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渋みの少ない甘味のある煎茶
2021/01/30 投稿者：ひで おすすめレベル：★★★★★
こんなに甘み・旨味を感じる煎茶は初めてでした!釜炒りならではの深い味わいも気に入っています。
家族からとても好評です。またリピートします!
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果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。青森県のりんごが美味しいのはその特有の気候!!夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
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旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
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【健康成分たっぷりの有機JAS日本茶】
宮崎県産有機JAS認定のお茶を産地直送・送料無料でお届けいたします。
■商品説明
・品名 : 有機釜炒り茶 中級
・内容 : 85g
宮崎茶房のある宮崎県五ヶ瀬町は、標高600m〜700mに茶畑が広がる古くからの釜炒り茶の産地で、
品質・生産量とも日本一の釜炒り茶の産地です。
この五ヶ瀬町で、宮崎茶房は農薬も化学肥料も使用しない有機栽培をしながらたくさんの品種を育て、
お茶の香りを追求し、いろんなお茶の種類(釜炒り茶・紅茶・烏龍茶・番茶)を作っています。
「飲んだら元気になるお茶作り」をモットーに、すっきりと体にしみるようなお茶を作り続けています。
■特徴
・今では全国的に生産量の少ない釜炒り茶。澄んだ黄金色で蒸し緑茶より渋み・苦味が出にくく薫り高いのが特徴。
・宮崎茶房の有機茶園の中でも、最も古く(80年以上前)から栽培されていた「在来種」と「やぶきた」品種をブレンドした有機釜炒り茶。
・充分成長した時期に摘み取り強めの焙煎で仕上げた普段使いの釜炒り茶です。
・有機JAS認定の数少ないお茶です。農薬、化学肥料を一切使用しない有機釜炒り茶を、自信を持ってお届けします。
・出がらしの茶葉は、出汁と塩で味付けして煮込むと佃煮になります。ご飯のお供にどうぞ。お茶漬けの具にすると絶品!
・かき揚げにして食べるのもおすすめです。
■オススメの淹れ方
・一人分・・・・3g
・湯温・・・・・80〜90度
・蒸らし時間・・2分
■栽培方法 : 有機JAS
■産地 : 宮崎県
■生産者 : 宮崎茶房
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)