酒
ふるさと21おすすめの酒
芳醇な自然農法純米酒 賜
鳴海醸造店は、地元では「菊乃井」の名で知られ創業は文化三年（1806年）。蔵元である鳴海家の家屋そのものが市の有形文化財に指定されています。南八甲田の雪解け水から何百年という歳月をかけて湧き出た井戸水だけを使用。米は、華吹雪という品種を使っていますが、やはり地元産にこだわっています。酵母も"まほろば華"など、県のオリジナル酵母を中心に用いています。
こだわりの原料「華吹雪」
賜の原料に使用しているお米「華吹雪」は、化学肥料不使用・農薬不使用で丹精込めて三上新一さんが栽培しています。自然農法で12年経過した田で栽培する米は、秋の刈り入れ後に「田おこし」を1回行い、その際に稲ワラ・モミ殻などを散布して、6ヵ月かけ完熟発酵させ有機肥料とします。翌年、雪解け後に、「田おこし」を3回行い、7月までには5回の草取り他、刈り入れまでに様々な水田管理を行います。一般の農法に比べ3倍以上手間暇かけ、津軽の大地から生まれました。
商品一覧
|
広島県産(とびしま)レモン 5kg 無選別 自然農法登録中 (広島県 とびしま農園)
8,280 円(税込)
農薬・化学肥料不使用!広島県産(とびしま)レモン毎週火曜日と土曜日の発送にて好評販売中です!皮に黒ずみ等も多くありますが農薬を使用せず育ったレモンの証でもあります!
|
大好評!フルーティーな香り漂う沖縄県産アップルマンゴー!予約割引にて受付中です!アップルマンゴーの食べ頃はマンゴーを覆う白い粉のようなブルームが消え少し柔らかくなってきた頃が食べ頃です。ツルンとジューシーな果肉のアーウィン贈り物等にもいかがでしょうか。
![[セール]貴味メロン 約4kg 特別栽培 (長崎県 長有研) 産地直送](/upload/save_image/06011930_5cf253dc401a7.jpg)
|
[セール]貴味メロン 約4kg 特別栽培 (長崎県 長有研) 産地直送
5,480 円(税込)
日持ちもよく見た目も爽やかなグリーンの貴味メロン!暑くなってきたこの頃ですがひんやり冷たく冷やしたメロンで喉も心も潤いますよ!
|
有機 平いんげん 1kg 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森) 産地直送
1,980 円(税込)
青森県の採れたて新鮮いんげん収穫、出荷が始まりました!お味噌汁、炒め物、煮物、天ぷら等様々な方法で美味しくお召し上がりいただけます!
|
新しくふるさと21へ参加となりました新規生産者宮﨑茶房!!標高600m～700mに茶畑が広がる古くからの釜炒り茶の産地で、 品質・生産量とも日本一の釜炒り茶の産地です。「飲んだら元気になるお茶作り」をモットーに、すっきりと体にしみるようなお茶を作り続けています。
|
ふじの美味しさをギュッと!
弘前普及会の会長を務めるさいとうりんご園のふじのみを贅沢に使用したりんごジュースはいかがでしょうか。
![[セール]乾燥にんにく(玉) A品M〜Lサイズ 1kg 有機JAS (熊本県 那須自然農園) 産地直送](/upload/save_image/05171419_5cde444a8cf2a.jpg)
|
農薬・化学肥料を使用せず栽培された那須自然農園の乾燥にんにく大好評販売中です!肥料は主に緑肥を育てて、それをすきこみ土壌改良として栽培を行っています。安心、安全の嬉しいにんにくです!
|
【30年度産】 つがるロマン 5kg 自然農法 (青森県 あきもと農園) 産地直送
3,680 円(税込)
白米、玄米ご選択いただけます!農薬、化学肥料を使用せず栽培したお米の美味しさを伝えたい!安心できるお米を私たちからお届けしたい!という熱い思いを持った生産者が作ったお米です。
