ゴーヤ
ただいま【沖縄県産】生命力たっぷりのゴーヤー出荷中！
自然農法・無農薬栽培だから生でも安心して食べられます！ 健康ゴーヤーを産地直送・送料無料でお届けいたします。
自然農法ゴーヤーをお薦めする理由
ゴーヤーはビタミンCを多く含む健康野菜です。
ビタミンCは、一般的に熱に弱いとされていますが、果皮のかたいゴーヤーはその成分が失われるのを防ぎ、調理しても栄養分を効率よく吸収することができます。
そんな健康野菜だからこそなおさらに、お薦めしたいのが化学合成された農薬や化学肥料を使わない自然農法のゴーヤー。安心してお召し上がりいただけます！
簡単レシピ「ゴーヤーのツナ和え」
苦味が強いワタの部分を取り、塩揉みしてツナと和えれば、
あっという間に「ゴーヤーのツナ和え」の出来上がり！
沖縄の居酒屋では定番のお通しなんです。
生のまま和えるときは薄切りにするのがコツ! 塩揉みしたゴーヤーを湯通しした後、ツナと一緒にごま油で炒めてもおいしいですよ！
ゴーヤーの保存方法
ゴーヤーを縦半分に切り、中の種やワタをスプーンでくり抜いて、
そこにペーパータオルを詰め、全体を新聞紙にくるんでビニールに入れます。
こうすれば野菜室で約1〜2週間は大丈夫。
スライスしたゴーヤーに塩をふって水分を出し、
沸騰したお湯で30秒〜1分ほど茹でた後、
水気をしっかり切って平らに並べ、サランラップで包み
冷凍保存用パックに入れ冷凍庫へ入れれば約1か月持ちます！
商品一覧
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乾燥にんにく(玉) A品M～Lサイズ 1kg 有機JAS (熊本県 那須自然農園) 産地直送
3,280 円(税込)
農薬・化学肥料を使用せず栽培された那須自然農園の乾燥にんにく大好評販売中です!肥料は主に緑肥を育てて、それをすきこみ土壌改良として栽培を行っています。安心、安全の嬉しいにんにくです!
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ビレンスメロン 4～6玉(約4kg) 特別栽培 (長崎県 長有研) 産地直送
6,400 円(税込)
ビレンスとは緑という意味ですが表面は白くツルっとしてしています!見た目からはあまり予想がつかないジューシーな綺麗なグリーンの綺麗な果肉とメロンのいい香りがします!長崎県より旬のメロンをお届けいたします!
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栽培時農薬や化学肥料を使用せず栽培された山口県産のびわをご予約受付中です!びわの成熟期は5月～6月と非常に短いので期間限定の販売となります!
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【B品】有機 玉ねぎ 10kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,680 円(税込)
有機栽培玉ねぎのお得なB品が販売開始となりました!山口県の瀬戸内側の中央に位置する防府市(ほうふし)に所在するめぐみ農園では農業をやり始めた最初から、化学肥料や農薬を使わない栽培を教えてもらったため、有機栽培を継続しています!
![[感謝セール][30年度産] 魚沼産コシヒカリ 玄米5kg 有機JAS (新潟県 与左衛門の米蔵 太田久夫) 産地直送](/upload/save_image/05012313_5cc9a9a38983a.jpg)
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お米と言えば新潟県魚沼産!!与左衛門の米蔵 太田久夫さんより平成という時代に感謝し、平成最後に収穫された30年度産米を令和の最初に特別セールでお届けしたいという生産者から心温かいお声があり、感謝セールとなりました!!農薬、化学肥料を使用せず栽培し安心なうえ、食味も抜群のお米です!
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【予約商品】梅酒用梅セット 4kg 有機JAS (神奈川県小田原 石綿敏久) 産地直送
4,800 円(税込)
青梅は是非ご予約で!キウイフルーツの生産者で有名な石綿さんが育てた自慢の梅です!農薬等一切散布せず栽培された梅なのでにそばかすや黒ずみや傷が複数ございますが、無農薬等を使用せず栽培された証でもあります。石綿さんより先に梅を栽培されている先輩農家さんが作られた自然の梅が石綿さんにはキレイに見えたそうです。
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【予約商品】 佐藤錦 贈答用 500g 特別栽培 (山形県 森谷農園) さくらんぼ 産地直送
4,480 円(税込)
山形の赤い宝石佐藤錦大好評予約受付中です!森谷果樹園には樹齢60年にもなるさくらんぼの木があり大きな根を張り現在も美味しいさくらんぼを実らせます。収穫時期になると夜明け前より一番美味しいと言われる朝積みにて収穫を行っています。
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今ではほとんどみかけなくなったはさがけ天日干し。昔ながらの乾燥方法にてゆっくりと乾燥させた田口さんのお米一度お試しくださいませ!機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、炊飯食味計というもので炊飯状態を測定したところ、食味値が2ポイント高いことが報告されています。
