かんとりぃぱぁく(鹿児島県)
かんとりぃぱぁく(鹿児島県)
樹上完熟収穫と貯蔵熟成
鹿児島県中央部に位置する日置市(ひおきし)にて、1978年より40年以上も無農薬・無肥料・無除草剤で柑橘類を中心に栽培を続けている「かんとりぃぱぁく」さん。MOA自然農法実地圃場にも認定されています。
雑木山を開墾して密柑を植えた段々畑を受け継ぎ、桜島からの朝日を一番に浴びるここは昔から「日増平」と呼ばれ、土質が果樹栽培に適した土地でもあります。「サワーポメロ」や幻の原種「黄みかん」、橙、柚子の栽培を継続しています。
鹿児島県エコファーマー認定
かんとりぃぱぁくの柑橘園では、サワーポメロや黄みかんなど数品種を混植しております。果肉がしっかりしていて果汁がしたたらず、独特の風味と食感が味わえます。農薬は使用しておりませんので、皮はそのままマーマレードやコンポートにもご利用ください。
幻の原種『黄蜜柑』
『黄蜜柑』は代表の下茂(しも)さんの祖母の生家で屋根を包むようにそびえ立っていた歴史があり、鹿児島県東市来町(ひがしいちきちょう)が原産地として登録されております。
30数年前に下茂さんが有機農業を志して帰郷する際に、祖父母が果樹園に1本だけ残っている黄蜜柑の老樹があり下茂さんはその意志を継いで黄蜜柑を植え、育ててきました。
【2022年度産の黄蜜柑の状況について】
昨年は猿やイノシシによって果実を食べられたり、鹿に新芽を食べられる被害にあい、とても苦労の多い年でした。
そのような状況でも、40数年の栽培で初めて、昨年からミツバチの巣を置きました。
その効果もあったようで開花時の受粉が一段と高まり、見違えるほど品質が上がりました。
それに合わせて、みかんの剪定枝を焼いた木灰の抽出液と、微生物の培養液を散布して、柑橘の育成場所のケアを行いました。
その結果、本年は例年に比べ非常に良い品質となっています。
大小の傷の多い中、良品率は2～3割程度ですので
選果・布拭きを手作業で行い、丁寧に箱詰めしてお届けいたします。
黄蜜柑の貴重性を共有できるお客様が増えてきており
栽培する私共も大変嬉しく思います!
本年もあたたかくお付き合いいただけましたら、嬉しい限りでございます。
ぜひとも「かんとりぃぱぁく」の柑橘をよろしくお願いいたします!
商品一覧
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【クール便・訳あり 小玉】 有機 サンふじ 2.5kg 有機JAS (青森県 北上農園)
3,880 円(税込)
クール便でお届けするお買い得な訳あり小玉りんごです。有機JAS認証のこだわりりんごのサンふじをお楽しみください!
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さくらんぼの名産山形県から、大人気品種『佐藤錦』が予約受付中!減農薬・無化学肥料のこだわりさくらんぼは夏のギフトにおすすめです。旬の味わいをお楽しみください!
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【クール便・家庭用】有機 春明21 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園)
5,680 円(税込)
春明(しゅんめい)21は2010年に青森県で品種登録された比較的新しめの品種です。所蔵性に長けた品種で、収穫したばかりは硬めですが、冷蔵貯蔵した後、春頃になると果肉の硬さも適度になり、酸味がやわらぎ、甘味も出て美味しくなる品種です。春頃でもパリパリとした歯ざわりが楽しめる希少なりんごです。
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化学合成された農薬や肥料を使用しない青森県産ニンニク!品種は青森県の最高級ブランド 福地ホワイト六片種です。青森県産ニンニクが美味しい理由は、秋に種を植え極寒の冬期間、雪の下で栄養分を蓄えることにより、独特の甘みや旨みが生まれるからです。
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【ポイント3倍・予約商品】桃 白桃 約1.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
5,980 円(税込)
6月末から出荷開始予定の名産山梨桃。減農薬・無化学肥料のこだわり白桃は、甘さとジューシーさの中にも自然本来の味わいをお楽しみいただけます。ご贈答にもおすすめのブランド桃をぜひご賞味ください!
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有機 梅酒用梅 4kg 有機JAS (神奈川県 小田原有機農法研究会) 産地直送
4,600 円(税込)
希少な有機の梅酒用の梅を産地直送でお届けします。杉田梅、梅郷、南高梅のいずれかを混合してお届け。
農薬や肥料を使わない自然本来の姿で育てた梅です。
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【B品】 甘夏 10kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
4,380 円(税込)
無肥料栽培にこだわった自然本来の甘夏がお得なB品で出荷中!愛媛県の自然の中で育った旨味の詰まった甘夏をぜひご賞味下さい。現在収穫最盛期となっています!
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約40年間自然農法栽培を続けているお米です。農薬、化学肥料を使用しない栽培で、お米本来のたくましさとおいしさを引き出しているお米。つがるロマンは、コシヒカリの孫にあたる品種です。食感がよくさめても風味があり、美味しくいただけます!
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こだわりの健康レモンを産地直送、送料無料でお届け。熊本県の健康な土地で育った酸味のしっかりしたレモンです。人参ジュースの味調整や加工にもおすすめな一品。
