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あたびーファーム(沖縄県)
あたびーファーム(沖縄県)
■ 自然のリズムに合わせた、こだわりの栽培
ファーム名の「あたびー」というのは島言葉でカエルという意味で、朝からカエルの鳴き声が聞こえる丘の上でパッションフルーツの栽培に取り組んでいる事が由来です。
代表の宮平さんは、米ぬかや発酵堆肥などを主にした栽培方法を取り入れ、恩納村の太陽や風といった自然のリズムに沿って、パッションフルーツそのものの力を最大限に引き出せるよう心がけておられます。
受粉の季節になると受粉作業を1つ1つ手作業で行い、実がつく頃には1個1個に袋掛けを行っています。酸味はほどよくジューシーで甘いものを目指し、日々チャレンジしながらパッションフルーツ栽培を楽しんで取り組んでいます！
■ プチプチが美味しい南国フルーツ
パッションフルーツは表面がつるっとしている物はそのまま食べても甘酸っぱく美味しいですが、室温で皮がシワシワになるまで追熟させると
酸味が和らぎ甘味を強く感じる事が出来るようになります。
甘い香りも強くなりますので、参考にしてください。その後、冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がりくださいませ。
また、ヨーグルトやバニラアイスともよく合い、種のプチプチとした食感がお楽しみいただけます！
商品一覧
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合鴨農法にて無農薬で栽培したお米です。品種銘柄は「キヌヒカリ」です。合鴨は除草を手伝ってもらう目的で、田んぼに入れていますのでそれ以外の肥料類、土壌改良材は一切しようしていません。
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【家庭用・クール便】 有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
4,980 円(税込)
今年度も販売開始の有機りんご。化学合成された農薬・肥料を使用しない北上農園さんのこだわりりんごを青森県から産地直送でお届けいたします!国内でも超希少な有機りんごをぜひご賞味ください。
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冷凍有機カットりんご 3kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
6,480 円(税込)
農薬、肥料を使用せずに栽培した青森県産の有機りんごをカットしそのまま冷凍しました。完熟する前の果実も入る場合もあるため、生食よりも、ジュース用などに加工してご利用いただく事をお勧めしております。冷凍のままジュースに加工いただけると、さらに美味しく召し上がれます。
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【クール便】 山形白桃 2kg 特別栽培 (山形県 森谷果樹園) 産地直送
4,280 円(税込)
桃の名産地、山形県よりのその収穫時期のおすすめ白桃をお届け!農薬を最低限に抑え、化学肥料を一切使用しない特別栽培の桃。到着するとみずみずしく、桃のイイ香りが部屋いっぱいに広がります。
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西洋梨 オーロラ 3kg 特別栽培 (長野県 さんさんファーム) 産地直送
4,480 円(税込)
お尻がぽってりした形のオーロラ。甘みと酸味のバランスがよく果肉はやわらかな洋梨の早生品種です。熟してくると緑の皮色が黄色になって食べごろがわかりやすい。
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自然農法認証の野菜詰め合わせのアグリパックを青森県から産地直送!新鮮な季節の野菜をお楽しみください。
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マンゴーの中でも特に甘く、マンゴープリンのようなコクがある激甘で極上の一品です。日本で唯一自然農法登録されている、大城さんの自然農法マンゴーです。一本の木に10玉前後で、栄養を独り占め!!甘さとコクが超濃縮されて育っています。
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ゴールド20世紀は糖度が高く高品質の高級梨です。減農薬・無化学肥料にこだわったさんさんファームさん自慢の梨。シャキシャキした歯ごたえ、果汁が多く、さわやかな酸味と甘味が特徴で、後味がスッキリとして飽きのこない味わいがおすすめポイントです!
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有機JAS認証の希少なぶどう。糖度の高さとジューシーさでとても人気の高い『スチューベン』が販売開始!山形の自然の中から採れたてを産地直送お届け!
