酒
ふるさと21おすすめの酒
芳醇な自然農法純米酒 賜
鳴海醸造店は、地元では「菊乃井」の名で知られ創業は文化三年（1806年）。蔵元である鳴海家の家屋そのものが市の有形文化財に指定されています。南八甲田の雪解け水から何百年という歳月をかけて湧き出た井戸水だけを使用。米は、華吹雪という品種を使っていますが、やはり地元産にこだわっています。酵母も"まほろば華"など、県のオリジナル酵母を中心に用いています。
こだわりの原料「華吹雪」
賜の原料に使用しているお米「華吹雪」は、化学肥料不使用・農薬不使用で丹精込めて三上新一さんが栽培しています。自然農法で12年経過した田で栽培する米は、秋の刈り入れ後に「田おこし」を1回行い、その際に稲ワラ・モミ殻などを散布して、6ヵ月かけ完熟発酵させ有機肥料とします。翌年、雪解け後に、「田おこし」を3回行い、7月までには5回の草取り他、刈り入れまでに様々な水田管理を行います。一般の農法に比べ3倍以上手間暇かけ、津軽の大地から生まれました。
商品一覧
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さくらんぼ 佐藤錦 500g 特別栽培 (山形県 森谷農園) 産地直送
4,480 円(税込)
日本一の生産量を誇る山形県産さくらんぼ佐藤錦大好評販売です!ご贈答用としても大変人気の高いさくらんぼです!森谷さんが栽培する佐藤錦の味をお楽しみくださいませ。
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北海道産有機JASメロン予約受付開始です!夕張産のメロンに引けをとらない、赤肉特有の甘みの強さ。実も滑らかできめ細かく果肉がしっかりとしています。ご贈答などにも如何でしょうか。
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きゅうり 1.5kg 自然農法 (青森県 遠藤農園) 産地直送
1,680 円(税込)
昨年大好評いただきました遠藤農園の自然農法きゅうり!!昨年より一足早く出荷開始となりました!収穫後間もないの新鮮なきゅうりをお届けいたします。
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梅酒用梅セット 4kg 有機JAS (神奈川県小田原 石綿敏久) 産地直送
4,800 円(税込)
石綿さんの梅酒用梅セット本格出荷開始です!とてもシーズンの短い青梅となりますので是非この機会にお買い求めくださいませ。
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山口県めぐみ農園の赤玉ねぎアーリーレッド販売開始となりました!薄皮が赤紫色をした生食にも向いている品種の玉ねぎです!サラダや冷製パスタなどにはいかがでしょうか。
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土付き 生にんにく 1kg 有機JAS (熊本県 那須自然農園) 産地直送
2,980 円(税込)
有機JAS認定、生にんにく今シーズンより熊本県那須自然農園から販売開始です!生のにんにくは市場にもほとんど出回っていなく収穫時期のみ味わえるにんにくです!醤油漬け、オリーブオイル付け、酢漬け等と相性が良くおすすめです!
![【売尽しセール】[クール冷凍] 焼き芋(安納芋) 約800g×2袋(鹿児島 濱川和成)種子島・県特別栽培・無化学肥料さつまいも・送料無料](/upload/save_image/02171217_58a66b31b6b7e.jpg)
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最終売り尽くしセール実施中!2袋2280円が1480円に!5袋～10袋もさらにお得になっております!温めて簡単のお召し上がりいただける冷凍焼き芋となっております。
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冷凍カットりんご 3kg (青森県 福田秀貞)
3,980 円(税込)
ジュース用にピッタリ!晴香園福田さんのリンゴをジュース等に使用しやすい用カットして冷凍保存したリンゴです!シャリシャリの食感、風味はすっきりとさわやかです。
