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美味しく育ったほっくほく～のじゃがいもは、やはり「じゃがバター」がおすすめ!本来の味をそのまま味わえる「じゃがバター」にして、ぜひ食べて頂きたいです。甘さが強く、ホクホク感がたまらない。火の通りがとても早いです。
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岡山県 MITANI農園の職人が育てた、無化学肥料・減農薬で栽培したのあたご梨です。果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
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大浦ごぼう 1kg以上 サイズ混合 (福井県 よしむら農園) 無認可無農薬・無化学肥料 産地直送
3,480 円(税込)
芯が空洞になっているのが特徴で、柔らかく、味のしみやすいおいしいごぼうです。空洞部分に肉詰めし、醤油、味醂、砂糖、出汁で甘めに味付けし、とろ火でじっくり煮込むと絶品です。一般市場にはなかなか出回らない希少なもので、野生的な香りが強くまた味も本当の牛蒡の味がします。
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【サイズ混合】 さつまいも(紅はるか) 5kg 自然農法 (静岡県 大仁農場) 産地直送
4,280 円(税込)
ホクホク感が特徴の大仁農場の無農薬さつまいもです。自然農法栽培の、農薬、化学肥料を使わない健康さつまいもです。ホクホク感の中に、上品なしっとり感があり、しっかりとした甘さが特徴です。
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干し柿(市田柿) 約800g(8個入り×4パック) 特別栽培 (長野県 高林農園) 産地直送
4,180 円(税込)
長野県の地域ブランドとして2006年に登録された南信州の特産柿『市田柿』をそのまま乾燥させた干し柿。市田柿は小ぶりの果肉で、もっちりとした食感と上品な甘さです。
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【感謝セール・サイズ混合】 メークイン 10kg 有機JAS (北海道 斎藤農場) じゃがいも
3,480 円(税込)
メークインは男爵よりは粘質で煮崩れしにくいタイプです。下茹でしても輪切りにした時に崩れにくいので、グラタンなどにも使いやすく舌触りも滑らかで美味しく仕上がります。
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璃の香(りのか)は従来のレモン品種より果実が大きく酸味がまろやかなで、お召し上がるのはもちろんですが、搾った際の果汁が多く幅広い加工用途に最適なレモンです。佐賀県の佐藤農場から、産地直送、送料無料でお届けいたします。
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「アネコもち」の由来は、東北地方の方言で上品な様子の事をいう「あねこ」です。美しく、おいしい餅ができる品種であることを願ってつけられた名前です。お餅にした時の白色度が高く、品質、食味、餅質はどれも優れています。
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神奈川県小田原で太陽をたっぷり浴びたブルーベリーをひと粒づつ丁寧に手摘みしました。農薬、化学肥料を使わない健康ブルーベリーです。ジャム等の加工でご使用ください。
他商品とご一緒にご注文頂いた場合は、そちらの商品に代引き請求をまとめさせていただく事も可能です。
◆日付のご指定は承ることができません◆
商品出荷まで1週間程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
【健康成分たっぷりの有機JAS日本茶】
静岡県産有機JAS認定のお茶を産地直送・送料無料でお届けいたします。
■商品説明
・品名 : するが茶心 誉〜手摘み煎茶〜
・内容 : 50g
するが茶心は、するが有機農場協同組合のお茶ブランドです。
「誉」は昔ながらの手摘みで収穫しているのが特徴。茶葉が細かくなってしまう機械仕上げとは異なり、茶葉の形が残っています。
お湯を急須に注ぐことで徐々にひらいていく一芯二葉の姿も楽しめます。手摘みのため収穫数に限りがあり、貴重な逸品です。
■特徴
・有機JAS認定の数少ないお茶です。栄養価を重視して栽培にとりくんでいます。
・するが有機農場協同組合の斉藤さん、西山さん、岩崎さんの3名の茶畑のお茶を合組(ブレンド)して味を決めています。
・農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培に始まり、荒茶〜合組〜仕上げ〜梱包まですべてを、するが有機農場協同組合にて行なっています。
・斉藤さんの茶畑は有機栽培歴約35年。西山さんは有機栽培歴約18年で、岩崎さんの茶畑は祖父の時代から続き有機栽培歴約100年!(2018年現在)
・お茶の合組は、茶師でもある代表の斉藤勝弥さんが担当しています。
・「するが茶心」は、浅蒸し〜中蒸しで仕上げています。化学肥料を使わずじっくり育った茶葉だからこそおいしくできる製法で、深蒸しでは出せない味わいです。
・スッキリとした香りと優しく広がる甘みをお楽しみください。
・お湯にしみ出る新緑のような黄緑色が、窒素肥料を吸いすぎていない「煎茶本来の色」です。
・茶葉が徐々にひらくため、2,3煎目でもしっかりと味わいがあります。
・出がらしの茶葉は、出汁と塩で味付けして煮込むと佃煮になります。ご飯のお供にどうぞ。お茶漬けの具にすると絶品!
・かき揚げにして食べるのもおすすめです。
■栽培方法 : 有機JAS
■産地 : 静岡県
■生産者 : するが有機農場協同組合
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)