佐久間権左衛門(山形県)
【無農薬の米・もち米・ぶどうを産地直送でお届けいたします】
【山形県】佐久間権左衛門 代表 佐久間優
山形県で有機JAS認定のお米や、無農薬のぶどう、さくらんぼを栽培している佐久間さん。消費者の方に安心して食べて頂く事を一番に考え、地域の方からも支持されている生産者さんです。栽培したお米は、いくつものコンクールで受賞しており、安全で美味しいお米として人気を得ています。
果物は無農薬栽培だけではなく、動物性肥料を使用しない『無肥料栽培』にも成功しており、こだわりの『自然栽培』生産者です。
本物の安全を目指して、全国の皆さんに自慢の農産物を食べて頂くためにこだわり続ける職人です。
■ 無農薬栽培 ぶどう
佐久間さんの農園では様々な野菜や果物を栽培しており、どの農産物も農薬・化学肥料を使わない物を目指して大切に育てています。
ぶどうも様々な品種を栽培しておりますが、そのほとんどが数年前から無農薬、無肥料栽培に成功しています。
本物の自然ぶどうをお楽しみ下さい。
【主な栽培】ピオーネ、ロザリオビアンコ、安芸クイーン、甲州
■ 有機JAS認定 米
佐久間さんのお米は有機JAS認定の無農薬・無化学肥料米です。
自然の中で、お米本来の生命力と味を引き出すように育てています。
【主な栽培】コシヒカリ、カメノオ、ササニシキ、女鶴（もち米）
【受賞】全国米・食味分析鑑定コンクール（特別優秀賞）、お米日本一コンテストinしずおか（入賞）、MOA自然農法文化事業団 自然米コンクール（銅賞）
佐久間さんのとある一日。ぶどうの収穫風景です
佐久間さん取材コメントです。お米についてお伺いしました。
商品一覧
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美味しく育ったほっくほく～のじゃがいもは、やはり「じゃがバター」がおすすめ!本来の味をそのまま味わえる「じゃがバター」にして、ぜひ食べて頂きたいです。甘さが強く、ホクホク感がたまらない。火の通りがとても早いです。
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岡山県 MITANI農園の職人が育てた、無化学肥料・減農薬で栽培したのあたご梨です。果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
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大浦ごぼう 1kg以上 サイズ混合 (福井県 よしむら農園) 無認可無農薬・無化学肥料 産地直送
3,480 円(税込)
芯が空洞になっているのが特徴で、柔らかく、味のしみやすいおいしいごぼうです。空洞部分に肉詰めし、醤油、味醂、砂糖、出汁で甘めに味付けし、とろ火でじっくり煮込むと絶品です。一般市場にはなかなか出回らない希少なもので、野生的な香りが強くまた味も本当の牛蒡の味がします。
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【サイズ混合】 さつまいも(紅はるか) 5kg 自然農法 (静岡県 大仁農場) 産地直送
4,280 円(税込)
ホクホク感が特徴の大仁農場の無農薬さつまいもです。自然農法栽培の、農薬、化学肥料を使わない健康さつまいもです。ホクホク感の中に、上品なしっとり感があり、しっかりとした甘さが特徴です。
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干し柿(市田柿) 約800g(8個入り×4パック) 特別栽培 (長野県 高林農園) 産地直送
4,180 円(税込)
長野県の地域ブランドとして2006年に登録された南信州の特産柿『市田柿』をそのまま乾燥させた干し柿。市田柿は小ぶりの果肉で、もっちりとした食感と上品な甘さです。
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【感謝セール・サイズ混合】 メークイン 10kg 有機JAS (北海道 斎藤農場) じゃがいも
3,480 円(税込)
メークインは男爵よりは粘質で煮崩れしにくいタイプです。下茹でしても輪切りにした時に崩れにくいので、グラタンなどにも使いやすく舌触りも滑らかで美味しく仕上がります。
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璃の香(りのか)は従来のレモン品種より果実が大きく酸味がまろやかなで、お召し上がるのはもちろんですが、搾った際の果汁が多く幅広い加工用途に最適なレモンです。佐賀県の佐藤農場から、産地直送、送料無料でお届けいたします。
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「アネコもち」の由来は、東北地方の方言で上品な様子の事をいう「あねこ」です。美しく、おいしい餅ができる品種であることを願ってつけられた名前です。お餅にした時の白色度が高く、品質、食味、餅質はどれも優れています。
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神奈川県小田原で太陽をたっぷり浴びたブルーベリーをひと粒づつ丁寧に手摘みしました。農薬、化学肥料を使わない健康ブルーベリーです。ジャム等の加工でご使用ください。
