平安名農園(沖縄県)
平安名(へんな)農園(沖縄県)
■ パイン栽培に適した石垣島から
日本の南西の端、沖縄県内でも一番おいしいパインが作れると言われる石垣島。その理由は県内でも平均気温が一番高いエリアにありそれだけパイン栽培に適した土地であるからです。
石垣島は沖縄本島よりも平均気温が2℃高くて県内では最もパイン栽培に適した地域です。
■ こだわりの栽培について
畑で十分に完熟させてから最も美味しい状態で１つ１つ丁寧に収穫します。完熟での収穫は選びながら収穫するので当然完熟でないものは時期をずらして収穫をします。そのため何度も収穫のために畑に入らなくてはいけないため手間暇がかかります。
沖縄のパイン生産者、皆が完熟収穫をしているわけではありません。私達は食べてもらうすべての人たちに頼んで良かったと思って欲しいのでこの完熟収穫にこだわっています。
■ 美味しいパインを届けるために
パイン栽培は植え付けから収穫まで１年半以上の日時がかかりますが、収穫１年前から肥料を切らします。このことにより、パインの味を最大限上げることができます。この栽培方法にこだわりをもっています。
食べてもらう方々のため、農薬は最小限の使用に留めています。パインはもともと農薬に大きく頼ることなく栽培ができることが特徴ですが、必要以上に農薬は使用しません。
栽培上気をつけていることは、病気を避けるため多肥や水分の多い状態を避けることが大事です。多肥を避けることで大きなパインは採れませんが、その分味のしまった高品質なパインが出来上がります。
商品一覧
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【クール便・訳あり 小玉】 有機 サンふじ 2.5kg 有機JAS (青森県 北上農園)
3,880 円(税込)
クール便でお届けするお買い得な訳あり小玉りんごです。有機JAS認証のこだわりりんごのサンふじをお楽しみください!
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さくらんぼの名産山形県から、大人気品種『佐藤錦』が予約受付中!減農薬・無化学肥料のこだわりさくらんぼは夏のギフトにおすすめです。旬の味わいをお楽しみください!
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【クール便・家庭用】有機 春明21 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園)
5,680 円(税込)
春明(しゅんめい)21は2010年に青森県で品種登録された比較的新しめの品種です。所蔵性に長けた品種で、収穫したばかりは硬めですが、冷蔵貯蔵した後、春頃になると果肉の硬さも適度になり、酸味がやわらぎ、甘味も出て美味しくなる品種です。春頃でもパリパリとした歯ざわりが楽しめる希少なりんごです。
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化学合成された農薬や肥料を使用しない青森県産ニンニク!品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、独特の甘みや旨みが生まれるからです。
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【ポイント3倍・予約商品】桃 白桃 約1.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
5,980 円(税込)
6月末から出荷開始予定の名産山梨桃。減農薬・無化学肥料のこだわり白桃は、甘さとジューシーさの中にも自然本来の味わいをお楽しみいただけます。ご贈答にもおすすめのブランド桃をぜひご賞味ください!
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有機 梅酒用梅 4kg 有機JAS (神奈川県 小田原有機農法研究会) 産地直送
4,600 円(税込)
希少な有機の梅酒用の梅を産地直送でお届けします。杉田梅、梅郷、南高梅のいずれかを混合してお届け。
農薬や肥料を使わない自然本来の姿で育てた梅です。
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【B品】 甘夏 10kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
4,380 円(税込)
無肥料栽培にこだわった自然本来の甘夏がお得なB品で出荷中!愛媛県の自然の中で育った旨味の詰まった甘夏をぜひご賞味下さい。現在収穫最盛期となっています!
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約40年間自然農法栽培を続けているお米です。農薬、化学肥料を使用しない栽培で、お米本来のたくましさとおいしさを引き出しているお米。つがるロマンは、コシヒカリの孫にあたる品種です。食感がよくさめても風味があり、美味しくいただけます!
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こだわりの健康レモンを産地直送、送料無料でお届け。熊本県の健康な土地で育った酸味のしっかりしたレモンです。人参ジュースの味調整や加工にもおすすめな一品。
