だんごっこファーム(青森県)
だんごっこファーム
はさがけとは
刈り取った稲束を、太陽の光と風の力で天日干しする手法です。乾燥方式は米の品質に及ぼす影響が大きいため、20～30日かけてゆっくり十分に乾燥させると、品質・味覚がよい米に仕上がると言われています。実際には、機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、炊飯食味計というもので炊飯状態を測定したところ、食味値が2ポイント高いことが報告されています。最近はコンバインが普及し、生脱穀するようになり、人工火力乾燥施設が普及したことや、作業の省力化から、伝統的なはさがけを行う農家は減少しています。
商品一覧
![[緩衝地帯栽培] とき 家庭用3kg箱 (青森県 福田秀貞) 産地直送](/upload/save_image/10121744_5da19274ca4d0.jpg)
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[緩衝地帯栽培] とき 家庭用3kg箱 (青森県 福田秀貞) 産地直送
3,980 円(税込)
福田さんのトキ数量限定で販売中です。有機JAS認証から外れる、緩衝地帯(圃場の端に位置する場所)のりんごです。
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秋も深まり夜も一段と冷え込んできたこの時期に岡山県産有機さつまいもはいかがでしょうか。しっとり、甘みもたっぷりの紅はるかです。
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【訳あり】有機極早生みかん(青みかん) 5kg (佐賀県 佐藤農場) 産地直送
1,980 円(税込)
佐賀県佐藤農場より有機みかんのお得な訳あり品の出荷が開始となりました!まだ酸味の残る青みかんですが、採れたてのフレッシュなみかんをお届け致します!
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【訳あり】 有機レモンリスボン 3kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
3,280 円(税込)
佐賀県佐藤農場の有機リスボンレモン好評販売中です!ジュース等にオススメのレモンです。
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【訳あり】有機 かぼちゃ 5kg 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森) 産地直送
2,580 円(税込)
見た目は訳ありですが今年のかぼちゃの味には自信あり!おいしい栗系かぼちゃです。
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30年度産あきたこまち大特価セール!農薬や化学肥料不使用の有機栽培あきたこまちです!コシヒカリを親にもつお米として東北では人気の高いお米です!
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生山ぶどう 2kg 特別栽培 (岩手県 下田澤山ぶどう園) 産地直送
2,980 円(税込)
下田澤さんの山ぶどうが今年も実り出荷が始まりました。ジュースやジャムなどの他、山ぶどうの酸味を生かしたスイーツ等も人気の山ぶどうです。
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【セール】北海道玉ねぎ サイズ無選別 5kg 有機JAS (北海道 はるか農園) 産地直送
2,380 円(税込)
北海道有機玉ねぎ大好評販売中です!はるか農園、三浦賢悟さんの作る自慢の玉ねぎを産地直送でお届け致します。
