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かんとりぃぱぁく(鹿児島県)

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かんとりぃぱぁく(鹿児島県)

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樹上完熟収穫と貯蔵熟成

鹿児島県中央部に位置する日置市(ひおきし)にて、1978年より40年以上も無農薬・無肥料・無除草剤で柑橘類を中心に栽培を続けている「かんとりぃぱぁく」さん。MOA自然農法実地圃場にも認定されています。
雑木山を開墾して密柑を植えた段々畑を受け継ぎ、桜島からの朝日を一番に浴びるここは昔から「日増平」と呼ばれ、土質が果樹栽培に適した土地でもあります。「サワーポメロ」や幻の原種「黄みかん」、橙、柚子の栽培を継続しています。

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鹿児島県エコファーマー認定

かんとりぃぱぁくの柑橘園では、サワーポメロや黄みかんなど数品種を混植しております。果肉がしっかりしていて果汁がしたたらず、独特の風味と食感が味わえます。農薬は使用しておりませんので、皮はそのままマーマレードやコンポートにもご利用ください。



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幻の原種『黄蜜柑』

『黄蜜柑』は代表の下茂(しも)さんの祖母の生家で屋根を包むようにそびえ立っていた歴史があり、鹿児島県東市来町(ひがしいちきちょう)が原産地として登録されております。
30数年前に下茂さんが有機農業を志して帰郷する際に、祖父母が果樹園に1本だけ残っている黄蜜柑の老樹があり下茂さんはその意志を継いで黄蜜柑を植え、育ててきました。



【今期の黄蜜柑の状況について】

昨年は猿やイノシシによって果実を食べられたり、鹿に新芽を食べられる被害にあい、とても苦労の多い年でした。

そのような状況でも、40数年の栽培で初めて、昨年からミツバチの巣を置きました。
その効果もあったようで開花時の受粉が一段と高まり、見違えるほど品質が上がりました。
それに合わせて、みかんの剪定枝を焼いた木灰の抽出液と、微生物の培養液を散布して、柑橘の育成場所のケアを行いました。

その結果、本年は例年に比べ非常に良い品質となっています。

大小の傷の多い中、良品率は2~3割程度ですので
選果・布拭きを手作業で行い、丁寧に箱詰めしてお届けいたします。
黄蜜柑の貴重性を共有できるお客様が増えてきており
栽培する私共も大変嬉しく思います!

本年もあたたかくお付き合いいただけましたら、嬉しい限りでございます。
ぜひとも「かんとりぃぱぁく」の柑橘をよろしくお願いいたします!



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