 干してあるはずなのに、本当肉厚でジューシーなんだよね。干すからこそでる味なのかな？不思議･･･。 あんまり干物を食べない我が家ですが、ここ数日ですっかり干物が好きになりました。本当美味しかった(*ﾉｪﾉ) これからは干物を食べる機会が増えそうです♪ でも･･･森新ひもの店さんの干物ほど、美味しいものに出会うのは難しそう。またお取り寄せしたいです。 |
ボリュームたっぷりの『生干しイカ』
すごい存在感だよね(笑)でも美味しそうだわ。
まるまる1尾はすっごいボリューム。さすがに多いので母と半分こ。 ただきま～～～す!がぶっとかじって頂きました 肉厚で、身がぷりっぷり♪さすがに固いかも？と思ってたのですが、あっさりと歯で噛み切れました ん～♪美味しい(*´∇｀*)口の中が、いかの風味でいっぱい。濃いいかの旨みに大満足! いつもは、固いものは嫌･･･と言う歯を治療中な母もガジガジ 母でも簡単に噛み切れて、2人して豪快に頂いちゃいました(●´ω｀●)ゞ 足も美味しい♪身とはまた違う食感がいいね。美味しいいかに大満足(≧∇≦)ｷｬｰ♪ ちなみに父はあじを頂いていました。4尾だったからね 森野さんの干物を食べてみてやっぱり、味が全然違うな～って言うのが実感! 本当美味しくって、またお取り寄せできたらなぁ･･･って。 本当に美味しい干物をありがとうございます～♪ これからも美味しい干物作りを頑張って下さいね 読んでくれた皆様もありがとうございました(*´∇｀*) 本当美味しくってオススメなので、ご贈答等にいかがですか～？ |
商品一覧
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枝豆 150g×5袋 有機JAS (青森県 SKOS合同会社) 産地直送
2,980 円(税込)
秋が旬の枝豆!自然の力が育てた枝豆(大豆)が本来持っている味と生命力をお楽しみ下さい。有機JASの認定をうけ、許可されてる農薬、肥料、堆肥、除草剤等も使わない種以外を畑に持ち込まないSKOS合同会社自慢の枝豆です!
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葉取らず早生つがる 家庭用 3kg 特別栽培 (山形県 森谷農園) 産地直送
3,180 円(税込)
山形県で栽培された早生りんごつがる!見た目のムラをなくすために葉をとり収穫されるりんごが一般的ですが、自然に近い状態で葉から光合成を行い十分に栄養を蓄えたりんごです!
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生山ぶどう 1kg 特別栽培 (岩手県 下田澤山ぶどう園) 産地直送
1,980 円(税込)
下田澤山ぶどう園より今年も山ぶどうの出荷が始まりました!ジャムや山ぶどうジュースとレシピは様々!秋の訪れを感じられずにはいられない旬の食材です!
![[クール冷凍][自然栽培] お得なお試しパンセット Aコース(5種5品)(青森県 SKOS合同会社)](/upload/save_image/09171203_5b9f1967d2309.jpg)
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種以外の物を畑に持ち込まないという生産者の強い思いを元に栽培された小麦にて作られたパンセット新発売!たくさんの方々に一度食べていただきたいという生産者の願いから今だけのお得なお試し価格で販売中です!
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3種のぶどうセット 約1kg 自然農法 (山形県 佐久間権左衛門) 産地直送
3,880 円(税込)
無農薬、無肥料栽培の為、収穫量は少ないですが今年も佐久間さんの 3種のぶどうセット販売開始となりました!安芸クイーン、ピオーネ、ハニーシードレス等豪華ぶどうの詰め合わせです!皮ごと食べれる安心なぶどうです。
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さつまいも(紅はるか) 3kg 有機JAS 自然農法 (熊本県 那須自然農園) 産地直送
2,780 円(税込)
秋の味覚「さつまいも」が熊本県 那須自然農園より出荷開始となりました。お米やにんにくの生産者として人気の高い那須自然農園さんですが、果物や野菜など多く栽培されており、さつまいもの出荷は今年からとなります。
那須自然農園の有機JAS認定、農薬、化学肥料を使用しないさつまいもをぜひご賞味くださいませ。
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【規格外加工用】 にんじん 10kg箱 無農薬(ふるさと21)
2,780 円(税込)
ふるさと21のおすすめ無農薬にんじんが再開。お得な価格で送料無料・クール便でのお届けをいたします! 人参ジュースにおすすめのこだわり人参です。
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【予約商品】プルーン 約1.6kg 農薬不使用 (青森県 ノースランドペペガーデン) 産地直送
4,480 円(税込)
青森県弘前市のノースランドペペガーデンより生プルーン新登場!無農薬栽培の生プルーン!!弘前市ではこの時期寒暖差が多くなりジューシーなプルーンが収穫できます!
