干物生産者

森新ひもの店 代表者 森野 房之助
当店の製品は伊豆半島沖相模湾及び駿河湾産の新鮮な原魚を主としますが、 季節により日本各地はもとより、新鮮良質な輸入魚等も精選吟味の上に利用し、 沖縄産の自然塩並びに国内産丸大豆・特別栽培小麦使用本醸造醤油、 ミネラルシュガー等により、食品保存料等無添加、無着色の手造り、天日干しにて加工製造しております。 ひもの加工部門では唯一、自然農法ガイドライン委員会加工食品部会より認証されて製造し、 食に安心・安全を心がけた製品のひものです。 ■ 干物セットA 合計7尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(中)×3尾 ・ さんまの塩干し×2尾 ・ さんま味醂×2尾) ■ 干物セットB 合計14尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(中)×4尾 ・ さんまの塩干し×4尾 ・ さんま味醂×3尾 ・ 真あじ味醂干し×3尾) ■ 干物セットC 合計19尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(大)×4尾 ・ さんまの塩干し×4尾 ・ さんま味醂×4尾 ・ 真あじ味醂干し×3尾 ・ かます×4尾) |
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早速、夕飯に頂いたのは『さんま味醂』
![]() 「いただきます(*・人・*) 」の時にふっと森野さんの顔が浮かぶ。さんまにも森野さんにも感謝をしながらいただきますv ん~~~♪美味しい♪身は肉厚で、干物とは思えないジューシーさ! 味醂の加減がちょうどよくって、ご飯との相性も抜群。でも、濃すぎない味で、糖尿病でご飯なしの母も美味しいと言っていました。 ん~♪幸せ(*´∇`*)さんまの味がすっごい濃厚で美味しいんだよね。皮もそのまま頂けちゃいます! さすがに大きい骨はとったけど、小さい骨はそのまま食べれました。 美味しいのはもちろんなんだけどとても食べやすい! 私は魚大好きで「猫も食べるとこがない」って言うぐらい綺麗に 母は魚がちょっと苦手なのですが・・・そんな母のお皿を見ると・・・骨以外なし!骨についてた身も、しっかり箸でとって食べました(●´ω`●) 私も母も父も、その美味しさに大満足、会話もすっごく弾みました。 森野さ~~ん!!本当に美味しかったです!ありがとう♪ |
2日目の夕食で頂いたのは『真あじ(中)』
![]() 今回もシンプルに焼いただけで頂きます!思ったより大きくて脂がのってるのが分かる! 今日も感謝を込めて・・・イタダキマス!ん~♪やっぱり美味しいわ あじも肉厚で脂がのっててウマウマ。さんま味醂とは違う塩の味がまたいいね! しっかり塩がきいててこれまたご飯が進む!骨が多そうで食べるとこが少ないのかな?と思ったんだけど全然違った。 思った以上に身はあるし、身が骨や皮と綺麗にとれるのであじも食べやすい~♪簡単にほぐれるから、きっとお子さんでも食べやすいと思う 2日連続の干物だったけど、味が全然違うし魚も大好きだから飽きないね!むしろ、幸せだわ(*/∇\*) 多分あまりあじが好きではない(食卓にあがらないからね?)父も、魚が少し苦手な母も初めてあじの干物を食べた私も大満足! 本当美味しかった(*´∇`*) |
3日目の夕食で頂いたのは『えぼだい』
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ボリュームたっぷりの『生干しイカ』
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商品一覧
有機栽培の野菜と果物を詰め合わせたふるさと21プレミアムBOXの登場です!現在の果物は有機りんご、有機キウイフルーツ!その他旬の野菜もボリューム満点です!
【セール】 有機 紫玉ねぎ 5kg 有機JAS (北海道 ノザワ農場)
2,980 円(税込)
北海道の化学合成された農薬や肥料を一切使わない有機JAS栽培の紫玉ねぎ。化学合成された農薬や肥料を一切使わず、お子様にも安心して食べて頂ける安全性と環境に配慮した玉ねぎです。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。紫タマネギは、一般の玉ねぎに比べて、辛味と臭いが穏やかなので、生のまま野菜サラダにおすすめです。
【訳あり・小玉】 有機 サンふじ 約2.5kg 有機JAS (青森県 北上農園)
2,980 円(税込)
青森県五戸町で農薬・化学肥料不使用で栽培しましたりんごをお届けします。果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。シャキシャキとした歯ごたえも心地よく大人気の品種です。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!サンふじとは、りんごへ袋をかけずに太陽の光をたっぷり浴びさせ、甘みが多くりんご本来のコクが味わえます。
飼料は国産100%(有機玄米・有機大豆など)を使用した究極のオーガニックエッグ。北海道よりこだわりぬいた究極の卵を採れたて産地直送・送料無料でお届け致します。緑と青い空に囲まれた自然の中での放し飼いを行い、鶏たちは地べたをのびのびと走り回り、つつき、砂浴びをし、健康的に過ごしています。
【家庭用 小玉】 有機 サンふじ 4kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
6,480 円(税込)
有機栽培のりんごも間もなく終了です。残りわずかですが北上農園より希少な有機JAS認証りんごをお届け致します!
【B品・訳あり】 有機 不知火 3kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
2,680 円(税込)
佐藤農場より有機不知火の出荷が始まりました!フレッシュな食感、甘み、キレのある酸味があり人気の果物です。有機栽培が難しい柑橘ですが安全・安心にこだわり佐藤農場では栽培を行っています。
【クール冷蔵便】 スモークド・チキン 1つ (北海道 Farm Agricola) 産地直送
3,790 円(税込)
身はぎゅっと、皮はぷるっと、平飼い育ちの添加物不使用スモークドチキン。北海道より飼育にこだわった健康鶏のスモークドチキンを産地直送・送料無料でお届け致します。平飼いでのびのび健康に育った鶏は卵だけではなく、「お肉」も健康です。たくさんおいしい卵を産んでくれた鶏たちを、燻製という形で「最後までおいしくいただく」ことを私たちは大切にしています。
【B品・訳あり】 有機 はっさく 5kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場) 産地直送
2,680 円(税込)
夏みかんに似たわいと爽やかな果汁が特徴的なおすすめ品種ハッサク。「はっさく」は、爽やかな酸味のなかに感じる甘さと昔本来の柑橘好きにはたまらない若干の苦みが特徴の、今の季節を代表する柑橘果物です。
ザクザクとした食感から飛び出す果汁を、大ぶりの実で楽しんでいただけます。