マンゴー生産者
化学肥料や除草剤・土壌消毒剤などの劇薬を一切使わず、ミネラルたっぷりの自家製酵素で栽培し、しっかりと根を張らせることで本来の芳醇な香りと甘みを最大限まで引き出します。
一般的には熟す前に収穫を行い、お手元に届けられるまでに熟成をさせます。沖縄健康マンゴーはお客様へ最高の状態でお届けする為に、木になったままで食べ頃まで熟させます。
沖縄健康マンゴーは大城新栄さんが代表を務める「沖縄マンゴー生産研究会」に所属する3軒だけの限定された農家でのみ生産されています。
沖縄の健康な大地から極上のマンゴーを出荷しているのは沖縄マンゴー生産研究会の皆さんです。
いつお邪魔しても来客の絶えないくらい人のいるお宅は、人柄の良さを伺わせます。 現在3軒の生産者が自然農法・特別栽培で、厳しい管理により、農薬を抑えた極上のマンゴーを栽培しています。
高度な栽培技術を持っている代表の大城さんは皆さんからの信頼も厚く、地域に愛される農業を続けています。
自然農法・特別栽培は、年に3回の検査を受ける厳しい基準の中で、栽培を行っております。マンゴーは農薬を減らす事がとても難しい作物で、昨年は全国で自然農法・特別栽培を行っているマンゴー農家は「沖縄マンゴー生産研究会」だけでした。
マンゴーに対する愛情と高い技術力で栽培を続けています。
ペリカンマンゴー 、タイマンゴーなどマンゴーには多くの種類があり、その中でも芳醇な香りや糖度の高さなどにおいて最も人気高いと言えるのが、「アーウィン種」のマンゴーです。
その赤い表皮から「アップルマンゴー」とも呼ばれることもあります。
同じアーウィン種のマンゴーであっても、その産地ごとに土壌、気候、育て方が異なり、産地ごとに「宮崎マンゴー」、「宮古島マンゴー」など名称を変えて販売されています。
一般的なスーパーやデパートで購入される際には、完熟する前に収穫されたものが多いため、家庭で熟すまで待たなければならず、慣れない方が食べ頃を判断するのはなかなか難しいものです。
沖縄健康マンゴーは、木になったままの果実を、プロ（生産者）が完熟していると判断した時点で収穫し、そのまますぐにお客様の手元にお届けします。そのため、マンゴーは出荷直前まで栄養を吸収し続けることができ、お客様は最適な状態のマンゴーをお楽しみいただけます。是非、一度ご賞味ください。
お客様からいただくお喜びの声は生産者へも伝えさせていただいており、生産者のみなさんにとってもより「おいしい」マンゴーづくりの活力となっています。その中の一部をご紹介させていただきます。
一度は食べてみたかった「完熟マンゴー」！！
思い切って注文をさせていただきました。
クール便で到着したマンゴーさんのフタを開けてみると・・・とっても大き～い!!!冷蔵庫を整理して、まずスペースを確保！かなりのスペースが要りました。ウレシイ悲鳴ですね！
お皿からも。わたしの手のひらから大きくはみ出しています！さらに、これがまた重い・・・さすが・・完熟マンゴー！
せっかくなので、ちょうど家にあったアップルマンゴーと食べ比べ。アップルマンゴーは、黄色が強く、アーウィン 秀品の色は、そう！まるで、夕張メロンのよう・・・
あっという間に口の中でとろけるおいしさ・・このマンゴー果汁・・・1滴たりとも無駄にしたくないほど・・すばらしすぎます！
このマンゴーの味を知ってしまうと、他のマンゴーが食べれなくなるかもしれません。
沖縄健康マンゴー、とってもおいしかったです。ありがとうございました！！
店頭販売と違って、完熟で届いたマンゴー。箱を開けると生産者の方々のにこやかな笑顔の写真入りのお礼状があり、そして生産者の方のお名前のスタンプが押してありました。何処の誰が作ったのかって一目瞭然なのは、本当に安心ですよね。
うちのチビが大きさと甘い香りに大興奮。チビが「甘いいい香りがする～」ってあまりのおいしさに、フォークなんて使っていられず、かぶりついてました。
この後、私もいただいたのですが今まで食べたマンゴーの中でピカイチこれが本物、究極のマンゴーだと思いました 涙が出ちゃうくらい美味しかったです。
商品一覧
|
農薬・化学肥料を使用しない栽培に取り組み、ひと房ひと房を大切に育てた有機シャインマスカットです。
小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけるよう、「安全・安心・おいしい」をモットーに丹精込めて育てています。上品な甘さとパリッとした食感、みずみずしい果汁が魅力です。生産者こだわりのぶどうをぜひご堪能ください。
|
十和田生産組合のにんじんはみずみずしく、強い甘みが魅力です。
日頃の感謝を込めて「豊作応援セール」開催中。
サラダ、煮物、カレー、ジュースなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
新鮮なにんじんを産地直送でお届けします。
|
弘前ふじ A品3kg箱 特別栽培 (青森県 田村りんご農園) 産地直送
4,980 円(税込)
甘みとみずみずしさのバランスが良く、シャキシャキとした食感が魅力の弘前ふじ。果汁たっぷりで、爽やかな甘みをお楽しみいただけます。青森県より産地直送でお届けいたします。この時期だけの旬の味わいをぜひご堪能ください。
|
青森県南部町の気候と、丁寧な土づくりで育った有機栽培の「きたあかり」です。
“栗じゃがいも”とも呼ばれる通り、薄黄色の美しい果肉と、ほくほくした食感、強い甘みが特徴です。
まずはじゃがバターで味わっていただくと、そのおいしさがより引き立ちますので、
ぜひお試しください。
|
有機 大根 約8kg(6～10本) 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
4,880 円(税込)
農薬や化学肥料に頼らず育てた、安心・安全な有機JAS認証の大根です。みずみずしさと、苦みの少ないやさしい味わいが特徴です。サラダや煮物など、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。青森県より産地直送でお届けします。
|
【サイズ混合】 無肥料栽培 玉ねぎ 3kg 自然農法 (兵庫県淡路島 花岡農恵園) 産地直送
3,280 円(税込)
花岡農恵園は淡路島の中央に位置する、自然豊かな農村地帯で、自然農法・完全無肥料栽培で栽培しています。半割にして素焼きやオーブンでじっくり焼くと、自然の甘さがより引き立ちます。
兵庫県淡路島より、産地直送でお届けします。
|
寒冷地果物である「あおもりカシス」は、近年の温暖化による不作、高齢化による生産者の減少が続いております。原材料の安定確保が難しくなったため、休業することとなりました。
休業に伴い、在庫分を特別価格にて販売中。なくなり次第終了となります。
|
石垣島バナナ 1kg 自然農法 (沖縄県 石垣島無農薬自然農場) 産地直送
3,980 円(税込)
沖縄県石垣島のミネラルたっぷりの環境で育った無農薬、無肥料栽培のバナナです。通常のバナナに比べて食感がしっかりしていて酸味が少なく、甘みの強さが特徴です。バナナは熟す前の緑色の状態でお届けとなります。ご家庭で追熟しお召し上がりください。沖縄県石垣島より産地直送でお届けします。
