かんとりぃぱぁく(鹿児島県)
かんとりぃぱぁく(鹿児島県)
樹上完熟収穫と貯蔵熟成
鹿児島県中央部に位置する日置市(ひおきし)にて、1978年より40年以上も無農薬・無肥料・無除草剤で柑橘類を中心に栽培を続けている「かんとりぃぱぁく」さん。MOA自然農法実地圃場にも認定されています。
雑木山を開墾して密柑を植えた段々畑を受け継ぎ、桜島からの朝日を一番に浴びるここは昔から「日増平」と呼ばれ、土質が果樹栽培に適した土地でもあります。「サワーポメロ」や幻の原種「黄みかん」、橙、柚子の栽培を継続しています。
鹿児島県エコファーマー認定
かんとりぃぱぁくの柑橘園では、サワーポメロや黄みかんなど数品種を混植しております。果肉がしっかりしていて果汁がしたたらず、独特の風味と食感が味わえます。農薬は使用しておりませんので、皮はそのままマーマレードやコンポートにもご利用ください。
幻の原種『黄蜜柑』
『黄蜜柑』は代表の下茂(しも)さんの祖母の生家で屋根を包むようにそびえ立っていた歴史があり、鹿児島県東市来町(ひがしいちきちょう)が原産地として登録されております。
30数年前に下茂さんが有機農業を志して帰郷する際に、祖父母が果樹園に1本だけ残っている黄蜜柑の老樹があり下茂さんはその意志を継いで黄蜜柑を植え、育ててきました。
【今期の黄蜜柑の状況について】
昨年は猿やイノシシによって果実を食べられたり、鹿に新芽を食べられる被害にあい、とても苦労の多い年でした。
そのような状況でも、40数年の栽培で初めて、昨年からミツバチの巣を置きました。
その効果もあったようで開花時の受粉が一段と高まり、見違えるほど品質が上がりました。
それに合わせて、みかんの剪定枝を焼いた木灰の抽出液と、微生物の培養液を散布して、柑橘の育成場所のケアを行いました。
その結果、本年は例年に比べ非常に良い品質となっています。
大小の傷の多い中、良品率は2～3割程度ですので
選果・布拭きを手作業で行い、丁寧に箱詰めしてお届けいたします。
黄蜜柑の貴重性を共有できるお客様が増えてきており
栽培する私共も大変嬉しく思います!
本年もあたたかくお付き合いいただけましたら、嬉しい限りでございます。
ぜひとも「かんとりぃぱぁく」の柑橘をよろしくお願いいたします!
商品一覧
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冷凍カットりんご 1kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
2,980 円(税込)
◆有機JAS認証をうけたりんごを、カットしてそのまま冷凍しました◆
食べやすい大きさにカットしてますので、皮つきでそのままお召し上がり下さいませ。
冷凍のままジュースにしてご利用いただくのもお勧めです。
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酸味と甘みのバランスがよいジューシーなプラムは、生で食べても冷凍してシャリシャリを楽しむのもおすすめです。ピューレやソース・スムージーなどもお試し下さい。ミネラル豊富な健康果実、農薬や化学肥料を使用していなので皮ごと食べても安心です。
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【予約】ゴールド20世紀梨 3kg 特別栽培 (長野県 さんさんファーム) 産地直送
5,480 円(税込)
大人気の和梨『ゴールド二十世紀』が予約開始となりました。爽やかな香りとシャクシャクの果肉、甘さのバランスが良く贈答にも喜ばれるブランド梨です。減農薬・無化学肥料栽培、こだわりの梨をぜひご賞味下さい!
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アグリメイト南郷の日本古来の香味野菜シソの葉。農薬、化学肥料を使用しない健康赤しそです。赤しそは漬けこんだり、加熱したりすると、しそジュースや天ぷらなど美味しく召し上がっていただけます。
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【数量限定】グリーンキーツ 秀品1～2玉 自然農法 (沖縄県 沖縄マンゴー生産研究会) 産地直送
9,200 円(税込)
マンゴーの中でも特に甘く、マンゴープリンのようなコクがある激甘で極上の一品です。日本で初めて自然農法登録された、無農薬・無化学肥料栽培の大城さんの自然農法マンゴーです。一本の木に10玉前後で、栄養を独り占め!!甘さとコクが超濃縮されて育っています。
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【ポイント5倍】有機 菊芋 洗い 3kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,980 円(税込)
天然のインスリンと呼ばれる健康食として大注目の『菊芋』を、使いやすい洗った状態で産地直送いたします!シャリシャリした食感で様々な料理にご利用頂けるスーパーフード菊芋をぜひご賞味下さいませ!
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【クール便・B品・訳あり】有機にんじん 5kg 有機JAS (青森県 十和田生産組合) 産地直送
3,980 円(税込)
有機JASの認定をうけた職人の人参です。青森県から産地直送で、安全性はもちろんのこと味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。青森県のりんごが美味しいのはその特有の気候!!夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
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旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
