干物生産者
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森新ひもの店 代表者 森野 房之助
当店の製品は伊豆半島沖相模湾及び駿河湾産の新鮮な原魚を主としますが、 季節により日本各地はもとより、新鮮良質な輸入魚等も精選吟味の上に利用し、 沖縄産の自然塩並びに国内産丸大豆・特別栽培小麦使用本醸造醤油、 ミネラルシュガー等により、食品保存料等無添加、無着色の手造り、天日干しにて加工製造しております。 ひもの加工部門では唯一、自然農法ガイドライン委員会加工食品部会より認証されて製造し、 食に安心・安全を心がけた製品のひものです。 ■ 干物セットＡ 合計7尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(中）×3尾 ・ 塩さんま×2尾 ・ さんま味醂×2尾) ■ 干物セットＢ 合計13尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(中）×4尾 ・ 塩さんま×4尾 ・ さんま味醂×3尾 ・ えぼだい×2尾) ■ 干物セットＣ 合計18尾 ⇒ 購入はこちらから (真あじ(大）×4尾 ・ 塩さんま×4尾 ・ さんま味醂×4尾 ・ かます×4尾 ・ えぼだい×2尾) |
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早速、夕飯に頂いたのは『さんま味醂』
3尾だったので私と父と母で1尾ずつ、やっぱりそのままの味を味わいたいって事で焼いただけ。でも、と～ってもいい色で食欲をそそります。
「いただきます(*・人・*) 」の時にふっと森野さんの顔が浮かぶ。さんまにも森野さんにも感謝をしながらいただきますv ん～～～♪美味しい♪身は肉厚で、干物とは思えないジューシーさ！ 味醂の加減がちょうどよくって、ご飯との相性も抜群。でも、濃すぎない味で、糖尿病でご飯なしの母も美味しいと言っていました。 ん～♪幸せ(*´∇｀*)さんまの味がすっごい濃厚で美味しいんだよね。皮もそのまま頂けちゃいます！ さすがに大きい骨はとったけど、小さい骨はそのまま食べれました。 美味しいのはもちろんなんだけどとても食べやすい！ 私は魚大好きで「猫も食べるとこがない」って言うぐらい綺麗に 母は魚がちょっと苦手なのですが･･･そんな母のお皿を見ると･･･骨以外なし!骨についてた身も、しっかり箸でとって食べました(●´ω｀●) 私も母も父も、その美味しさに大満足、会話もすっごく弾みました。 森野さ～～ん！！本当に美味しかったです！ありがとう♪ |
2日目の夕食で頂いたのは『真あじ(中)』
実は、あじの干物は初めて。って言うかあんまり我が家の食卓にあじはあがらないんだよね。
今回もシンプルに焼いただけで頂きます!思ったより大きくて脂がのってるのが分かる! 今日も感謝を込めて･･･ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ!ん～♪やっぱり美味しいわ あじも肉厚で脂がのっててウマウマ。さんま味醂とは違う塩の味がまたいいね! しっかり塩がきいててこれまたご飯が進む!骨が多そうで食べるとこが少ないのかな？と思ったんだけど全然違った。 思った以上に身はあるし、身が骨や皮と綺麗にとれるのであじも食べやすい～♪簡単にほぐれるから、きっとお子さんでも食べやすいと思う 2日連続の干物だったけど、味が全然違うし魚も大好きだから飽きないね!むしろ、幸せだわ(*/∇＼*) 多分あまりあじが好きではない（食卓にあがらないからね？）父も、魚が少し苦手な母も初めてあじの干物を食べた私も大満足! 本当美味しかった(*´∇｀*) |
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3日目の夕食で頂いたのは『えぼだい』
今日も美味しそうです(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪でもえぼだいって初めて食べる･･･。
調べてみると、高級干物として知名度があり干物のためにあるような魚なんだそうです! ずーっと焼いてばっかりでスイマセン(；´Д｀)でも焼いて食べるのが一番美味しいかな～？って 白身魚なだけにあっさりしてそうな感じだけどどうなのかな？それでは今晩も頂きます八(^□^*) ん～♪美味しい!確かに淡白な味なんだけどその旨みが濃厚です! 身離れがいいから食べやすく干物のためにあるような魚ってのも納得! ガバッを身がとれるから、口の中がえぼだいでいっぱいになって幸せ あっさりと食べれるけど、塩を旨みは濃厚なのでご飯がすすみわ～ 干してあるはずなのに、本当肉厚でジューシーなんだよね。干すからこそでる味なのかな？不思議･･･。 あんまり干物を食べない我が家ですが、ここ数日ですっかり干物が好きになりました。本当美味しかった(*ﾉｪﾉ) これからは干物を食べる機会が増えそうです♪ でも･･･森新ひもの店さんの干物ほど、美味しいものに出会うのは難しそう。またお取り寄せしたいです。 |
ボリュームたっぷりの『生干しイカ』
すごい存在感だよね(笑)でも美味しそうだわ。
まるまる1尾はすっごいボリューム。さすがに多いので母と半分こ。 ただきま～～～す!がぶっとかじって頂きました 肉厚で、身がぷりっぷり♪さすがに固いかも？と思ってたのですが、あっさりと歯で噛み切れました ん～♪美味しい(*´∇｀*)口の中が、いかの風味でいっぱい。濃いいかの旨みに大満足! いつもは、固いものは嫌･･･と言う歯を治療中な母もガジガジ 母でも簡単に噛み切れて、2人して豪快に頂いちゃいました(●´ω｀●)ゞ 足も美味しい♪身とはまた違う食感がいいね。美味しいいかに大満足(≧∇≦)ｷｬｰ♪ ちなみに父はあじを頂いていました。4尾だったからね 森野さんの干物を食べてみてやっぱり、味が全然違うな～って言うのが実感! 本当美味しくって、またお取り寄せできたらなぁ･･･って。 本当に美味しい干物をありがとうございます～♪ これからも美味しい干物作りを頑張って下さいね 読んでくれた皆様もありがとうございました(*´∇｀*) 本当美味しくってオススメなので、ご贈答等にいかがですか～？ |
商品一覧
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早生りんご(赤)A品小玉 5kg箱 特別栽培 (青森県 田村りんご農園) 産地直送
4,600 円(税込)
田村りんご園は青森県岩木山の麓に圃場があり、山から吹き下ろされる乾いた冷たい風がまた、りんごの味を一段と引き締めてくれます。あまり大きくならないりんごを小玉としておりますがその味、品質共にご満足いただける一品だと思っております。
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【規格外加工用】 にんじん 10kg箱 無農薬(ふるさと21)
2,980 円(税込)
季節毎に旬の産地よりお届け!ふるさと21おすすめ規格外にんじんです!
科学的に合成された農薬や肥料を使用せず栽培されたにんじんなので皮ごとジュースにご利用いただけます。
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温州みかん 訳ありサイズ混合5kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
1,980 円(税込)
見た目はびっくり訳あり品!今シーズンは味ののりも良く佐藤農場の自信をもって有機みかんをお届けいたします!佐賀県のみかんご賞味ください!!
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シナノスイート 家庭用 5kg 特別栽培 (青森県 斎藤りんご園) 産地直送
4,100 円(税込)
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせ平成8年に誕生したりんごシナノスイート!!お得な家庭用が昨年に引き続き登場です!りんごの味、風味とも文句なしのりんごです。
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庄内柿 5kg 特別栽培 (山形県 稲泉農園) 産地直送
3,680 円(税込)
山形の秋といえば庄内柿!!種のない品種でとても食べやすい柿となっています。少し冷たくなった秋風と紅葉した山の風景によく似合う旬の柿です。
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ラ・フランス 家庭用 2.8～3kg(S～M玉) 特別栽培 (山形県 森谷農園) 産地直送
2,980 円(税込)
間もなく山形県のラ・フランス旬の時期となります!森谷さんのラ・フランスは熟すと身が柔らかくなり飽きがこない上品な甘さを感じられます。熟したラ・フランスを言葉で表現するなら「旨い!」の一言です。
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白栗かぼちゃ 5kg 自然農法 (青森県 小泉農園) 産地直送
3,280 円(税込)
昨年の大好評いただきました栗のように甘く、ほくほくの白栗かぼちゃ今年も販売開始となりました!小泉農園自慢の白栗かぼちゃ是非ご賞味くださいませ!
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【お試しセール】安納芋 土付き 1kg 特別栽培 (鹿児島県種子島 濱川農園) 産地直送
1,980 円(税込)
種子島産の甘くておいしい安納芋!お試しの1kgもご用意させていただきました!種子島の自然を届けたい!!濱川農園の安納芋是非一度お試しくださいませ!
