中里町自然農法研究会(青森県)
青森県 中里町自然農法研究会
長年にわたる自然農法への情熱が評価されました。
有限会社 瑞宝 代表 三上 新一
代表の三上新一さんは、青森県中泊町で農家の長男として生まれ、中学卒業後には稲作を手伝い始めました。
5～7月に吹く風(やませ)は津軽の地に冷害をもたらすことが多く、農薬を使う近代農法では薬の散布後にいつも苦しくなり、3日寝込んだりしたそうです。
そういった経験もあり、1963年から農薬や化学肥料に頼らない自然農法でのコメ作りを始めました。
「当時は『近代農法』の全盛期。初めの数年は雑草が生い茂りほとんど収穫できず、周囲から冷笑を浴びたもの。今では有機農業も普及しており、本当に時代が変わった」と話してくれました。
自然農法のポイント
三上さんは自身の自然農法で大事にしていることは「土づくり」「苗づくり」「除草」の三点だと言います。なかでも土づくりは重要で、収穫後に稲わらと籾殻堆肥をすき込み、春の耕起を3回実施。
「畑のような土の状態にして、土壌の力を最大限に引き出す」のだそうです。
その結果、100年に1度あるかないかという大冷害（1993年）で青森県の稲作が全滅に近いほど収量が落ち込む中、三上さんは平年通りの収穫量を確保。自然農法栽培による生命力の強さを立証しました。
活動について
冷害を契機に地元農家32戸による研究グループが設立され、三上さんはその代表として技術の向上と普及に努めてきました。
また、生産調整減反をうけてコメの代わりに有機大豆も生産。それを使ったみそや豆腐など加工品の販売もはじめました。
平成16年には有限会社瑞宝として法人化し、現在、水稲23ha、大豆60ha、にんにく2.5haで有機JAS認定を受けています。(一部転換期間含む)
受賞歴
▼受賞歴
平成12年 「青森県農業大賞」受賞
平成14年 環境保全型農業にて「農林水産大臣賞」受賞
平成19年 第二十七回「田中稔賞」受賞
平成21年 毎日新聞社 第58回全国農業コンクール全国大会「グランプリ」受賞
平成21年 第48回農林水産祭にて「天皇杯」受賞
その他、これまでに数々の賞を受賞されています。
商品一覧
|
【在庫限り・最終セール】有機 玉ねぎ 20kg 有機JAS (北海道 渡辺農場)
6,980 円(税込)
超お得な最終セール中!在庫が後僅かとなっておりますので、お早めのご注文を!化学合成された農薬や肥料を使わず、安全性と環境に配慮した玉ねぎです。丸ごとスープやカレーなど、火を通すと甘くておいしい料理が出来上がります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。
|
【加工用】有機りんご(赤) 5kg箱 有機JAS (青森県産)
4,980 円(税込)
有機JAS認定 化学合成された農薬や肥料を使用しない有機りんご(赤)をお届けします。
傷つきの物や形状にやや不備があり、生食には向かないリンゴも入っていますのでジュース等の加工用にご利用ください。
|
【小玉・家庭用】有機りんご 2色セット 2.5kg 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
4,980 円(税込)
食べ比べた楽しい、赤(サンふじ)、黄(王林/シナノゴールド、他)をセットでお届けします。
家庭用ですので表面のサビや形状にやや不備がありますが、味自体は秀品のものと変わらない商品です。
|
化学合成された農薬や肥料を使用しない青森県産ニンニク!品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、独特の甘みや旨みが生まれるからです。
|
日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごです。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。収穫にもこだわっており、花を咲かせ実をつけるものは夜の間に栄養を戻すので、その時間帯を狙い収穫しています。果皮は光沢のある鮮やかな紅で贈り物にも最適です。
|
約40年間自然農法栽培を続けているお米です。農薬、化学肥料を使用しない栽培で、お米本来のたくましさとおいしさを引き出しているお米。つがるロマンは、コシヒカリの孫にあたる品種です。食感がよくさめても風味があり、美味しくいただけます!
|
農薬、化学肥料を使用しない健康レモンを産地直送、送料無料でお届け。広島の健康な土地で育った酸味のしっかりしたレモンです。人参ジュースの味調整や加工にもおすすめな一品。
