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合鴨農法にて無農薬で栽培したお米です。品種銘柄は「キヌヒカリ」です。合鴨は除草を手伝ってもらう目的で、田んぼに入れていますのでそれ以外の肥料類、土壌改良材は一切しようしていません。
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【家庭用・クール便】 有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
4,980 円(税込)
今年度も販売開始の有機りんご。化学合成された農薬・肥料を使用しない北上農園さんのこだわりりんごを青森県から産地直送でお届けいたします!国内でも超希少な有機りんごをぜひご賞味ください。
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冷凍有機カットりんご 3kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
6,480 円(税込)
農薬、肥料を使用せずに栽培した青森県産の有機りんごをカットしそのまま冷凍しました。完熟する前の果実も入る場合もあるため、生食よりも、ジュース用などに加工してご利用いただく事をお勧めしております。冷凍のままジュースに加工いただけると、さらに美味しく召し上がれます。
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【クール便】 山形白桃 2kg 特別栽培 (山形県 森谷果樹園) 産地直送
4,280 円(税込)
桃の名産地、山形県よりのその収穫時期のおすすめ白桃をお届け!農薬を最低限に抑え、化学肥料を一切使用しない特別栽培の桃。到着するとみずみずしく、桃のイイ香りが部屋いっぱいに広がります。
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西洋梨 オーロラ 3kg 特別栽培 (長野県 さんさんファーム) 産地直送
4,480 円(税込)
お尻がぽってりした形のオーロラ。甘みと酸味のバランスがよく果肉はやわらかな洋梨の早生品種です。熟してくると緑の皮色が黄色になって食べごろがわかりやすい。
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自然農法認証の野菜詰め合わせのアグリパックを青森県から産地直送!新鮮な季節の野菜をお楽しみください。
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マンゴーの中でも特に甘く、マンゴープリンのようなコクがある激甘で極上の一品です。日本で唯一自然農法登録されている、大城さんの自然農法マンゴーです。一本の木に10玉前後で、栄養を独り占め!!甘さとコクが超濃縮されて育っています。
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ゴールド20世紀は糖度が高く高品質の高級梨です。減農薬・無化学肥料にこだわったさんさんファームさん自慢の梨。シャキシャキした歯ごたえ、果汁が多く、さわやかな酸味と甘味が特徴で、後味がスッキリとして飽きのこない味わいがおすすめポイントです!
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有機JAS認証の希少なぶどう。糖度の高さとジューシーさでとても人気の高い『スチューベン』が販売開始!山形の自然の中から採れたてを産地直送お届け!
他商品とご一緒にご注文頂いた場合は、そちらの商品に代引き請求をまとめさせていただく事も可能です。
◆日付のご指定は承ることができません◆
商品出荷まで1週間程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
【健康成分たっぷりの有機JAS日本茶】
静岡県産有機JAS認定のお茶を産地直送・送料無料でお届けいたします。
■商品説明
・品名 : するが茶心 誉・立香・清流セット 各1袋
・内容 : 誉50g、立香100g、清流100g
するが茶心は、するが有機農場協同組合のお茶ブランドです。それぞれ特徴のある香りと味わいをお楽しみください。
・誉
「誉」は昔ながらの手摘みで収穫しているのが特徴。茶葉が細かくなってしまう機械仕上げとは異なり、茶葉の形が残っています。お湯を急須に注ぐことで徐々にひらいていく一芯二葉の姿も楽しめます。手摘みのため収穫数に限りがあり、貴重な逸品です。
・立香
「立香」は、早春の時期で「みる芽(お茶の若く柔らかい芽)」の「モウジ(人に例えると子供の産毛)」があるうちに摘み取ります。それを製茶することにより、うまみ成分やそのほかの栄養価を高く保った状態で製品化しています。味は濃厚で、甘みを強く感じ、香気はさわやかながらも強く感じられます。
・清流
「清流」は、5月に入り、八十八夜に摘み取ったお茶を製茶し、仕上げた製品です。一般に言われる八十八夜新茶です。製品として旨み、渋み、などバランスの取れた製品です。香りも強く、スッと鼻腔を駆け抜けます。
■特徴
・有機JAS認定の数少ないお茶です。栄養価を重視して栽培にとりくんでいます。
・するが有機農場協同組合の斉藤さん、西山さん、岩崎さんの3名の茶畑のお茶を合組(ブレンド)して味を決めています。
・農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培に始まり、荒茶〜合組〜仕上げ〜梱包まですべてを、するが有機農場協同組合にて行なっています。
・斉藤さんの茶畑は有機栽培歴約35年。西山さんは有機栽培歴約18年で、岩崎さんの茶畑は祖父の時代から続き有機栽培歴約100年!(2018年現在)
・お茶の合組は、茶師でもある代表の斉藤勝弥さんが担当しています。
・「するが茶心」は、浅蒸し〜中蒸しで仕上げています。化学肥料を使わずじっくり育った茶葉だからこそおいしくできる製法で、深蒸しでは出せない味わいです。
・スッキリとした香りと優しく広がる甘みをお楽しみください。
・お湯にしみ出る新緑のような黄緑色が、窒素肥料を吸いすぎていない「煎茶本来の色」です。
・茶葉が徐々にひらくため、2,3煎目でもしっかりと味わいがあります。
・出がらしの茶葉は、出汁と塩で味付けして煮込むと佃煮になります。ご飯のお供にどうぞ。お茶漬けの具にすると絶品!
・かき揚げにして食べるのもおすすめです。
■栽培方法 : 有機JAS
■産地 : 静岡県
■生産者 : するが有機農場協同組合
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)