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玉ねぎ

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農薬や化学肥料を使わない、自然の状態で育てた玉ねぎ

健康な土作りにこだわり、自然本来の強さと味を引き出した
玉ねぎを産地直送・送料無料でお届けします。
色々なレシピで活躍する玉ねぎ、ぜひご利用ください!

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生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、万能食材!

玉ねぎはご存知の通り、栽培地域で品種や収穫時期が異なり、全国で栽培されています。大きく分けて、秋に種を播き翌年の初夏に収穫するものと、春に種を播き秋以降に収穫するものに分かれます。新玉ねぎと呼ばれるのは秋に播き3~4月に出荷されたものを言い、この時期が一つの旬と言えます。皮の色から、黄玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎの3種に分けられます。ふるさと21では、オーソドックスな玉ねぎから、あまり流通していない珍しい品種のものまで、各産地の旬の時期に合わせた玉ねぎをご紹介いたします!

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淡路島産の自然農法玉ねぎ

淡路島は玉ねぎの名産地としても有名ですが、花岡農恵園の自然農法による玉ねぎは島内で1%にも満たない貴重な玉ねぎです!

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サラダで映える赤玉ねぎ

山口県の瀬戸内側の中央に位置する防府市(ほうふし)に所在するめぐみ農園では、2015年に有機JAS認定を取得し玉ねぎ等を栽培しています。主力商品でもある薄皮が赤紫色の「赤玉ねぎ」は数少ない甘味種のひとつで、特有の色は疲れ目や視覚機能の改善効果が期待されるアントシアニンによるものです。辛味が少なく彩りもきれいなので、生食にも向いています。

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北海道産・有機JAS玉ねぎ

北海道自然の会のメンバーとして参加しているはるか農園では、有機JAS認定を受け化学合成された農薬、肥料を一切使用せずに、農薬不使用栽培の玉ねぎを栽培しております。

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おすすめ商品

さかもと農園より5月上~中旬頃よりグリーンアスパラガス出荷開始です!太くてジューシーなLサイズのアスパラガスは食べ応えもあり!!シーズンが非常に短い作物になりますのでご予約でのご購入がおすすめです。Lサイズ以外もご用意しております。

山形の極上さくらんぼ。ご贈答にもおすすめの佐藤錦。甘みと酸味のバランスが絶妙で、その美味しさとつやつやした見た目から赤い宝石と賞されております。この美味しさは産地直送でなければわかりません!森谷果樹園の絶品さくらんぼを、ぜひご賞味ください!

福岡県で栽培した、自然農法のにんにくの芽です。栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。ニンニクの芽の花の部分は天麩羅がお勧めです。茎の部分は1度湯通ししていただいてから調理していただきますと柔らかくお召し上がりいただけます。

瑞々しく甘みもたっぷり味も風味も良いと評判の山口県産のびわです。潮風がミネラルを運んでくれて味の濃いびわに育ってます!昔は、家庭の庭先で見かける身近な果実でありましたが、今では、痛みやすいことなどから、高級果実として扱われています。

福岡県で栽培したこだわりの自然農法生にんにくは自然本来のにんにくの風味と味わいをお楽しみ頂けます。
水分の多い生にんにくは、ホイル焼きにもおすすめです!!

化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の人参です。吉備路オーガニックワークさんが手間暇かけてつくったこだわりの人参にんじんは土の味がそのまま伝わると言われていますので、土づくりに徹底的にこだわりました。安全性はもちろんのこと、味や風味にもこだわった、毎日続けられる自然で爽やかな甘みのおいしい人参です。

本年度もフルヤさんの白桃予約受付開始です!フルヤ農園さんでは農薬は8.5割減の使用に抑え、山梨県慣行の基準散布回数28回のところを、1~2回の散布に抑えています。

旬の有機野菜を詰め合わせた自然食ねっと青森のおすすめの野菜ボックスです。有機JAS認証の健康野菜をお楽しみください!

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