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佐久間権左衛門(山形県)

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【都道府県】 山形県(6)
【栽培方法】 有機JAS(無農薬)(6)
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【無農薬の米・もち米・ぶどうを産地直送でお届けいたします】

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【山形県】佐久間権左衛門 代表 佐久間優

山形県で有機JAS認定のお米や、無農薬のぶどう、さくらんぼを栽培している佐久間さん。消費者の方に安心して食べて頂く事を一番に考え、地域の方からも支持されている生産者さんです。栽培したお米は、いくつものコンクールで受賞しており、安全で美味しいお米として人気を得ています。
果物は無農薬栽培だけではなく、動物性肥料を使用しない『無肥料栽培』にも成功しており、こだわりの『自然栽培』生産者です。
本物の安全を目指して、全国の皆さんに自慢の農産物を食べて頂くためにこだわり続ける職人です。

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■ 無農薬栽培 ぶどう

佐久間さんの農園では様々な野菜や果物を栽培しており、どの農産物も農薬・化学肥料を使わない物を目指して大切に育てています。
ぶどうも様々な品種を栽培しておりますが、そのほとんどが数年前から無農薬、無肥料栽培に成功しています。
本物の自然ぶどうをお楽しみ下さい。

【主な栽培】ピオーネ、ロザリオビアンコ、安芸クイーン、甲州

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■ 有機JAS認定 米

佐久間さんのお米は有機JAS認定の無農薬・無化学肥料米です。
自然の中で、お米本来の生命力と味を引き出すように育てています。

【主な栽培】コシヒカリ、カメノオ、ササニシキ、女鶴(もち米)
【受賞】全国米・食味分析鑑定コンクール(特別優秀賞)、お米日本一コンテストinしずおか(入賞)、MOA自然農法文化事業団 自然米コンクール(銅賞)

佐久間さんのとある一日。ぶどうの収穫風景です


佐久間さん取材コメントです。お米についてお伺いしました。

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有機JASでのりんご栽培はとても難しいため、収穫量はまだまだ少ない状況です。福田さんは化学物質過敏症など、病気で農薬がかかっているものが食べられないと言う方に向けて、化学合成された農薬や肥料は一切使用しないリンゴを食べて頂きたいとの思いからリンゴを栽培しています。

農薬・化学肥料を使わない無農薬栽培です。「菊芋」は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物で健康食品として注目されています。副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。生で千切りにしてサラダに、ゴボウと同じようにきんぴらや天ぷらにしてもおいしくいただけます。

広島県産有機栽培リスボンレモンの出荷が開始です!キレの良い酸味と風味でジュースや料理等に皮ごとご利用ください。

国産のスターフルーツは数が少なく、いつまで経っても渋さが残る外国産とは明らかに違う美味しさで、南国フルーツの柔らかな酸味と、爽やかでみずみずしい甘み、トロピカルな香りにご満足頂けると思います。南国でしか味わえないフルーツを産地直送、送料無料で全国にお届けします。

岡山県 MITANI農園の職人が育てた、減農薬、無化学肥料の健康梨です。果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。

有機JAS認定の化学合成された農薬、肥料を一切使用しないお米です。銀河のしずくは岩手県で交配し炊きあがりは透明感のある白い粒がそろったきれいなお米で、お米マイスターからの高評価をいただいております。冷めても変わらない美味しさとの評判です。

化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の人参です。にんじんは土の味がそのまま伝わると言われていますので、土づくりに徹底的にこだわりました。自然に順応した栽培は人参本来の栄養が高く、健康の為の人参ジュースにお勧めです。

青森県産の採れたて新鮮な土付き菊芋を産地直送お届けいたします。
毎日の健康に向けて、有機JAS認証の菊芋をぜひご賞味ください。

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