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玉ねぎ

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農薬や化学肥料を使わない、自然の状態で育てた玉ねぎ

健康な土作りにこだわり、自然本来の強さと味を引き出した
玉ねぎを産地直送・送料無料でお届けします。
色々なレシピで活躍する玉ねぎ、ぜひご利用ください!

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生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、万能食材!

玉ねぎはご存知の通り、栽培地域で品種や収穫時期が異なり、全国で栽培されています。大きく分けて、秋に種を播き翌年の初夏に収穫するものと、春に種を播き秋以降に収穫するものに分かれます。新玉ねぎと呼ばれるのは秋に播き3~4月に出荷されたものを言い、この時期が一つの旬と言えます。皮の色から、黄玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎの3種に分けられます。ふるさと21では、オーソドックスな玉ねぎから、あまり流通していない珍しい品種のものまで、各産地の旬の時期に合わせた玉ねぎをご紹介いたします!

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淡路島産の自然農法玉ねぎ

淡路島は玉ねぎの名産地としても有名ですが、花岡農恵園の自然農法による玉ねぎは島内で1%にも満たない貴重な玉ねぎです!

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サラダで映える赤玉ねぎ

山口県の瀬戸内側の中央に位置する防府市(ほうふし)に所在するめぐみ農園では、2015年に有機JAS認定を取得し玉ねぎ等を栽培しています。主力商品でもある薄皮が赤紫色の「赤玉ねぎ」は数少ない甘味種のひとつで、特有の色は疲れ目や視覚機能の改善効果が期待されるアントシアニンによるものです。辛味が少なく彩りもきれいなので、生食にも向いています。

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北海道産・有機JAS玉ねぎ

北海道自然の会のメンバーとして参加しているはるか農園では、有機JAS認定を受け化学合成された農薬、肥料を一切使用せずに、農薬不使用栽培の玉ねぎを栽培しております。

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おすすめ商品

お待たせいしました!長崎県百笑会さんより旬の新玉ねぎが出荷開始です!!こちらのスーパーアップという玉ねぎは純国産の種で、長崎、熊本、佐賀県での栽培が産地として適しています。無農薬・無化学肥料栽培の安心できる新玉ねぎです!

水で戻すと生に近い食感となる塩蔵わかめ!!今シーズンより岩手県田野畑浜女性部さんが参加となり販売開始となりました!田野畑で行われている天然自生する芽株で採苗する養殖方法は、世界でも珍しく、これがおいしいわかめに育てる重要なポイント!!日本で流通しているわかめの約75%が中国産です。希少な国産わかめをわかめ王国・岩手県より産地直送でお届けいたします。

「りんご好きは医者いらず」と言われ、健康にとても良い食べ物の一つとされています。田村りんご園では長年、化学肥料を使わずに堆肥を作り、健康な土作りを徹底してきました。その土で根を張り、育った生命力の強いりんごです。 これからも皆様が安心して、美味しく丸かじりして頂けるりんごを育てるよう努めてまいります!

今ではほとんどみかけなくなったはさがけ天日干し。昔ながらの乾燥方法にてゆっくりと乾燥させた田口さんのお米一度お試しくださいませ!機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、炊飯食味計というもので炊飯状態を測定したところ、食味値が2ポイント高いことが報告されています。

農薬・肥料を一切使用せず自然の恵みにて実った愛媛県産の甘夏大好評出荷中です!甘酸っぱいフレッシュな香りと共にお届けいたします!

今年は雪解けが例年より早く春掘り菊芋出荷開始となりました!菊芋は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物健康食品として注目されています!青森県遠藤農園の土付き菊芋いかがでしょうか。

青森県三戸郡よりこの度よりふるさと21へ参加されました北上農園さんのサンふじ新発売です!化学的に合成された農薬や肥料は使用せず、環境にも配慮した叢生(そうせい)栽培をおこなっております!1kg~のお試しいかがでしょうか。

無農薬のキウイフルーツなので皮ごと安心して食べちゃいましょう!キウイフルーツの皮には実より食物繊維やポリフェノールが多く含まれていると言われています!選別された大玉のキウイフルーツです。





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