滝本農場(北海道)
滝本農場(北海道)
日本唯一のカルデラ盆地から
栽培地である赤井川村は360度山に囲まれており、日本で唯一カルデラ盆地の中心にある村です。昼夜の温度差が大きく、おいしい野菜を作るのにベストな環境で有機農場を行っています。
三方を原野に囲まれた農場の両側には小川が流れ、7月にはホタルが飛び交い、恵まれた自然の中でアスパラガス、にんにくを中心に栽培しております。
希少な有機アスパラガス
ホワイトアスパラガス(カルデラの貴婦人) 遮光ハウスによる栽培を北海道で最初に行いました。ピンクがかったものはアントシアニンで、ゆでると白色に変化します。
グリーンアスパラガス(カルデラの貴公子) 穂先が開きやすい欠点はありますが、美味しく、アントシアニンが豊富な品種を多く栽培しています。遮光するとホワイトアスパラガスになります。
パープルアスパラガス(カルデラの紫宮女) グリーンアスパラガスに比べ柔らかく甘みも強いのが特徴で、ゆでると濃い緑色に変化します。栽培が難しく希少性があります。
土の中で完熟させた乾燥にんにく
完熟してから掘っているため、見た目は悪いですが味は抜群です!
香りが非常に良く、栄養と旨味がぎっしり詰まった美味しいにんにくです。
にんにくを30年以上育てており、種も自家採取のため、滝本農場の土壌に適したにんにくになっています。濃厚な味と食べた後の匂いが残りづらいとご好評いただいております。
商品一覧
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南水 3kg 特別栽培 (長野県 さんさんファーム) 産地直送
5,480 円(税込)
果物の名産長野県から、減農薬・無化学肥料の和梨「南水」が大人気出荷中!糖度が高く高品質なブランド梨です。ほどよい歯ざわりと甘さと果汁でお子様からご高齢の方まで美味しくご賞味いただけるおすすめ梨です。
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【家庭用】 有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園)
5,480 円(税込)
青森県五戸町で化学合成された農薬・肥料を一切使用しないりんごをお届けします。夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
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【予約商品】弘前ふじ A品3kg箱 特別栽培 (青森県 田村りんご農園) 産地直送
3,900 円(税込)
酸味も甘みもしっかりしており、果汁もおいしいのでりんごジュースにも使えます。比較的サッパリした味わいで、昔ながらのりんごと言った感じで、出荷期間の短い品種です。
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マイハート 1kg 特別栽培 (宮城県 後藤ぶどう園) 産地直送
5,600 円(税込)
マイハートは「シャインマスカット」と「ウィンク」を交配した品種です。果肉は可愛いハート形で、形がユニークなので昨今話題性のある人気品種。爽やかで柔らかい酸味と高い糖度が絶妙にバランスしており、クセになるほど美味しいブドウです。
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自然園いしわた農場の湘南ライムは小田原の自然環境 を利用し、化学合成された農薬や肥料を使わず、土作りや味に徹底的にこだわって栽培しています。しっかりした酸味がありライムらしいライムを育てるために、葉や土の状態、温度と湿度、風を感じながら作業を行っています。
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【B品・訳あり】有機にんじん 5kg 有機JAS (青森県 十和田生産組合) 産地直送
2,380 円(税込)
有機JASの認定をうけた職人の人参です。青森県から産地直送で、安全性はもちろんのこと味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JASの認証を受けたさつまいもを産地直送でお届け。大学芋、煮物、ふかし芋、さつまいもスティックなどの料理に最適なサイズで、子供さんのおやつにもピッタリ!完全無農薬栽培だから栄養分の高い皮ごと食べられます。食物繊維、ビタミンがたっぷりで、美容と健康に最適な食物と言われており、便秘の方にも強い助っ人になります。
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自然農法認定、鹿児島エコファーマー認定をうけ、畜糞・化石燃料由来の化学肥料・除草剤を一切使用しない安心安全のみかんです。冬季から初夏までの防除と、自然農薬、液肥、有機発酵肥料、草木マルチをベースにした、鹿児島県エコファーマー認定、自然農法によるみかんです!
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【クール便】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森) 産地直送
3,480 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
