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十和田生産組合(青森県)

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十和田生産組合


十和田生産組合 代表 市崎 フチエさん(画像中央)


市崎さんはおばあちゃんの市崎フチエさんが自然農法栽培を始めて、現在の市崎貴之さんと三代続く自然農法生産者です。
現在では有機JASの認定も取得し、お母さんの初江さんが格付管理者として管理されています。
人参、長芋、ごぼうを中心に360aの野菜を栽培しています。
資材としては米ヌカ・油カス・豆腐カスを混合して発酵させたボカシ肥を使っています。
長年の自然農法による土作りの成果で、ほとんど病害虫の発生は見られないようになってきています。
人参は連作を続けていますが、年々品質も良くなり、収穫量も上がっています。
一人でも多くの人に生命力のある本物の自然農法の野菜をお届けできるようにと精進されております。

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