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干物生産者

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森新ひもの店
森新ひもの店 代表者 森野 房之助

当店の製品は伊豆半島沖相模湾及び駿河湾産の新鮮な原魚を主としますが、 季節により日本各地はもとより、新鮮良質な輸入魚等も精選吟味の上に利用し、 沖縄産の自然塩並びに国内産丸大豆・特別栽培小麦使用本醸造醤油、 ミネラルシュガー等により、食品保存料等無添加無着色の手造り天日干しにて加工製造しております。

ひもの加工部門では唯一、自然農法ガイドライン委員会加工食品部会より認証されて製造し、 食に安心・安全を心がけた製品のひものです。

■ 干物セットA 合計7尾 ⇒ 購入はこちらから
(真あじ(中)×3尾 ・ さんまの塩干し×2尾 ・ さんま味醂×2尾)

■ 干物セットB 合計14尾 ⇒ 購入はこちらから
(真あじ(中)×4尾 ・ さんまの塩干し×4尾 ・ さんま味醂×3尾 ・ 真あじ味醂干し×3尾)

■ 干物セットC 合計19尾 ⇒ 購入はこちらから
(真あじ(大)×4尾 ・ さんまの塩干し×4尾 ・ さんま味醂×4尾 ・ 真あじ味醂干し×3尾 ・ かます×4尾)
森新ひもの店

こだわりの品質 オリジナルセット 干物セット 干物セット説明 干物イメージ 干物保存法・調理法
森新ひもの店の干物を食べた方からご感想を頂きました!

早速、夕飯に頂いたのは『さんま味醂』
森新さんの干物を食べた感想 3尾だったので私と父と母で1尾ずつ、やっぱりそのままの味を味わいたいって事で焼いただけ。でも、と~ってもいい色で食欲をそそります。
「いただきます(*・人・*) 」の時にふっと森野さんの顔が浮かぶ。さんまにも森野さんにも感謝をしながらいただきますv
ん~~~♪美味しい♪身は肉厚で、干物とは思えないジューシーさ!
味醂の加減がちょうどよくって、ご飯との相性も抜群。でも、濃すぎない味で、糖尿病でご飯なしの母も美味しいと言っていました。
ん~♪幸せ(*´∇`*)さんまの味がすっごい濃厚で美味しいんだよね。皮もそのまま頂けちゃいます!
さすがに大きい骨はとったけど、小さい骨はそのまま食べれました。
美味しいのはもちろんなんだけどとても食べやすい!
私は魚大好きで「猫も食べるとこがない」って言うぐらい綺麗に
母は魚がちょっと苦手なのですが・・・そんな母のお皿を見ると・・・骨以外なし!骨についてた身も、しっかり箸でとって食べました(●´ω`●)
私も母も父も、その美味しさに大満足、会話もすっごく弾みました。
森野さ~~ん!!本当に美味しかったです!ありがとう♪


2日目の夕食で頂いたのは『真あじ(中)』
森新さんの干物を食べた感想 実は、あじの干物は初めて。って言うかあんまり我が家の食卓にあじはあがらないんだよね。
今回もシンプルに焼いただけで頂きます!思ったより大きくて脂がのってるのが分かる!
今日も感謝を込めて・・・イタダキマス!ん~♪やっぱり美味しいわ
あじも肉厚で脂がのっててウマウマ。さんま味醂とは違う塩の味がまたいいね!
しっかり塩がきいててこれまたご飯が進む!骨が多そうで食べるとこが少ないのかな?と思ったんだけど全然違った。
思った以上に身はあるし、身が骨や皮と綺麗にとれるのであじも食べやすい~♪簡単にほぐれるから、きっとお子さんでも食べやすいと思う
2日連続の干物だったけど、味が全然違うし魚も大好きだから飽きないね!むしろ、幸せだわ(*/∇\*)
多分あまりあじが好きではない(食卓にあがらないからね?)父も、魚が少し苦手な母も初めてあじの干物を食べた私も大満足!
本当美味しかった(*´∇`*)


3日目の夕食で頂いたのは『えぼだい』
森新さんの干物を食べた感想 今日も美味しそうです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪でもえぼだいって初めて食べる・・・。
調べてみると、高級干物として知名度があり干物のためにあるような魚なんだそうです!
ずーっと焼いてばっかりでスイマセン(;´Д`)でも焼いて食べるのが一番美味しいかな~?って
白身魚なだけにあっさりしてそうな感じだけどどうなのかな?それでは今晩も頂きます八(^□^*)
ん~♪美味しい!確かに淡白な味なんだけどその旨みが濃厚です!
身離れがいいから食べやすく干物のためにあるような魚ってのも納得!
ガバッを身がとれるから、口の中がえぼだいでいっぱいになって幸せ
あっさりと食べれるけど、塩を旨みは濃厚なのでご飯がすすみわ~
干してあるはずなのに、本当肉厚でジューシーなんだよね。干すからこそでる味なのかな?不思議・・・。
あんまり干物を食べない我が家ですが、ここ数日ですっかり干物が好きになりました。本当美味しかった(*ノェノ)
これからは干物を食べる機会が増えそうです♪
でも・・・森新ひもの店さんの干物ほど、美味しいものに出会うのは難しそう。またお取り寄せしたいです。

ボリュームたっぷりの『生干しイカ』
森新さんの干物を食べた感想 すごい存在感だよね(笑)でも美味しそうだわ。
まるまる1尾はすっごいボリューム。さすがに多いので母と半分こ。
ただきま~~~す!がぶっとかじって頂きました
肉厚で、身がぷりっぷり♪さすがに固いかも?と思ってたのですが、あっさりと歯で噛み切れました
ん~♪美味しい(*´∇`*)口の中が、いかの風味でいっぱい。濃いいかの旨みに大満足!
いつもは、固いものは嫌・・・と言う歯を治療中な母もガジガジ
母でも簡単に噛み切れて、2人して豪快に頂いちゃいました(●´ω`●)ゞ
足も美味しい♪身とはまた違う食感がいいね。美味しいいかに大満足(≧∇≦)キャー♪
ちなみに父はあじを頂いていました。4尾だったからね
森野さんの干物を食べてみてやっぱり、味が全然違うな~って言うのが実感!
本当美味しくって、またお取り寄せできたらなぁ・・・って。
本当に美味しい干物をありがとうございます~♪
これからも美味しい干物作りを頑張って下さいね
読んでくれた皆様もありがとうございました(*´∇`*)
本当美味しくってオススメなので、ご贈答等にいかがですか~?

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