お茶
するが有機農場協同組合は、静岡県清水市で茶農家を営む３組の有機農家の集合体。代々続く畑と森や川の環境を守りたい、より美味しいお茶を楽しんでほしい、自然の中でゆるりとしたひとときを味わってほしい。そういった想いで皆さんで協力しあいながら、有機栽培を続けられています。
お茶の特徴は浅蒸しであること（化学肥料を使ったお茶はほとんどが深蒸し）。有機の浅蒸しならではの色と甘みをどうぞお楽しみください。
宮﨑茶房では、釜炒りという、伝統の製茶方法を体得・継承しています。直火にかけて熱した鉄釜で、摘み取った茶葉を炒って乾燥させるやり方で、手炒り→乾燥という作業を4〜5回繰り返します。「揉むことによって、表面だけでなく、中の水分を出しながら乾燥させていくんです」
釜炒りが茶の風味を引き出し、葉の形は球状や半球状になるのが特徴。丹精込めた手作業で、極上の手炒り新茶ができあがりました。
商品一覧
![[緩衝地帯栽培] とき 家庭用3kg箱 (青森県 福田秀貞) 産地直送](/upload/save_image/10121744_5da19274ca4d0.jpg)
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[緩衝地帯栽培] とき 家庭用3kg箱 (青森県 福田秀貞) 産地直送
3,980 円(税込)
福田さんのトキ数量限定で販売中です。有機JAS認証から外れる、緩衝地帯(圃場の端に位置する場所)のりんごです。
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秋も深まり夜も一段と冷え込んできたこの時期に岡山県産有機さつまいもはいかがでしょうか。しっとり、甘みもたっぷりの紅はるかです。
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【訳あり】有機極早生みかん(青みかん) 5kg (佐賀県 佐藤農場) 産地直送
1,980 円(税込)
佐賀県佐藤農場より有機みかんのお得な訳あり品の出荷が開始となりました!まだ酸味の残る青みかんですが、採れたてのフレッシュなみかんをお届け致します!
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【訳あり】 有機レモンリスボン 3kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
3,280 円(税込)
佐賀県佐藤農場の有機リスボンレモン好評販売中です!ジュース等にオススメのレモンです。
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【訳あり】有機 かぼちゃ 5kg 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森) 産地直送
2,580 円(税込)
見た目は訳ありですが今年のかぼちゃの味には自信あり!おいしい栗系かぼちゃです。
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30年度産あきたこまち大特価セール!農薬や化学肥料不使用の有機栽培あきたこまちです!コシヒカリを親にもつお米として東北では人気の高いお米です!
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生山ぶどう 2kg 特別栽培 (岩手県 下田澤山ぶどう園) 産地直送
2,980 円(税込)
下田澤さんの山ぶどうが今年も実り出荷が始まりました。ジュースやジャムなどの他、山ぶどうの酸味を生かしたスイーツ等も人気の山ぶどうです。
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【セール】北海道玉ねぎ サイズ無選別 5kg 有機JAS (北海道 はるか農園) 産地直送
2,380 円(税込)
北海道有機玉ねぎ大好評販売中です!はるか農園、三浦賢悟さんの作る自慢の玉ねぎを産地直送でお届け致します。
