菊芋
農薬、化学肥料不使用で栽培した健康野菜「菊芋」！！
健康な土作りにこだわり、安心安全に育てられた菊芋を産地直送・送料無料でお届けします。
不思議な低糖野菜「菊芋」
農薬、化学肥料不使用で栽培した「菊芋」。
菊芋は名前こそ「芋」となっていますが、いも類の野菜ではなくキク科の植物で、まさに菊のような花を咲かせます。
でんぷん（糖質）をほとんど含んでおらず、食物繊維が豊富でジャガイモなどのいも類とは、全く異なる健康野菜です。
菊芋に豊富に含まれているイヌリンは水溶性植物繊維の一種で『天然のインスリン』と呼ばれて注目されている成分。食事でお腹の中で分解されても、糖の値にほとんど影響を与えない果糖になりますので安心です。
天然のお掃除屋さん
菊芋に含まれるイヌリンは、食べるとおなかの中で水分を吸収してゲル状になり、消化されていない余った物を一緒に排出する、まさに天然のお掃除屋さんのような働きがあり、余分な物を体に溜めないためダイエットにも役立ちます。
また、イヌリンは体内でフラクトオリゴ糖に変化し、善玉菌であるビフィズス菌のエサとなるため、善玉菌優勢の環境を作ると言われています。
さらに、植物繊維も豊富ですので、大腸の働きを良くする効果もあるため、毎朝スッキリ！
菊芋掘りはとても重労働！！
菊芋は、規則的に植え付けても、土の中を根が上下左右、四方八方に伸びて芋がなりますので、土の上からではどこにどれだけ芋がなっているかが分かりません。その為、菊芋に傷を付けないように慎重に収穫を進めていかなければならず、中腰の姿勢で何時間も手作業で収穫をするのはとても重労働です。
農薬や化学肥料不使用で、栽培から収穫まで手間をかけて、丁寧に育て上げた菊芋！！
商品一覧
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有機りんご ふじ 約5kg 有機JAS (青森県 和楽堂養生農苑)
6,800 円(税込)
和楽堂養生農苑 留目さんの有機栽培りんごの販売が開始となりました!試行錯誤に末に、日本の大地にカルシウムが不足している事に着眼し、また、ミネラルのバランスも何度も研究し、完成した有機栽培りんごです!
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【訳あり】有機温州みかん 5kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
1,880 円(税込)
お買い得!有機温州みかん特別価格にて販売中です!今年も温州ミカンのシーズン到来です。
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むかごは自然薯のツルにできる球芽です。塩ゆで、炊き込みご飯、塩炒めでおつまみ、天ぷら、甘辛煮、醤油バター炒め等の調理で美味しくお召し上がりいただけます!
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【訳あり】広島県レモン 3kg 特別栽培 (広島県 セーフティフルーツ) 農薬不使用 産地直送
3,680 円(税込)
広島県の離島に位置するセーフティフルーツよりレモンの出荷開始となりました!化学的に合成された農薬や肥料はしようせず栽培を行っております!
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ホクホクと美味しい定番のじゃがいも北あかり!北海道はるか農園より出荷開始です!農薬や化学肥料はもちろん使用していません。
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白栗かぼちゃ 5kg 自然農法 (青森県 小泉農園) 産地直送
2,980 円(税込)
小泉さんの白栗かぼちゃの出荷が始まりました!表皮は白く硬めですが長期保存が可能な美味しいかぼちゃです!
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九州屈指の清流「番匠川」の伏流水のみを使用して、水耕栽培で育てました。ふるさと21ではおなじみの福岡県たなかふぁーむさんのにんにくを使用しています。
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【令和元年度産】河原さんのお米 玄米10kg 自然農法(岡山県 河原農園) 産地直送
7,150 円(税込)
岡山県河原さんのお米販売開始となりました!『あけぼの』のもみを播種した米です。ふるさと21でも人気の岡山県産の新米です!
