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あたびーファーム(沖縄県)
あたびーファーム(沖縄県)
■ 自然のリズムに合わせた、こだわりの栽培
ファーム名の「あたびー」というのは島言葉でカエルという意味で、朝からカエルの鳴き声が聞こえる丘の上でパッションフルーツの栽培に取り組んでいる事が由来です。
代表の宮平さんは、米ぬかや発酵堆肥などを主にした栽培方法を取り入れ、恩納村の太陽や風といった自然のリズムに沿って、パッションフルーツそのものの力を最大限に引き出せるよう心がけておられます。
受粉の季節になると受粉作業を1つ1つ手作業で行い、実がつく頃には1個1個に袋掛けを行っています。酸味はほどよくジューシーで甘いものを目指し、日々チャレンジしながらパッションフルーツ栽培を楽しんで取り組んでいます！
■ プチプチが美味しい南国フルーツ
パッションフルーツは表面がつるっとしている物はそのまま食べても甘酸っぱく美味しいですが、室温で皮がシワシワになるまで追熟させると
酸味が和らぎ甘味を強く感じる事が出来るようになります。
甘い香りも強くなりますので、参考にしてください。その後、冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がりくださいませ。
また、ヨーグルトやバニラアイスともよく合い、種のプチプチとした食感がお楽しみいただけます！
商品一覧
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岡山県 エコファームmitaniの桃職人が育てた、化学合成された農薬、肥料を一切使用しない健康桃です。白鳳は全国で最も生産されている人気品種です。生産地の岡山県倉敷市玉島の地は、穏やかな気候と肥沃な大地、綺麗な水に恵まれた桃作り百年の歴史を持つ桃の郷です。
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オーガニックの小さいりんごを健康のために皮ごと食べる「キュートアップル」と名付けました。果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとした有機りんごです。最終11月下旬に収穫したりんごを0度の冷蔵庫で年間出荷が可能な長期保管を行っております。
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アグリメイト南郷の採れたてシソの葉。農薬、化学肥料を使用しない健康赤しそです。様々な料理に使える万能野菜です。風味抜群の健康シソの葉。梅干し漬けにもお勧めです。
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沖縄名産のアップルマンゴー『アーウィン』が予約受付中!とろけるような甘さと香りで贈答用にもおすすめです。
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【ポイント5倍】有機 菊芋 洗い 3kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,980 円(税込)
天然のインスリンと呼ばれる健康食として大注目の『菊芋』を、使いやすい洗った状態で産地直送いたします!シャリシャリした食感で様々な料理にご利用頂けるスーパーフード菊芋をぜひご賞味下さいませ!
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果物名人の森谷果樹園さんから、今年も山形さくらんぼ『佐藤錦』が予約開始となりました!
減農薬・無化学肥料にこだわった、健康さくらんぼは甘さと風味に定評がありご贈答に最適な逸品です。
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【予約商品】桃 白桃 約2.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
9,480 円(税込)
果物王国山梨県から、農薬を最小限に抑えたこだわりの健康桃が産地直送、予約開始です!
甘さ抜群・果汁たっぷり!旬の白桃品種をお届けいたします。ご贈答にもおすすめの桃は、6月下旬から出荷開始予定です。
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農薬、化学肥料を使用しない有機JAS認証を受けたスイートコーンです。品種は濃厚でジューシーなプレミアムとうもろこし「ゴールドラッシュ86」です。ゴールドラッシュは粒の色がすべて黄色い「イエロー種」今までになかった粒皮のやわらかさが特徴です。
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旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
