酒
ふるさと21おすすめの酒
芳醇な自然農法純米酒 賜
鳴海醸造店は、地元では「菊乃井」の名で知られ創業は文化三年（1806年）。蔵元である鳴海家の家屋そのものが市の有形文化財に指定されています。南八甲田の雪解け水から何百年という歳月をかけて湧き出た井戸水だけを使用。米は、華吹雪という品種を使っていますが、やはり地元産にこだわっています。酵母も"まほろば華"など、県のオリジナル酵母を中心に用いています。
こだわりの原料「華吹雪」
賜の原料に使用しているお米「華吹雪」は、化学肥料不使用・農薬不使用で丹精込めて三上新一さんが栽培しています。自然農法で12年経過した田で栽培する米は、秋の刈り入れ後に「田おこし」を1回行い、その際に稲ワラ・モミ殻などを散布して、6ヵ月かけ完熟発酵させ有機肥料とします。翌年、雪解け後に、「田おこし」を3回行い、7月までには5回の草取り他、刈り入れまでに様々な水田管理を行います。一般の農法に比べ3倍以上手間暇かけ、津軽の大地から生まれました。
商品一覧
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今年もりんごの季節がやってきました!一番最初に出荷となるのは早生りんご(黄)8月末頃よりご予約先行順にて発送予定です!青森県産健康りんごご予約くださいませ。
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土付きにんじん 10kg無選別 自然農法 (青森県 遠藤農園) 産地直送
2,980 円(税込)
えんどう農園一押し土付き無選別にんじん出荷開始です!A品も含まれる収穫したて鮮度抜群のにんじんを土付きのままお届けのお買い得価格です!!
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【クール冷蔵便】ピーマン 400g×4袋 自然農法 (青森県 遠藤農園) 産地直送
1,980 円(税込)
お買い得!自然農法無農薬栽培のピーマン好評販売中です!もぎたて新鮮ピーマンを産地直送にてお届けいたします。
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あかつき肉質がしっかりしていて弾力があり、日持ちが良く緻密で果汁たっぷりの真夏の桃です。お得な小玉の販売開始です!
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【セール】北あかり 5kg 自然農法 (青森県 遠藤農園) 産地直送
1,780 円(税込)
青森県遠藤農園の自然農法じゃがいも北あかりの発送開始となりました!一般的にも人気の高い北あかりをお買い得価格で販売中です!
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自然農法登録された貴重な無農薬マンゴーアーウィン大好評販売中です!マンゴーも最盛期となり続々と食べ頃が発送されています!自然農法の旬のマンゴー如何でしょうか。
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自然栽培小麦粉(強力粉)ゆきちから1kg (青森県 SKOS合同会社) 産地直送
1,700 円(税込)
全て自家採取の種から手間をかけ無農薬、無肥料育てた小麦です!安心できる食材をお探しの方にも是非おすすめをさせていただきたい商品となっております。お試しでご利用いただける300g等もご用意しております。
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デラウエア(種なし) 家庭用2kg 特別栽培ぶどう (山形県 稲泉農園) 産地直送
3,980 円(税込)
粒が小さくて皮ごと食べやすく甘みたっぷりで女性の方にも大人気の品種デラウエア!出荷開始となりました!今年は気温が暖かく例年よりも早めの出荷開始です!是非ご賞味くださいませ。
