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セール+ポイント5倍!!愛媛県の西部に長く伸びる佐田岬半島にて40年以上も自然栽培こだわり続ける生産者の甘夏です。この時期でも果汁たっぷり!甘酸っぱいフレッシュな甘夏をお届け致します。
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出荷期間が短い、まさに旬の自然の旨味が詰まったアスパラガスです!農場主・滝本和彦さんは、農業暦50年以上、北海道における有機栽培アスパラ・にんにくの第一人者。野菜作りの信条は「自分で安心して食べられるものを作る。食べて頂いている方は皆さん身内と思い、一番安心な食べ物を差し上げています」。
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神奈川県廣石農園の冷凍ブルーベリー大好評ポイント10倍セール実施中です!加工用には少しもったいない、たっぷりと甘みがあり生でもお召し上がりいただけます!
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乾燥にんにく(玉) A品M〜Lサイズ 1kg 有機JAS (熊本県 那須自然農園) 産地直送
3,280 円(税込)
農薬・化学肥料を使用せず栽培された那須自然農園の乾燥にんにく大好評販売中です!肥料は主に緑肥を育てて、それをすきこみ土壌改良として栽培を行っています。安心、安全の嬉しいにんにくです!
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栽培時農薬や化学肥料を使用せず栽培された山口県産のびわをご予約受付中です!びわの成熟期は5月～6月と非常に短いので期間限定の販売となります!
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【B品】有機 玉ねぎ 10kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,680 円(税込)
有機栽培玉ねぎのお得なB品が販売開始となりました!山口県の瀬戸内側の中央に位置する防府市(ほうふし)に所在するめぐみ農園では農業をやり始めた最初から、化学肥料や農薬を使わない栽培を教えてもらったため、有機栽培を継続しています!
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【30年度産】 つがるロマン 5kg 自然農法 (青森県 あきもと農園) 産地直送
3,680 円(税込)
白米、玄米ご選択いただけます!農薬、化学肥料を使用せず栽培したお米の美味しさを伝えたい!安心できるお米を私たちからお届けしたい!という熱い思いを持った生産者が作ったお米です。
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【予約商品】 梅干し用・南高梅(M〜Lサイズ) 3kg 自然農法 (広島県 万汐農園) 産地直送
4,380 円(税込)
おだやかな瀬戸内海がすぐ目の前に見える万汐農園!山と海の恵みで今年も梅が元気に育っています。広島県産南高梅大好評ご予約受付中です!
他商品と一緒にご注文頂いた場合はそちらに請求をまとめる事が可能です。
【東京都八丈島から健康しいたけを産地直送】
『送料無料・産地直送』でのお届けとなります。
※こちらの商品は椎茸の生育状況次第で、出荷まで時間を頂く場合もございます。出荷が長引く場合はご連絡させて頂きます。
■内容
海風しいたけ 特選品 1kg(M〜Lサイズ混合)
※ご贈答用に選別した見栄えの良い品となります。
■商品説明
・八丈島の亜熱帯地域で栽培された、海風とおいしい水で育ったしいたけです。
・農薬、化学肥料を使用しない栽培なので、エグミが少なく嫌な臭気も無く食べやすいしいたけです。
・薬剤防除はせず、減菌釜にて蒸気加熱等を行ったものに厳選された国産椎茸菌を植え付けた国内メーカー菌床ブロックを使用しています。
・「肉厚」「ジューシー」で歯ごたえも良く、癖のない味わいなので様々な料理と相性が良く人気です。
【 おすすめの食べ方 】
・網焼き:茎ごと焼いて醤油を垂らして。茎も柔らかく美味しいのでぜひご賞味下さい!
・椎茸の肉詰め:魚のすり身やひき肉を詰めてフライや天ぷらでご賞味下さい。
・煮物:和風料理からカレー、シチュー等の煮込み料理にもおすすめです。 味が主張し過ぎないのでどんな料理にもマッチします。
・イタリアン:ピザやパスタに大きく切ってマッシュルームの用にご利用頂けます!
●上手な美味しい保存方法は冷凍です。
・2週間〜1ヶ月は美味しく頂けます。
・さらに栄養価とうまみが増える
(余分な水分が凍り、分離されるため)
● 保存方法
・水で洗わない
(香りとうまみが取れてしまうため。気になる人は優しく拭いてください)
・石づきは取り除き調理時のかたちに切る
(スライス、カット、鍋用など、軸も旨みがあるので工夫して調理してください)
・市販のフリーザーバックに入れて空気を抜いて冷凍庫へ
(酸化防止と冷凍臭の付着防止)
● 使うときは冷凍のまま調理する事(解凍しない)
● おすすめ冷凍レシピ:しいたけの肉詰め
(軸の部分もみじん切りにして「あん」に混ぜます)
■栽培方法: 農薬・化学肥料を使用しない栽培
■産地: 東京都八丈島
■生産者: 大竜ファーム
沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)
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