百笑会(長崎県)
有機ＪＡＳ野菜生産者 百笑会(農事組合法人)
長崎県波佐見町に住む兼業農家の跡継ぎ7名が、新しい農業を目指して『峠有機百笑会』というサークルを結成したのは平成17年のこと。
彼らは、20年以上前に耕作放棄地となったみかん畑をもう一度耕して有機農業をやろうと決意しました。
草木が生い茂り荒れ果てた土地は、長い間ほったらかしにされていた分、化学肥料や農薬に侵されていない健康な土地だったのです。
志を一つにしたメンバーは、一心不乱で荒地を開拓。それは想像以上に大変な苦労でしたが、初めて収穫したカボチャの美味しかったこと！
あの時の感動的な味を百笑会のメンバーは今でも忘れません。
その後、峠有機百笑会は農事組合法人百笑会に成長し、荒地だった畑は今では微生物やミネラルが豊富な農作物の宝庫になりました。
代表理事は、中尾義則さん。「食は人を良くする」と言う原点に立ち、農薬・化学肥料を使わない野菜つくりを行なっています。
現在は6haの畑地で、主力の人参や玉ねぎを始め、カボチャ、大根、ジャガイモ、ショウガ、にんにく、ゴボウ、ほうれん草等を栽培しています。
農作業で最も大変なことの一つが除草。しかし百笑会ではその対策に除草剤は使用せず、防除シートでおおったり、枯れ草をすき込んで除草する方法を取っています。
とても骨が折れる作業ですが「安心・安全」のために汗を流しているのです。
百笑会では自然にこだわった自然の肥料を使用。
大豆ともみがら、米ぬか、黄けい土等を混ぜて作った「ぼかし肥料」と呼ばれるもので、この肥料のお陰で、味のしまった甘みのある野菜が出来るのです。
商品一覧
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合鴨農法にて無農薬で栽培したお米です。品種銘柄は「キヌヒカリ」です。合鴨は除草を手伝ってもらう目的で、田んぼに入れていますのでそれ以外の肥料類、土壌改良材は一切しようしていません。
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【家庭用・クール便】 有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
4,980 円(税込)
今年度も販売開始の有機りんご。化学合成された農薬・肥料を使用しない北上農園さんのこだわりりんごを青森県から産地直送でお届けいたします!国内でも超希少な有機りんごをぜひご賞味ください。
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冷凍有機カットりんご 3kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
6,480 円(税込)
農薬、肥料を使用せずに栽培した青森県産の有機りんごをカットしそのまま冷凍しました。完熟する前の果実も入る場合もあるため、生食よりも、ジュース用などに加工してご利用いただく事をお勧めしております。冷凍のままジュースに加工いただけると、さらに美味しく召し上がれます。
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【クール便】 山形白桃 2kg 特別栽培 (山形県 森谷果樹園) 産地直送
4,280 円(税込)
桃の名産地、山形県よりのその収穫時期のおすすめ白桃をお届け!農薬を最低限に抑え、化学肥料を一切使用しない特別栽培の桃。到着するとみずみずしく、桃のイイ香りが部屋いっぱいに広がります。
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西洋梨 オーロラ 3kg 特別栽培 (長野県 さんさんファーム) 産地直送
4,480 円(税込)
お尻がぽってりした形のオーロラ。甘みと酸味のバランスがよく果肉はやわらかな洋梨の早生品種です。熟してくると緑の皮色が黄色になって食べごろがわかりやすい。
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自然農法認証の野菜詰め合わせのアグリパックを青森県から産地直送!新鮮な季節の野菜をお楽しみください。
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マンゴーの中でも特に甘く、マンゴープリンのようなコクがある激甘で極上の一品です。日本で唯一自然農法登録されている、大城さんの自然農法マンゴーです。一本の木に10玉前後で、栄養を独り占め!!甘さとコクが超濃縮されて育っています。
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ゴールド20世紀は糖度が高く高品質の高級梨です。減農薬・無化学肥料にこだわったさんさんファームさん自慢の梨。シャキシャキした歯ごたえ、果汁が多く、さわやかな酸味と甘味が特徴で、後味がスッキリとして飽きのこない味わいがおすすめポイントです!
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有機JAS認証の希少なぶどう。糖度の高さとジューシーさでとても人気の高い『スチューベン』が販売開始!山形の自然の中から採れたてを産地直送お届け!
「これが本物の野菜の味、そして匂いなのですね！」百笑会の野菜を食べた人の感想です。
雑草パワーいっぱいの大地で育つ百笑会の野菜は、人間で言えば自然と野山を裸足で走り回る野生児。
人参、トマト、玉ねぎ等、どれも野菜本来の香りと濃厚な味わいが楽しめます。