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山下農園(神奈川県)

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山下農園 代表 山下一美(小田原有機JASみかん)

■ 神奈川県の有機JASみかん生産者 山下農園
神奈川県小田原の山下農園 山下一美さんは、農薬や化学肥料を使わない自然農法栽培を50年以上続けていらっしゃるミカン職人です。
平成11年には、その活動が認められ東京都有機農産物流モデル事業指定生産者に認定され、平成13年には有機JAS法認定書の取得もされ、今現在も健康とおいしさにこだわったミカンを栽培されています。
果実の名産と呼ばれる小田原ですが、小田原のミカンはただ甘いだけではなく酸味とほど良く調和し、昔ながらの懐かしく自然な味を楽しめるミカンです。
健全な畑でたくさんの太陽の光を浴び健やかに育てた山下さんの『小田原みかん』は、長年の健康な土作りによりおいしさのバランスがよく、さらに農薬や化学肥料を使っていない事で自然本来のおいしさを引き出したまさに極上の逸品と呼べるミカンです。
自然本来のおいしさと健康にこだわったミカンなので、お子様にも安心して食べて頂けます。栄養成分はもちろん、皮は干してお風呂に入れると体が温まるので美容健康にもとてもよい果実です。
寒い冬のお供に山下農園のこだわりミカンをぜひご賞味下さいませ。
山下農園 代表 山下一美(小田原有機JASみかん)
■ 栽培の特徴
穏やかな気候で育つ果実と違い、寒暖の激しい自然の中で最少の養分と病気・害虫と戦い抜いた力強い生命力で育った味わい深いみかんです。

【自然農法】約半世紀今後も続けており、有機JASの認定も受けています
【肥料】なたね油粕のみを使用
【農薬】除草剤約半世紀使用なし
【味】甘いだけでなく酸味がほど良く調和し本来のみかんの味を楽しめます
【主な栽培】みかん(早生・中生・青島)、レモン、湘南ゴールド、ニューサマーオレンジ
【おすすめレシピ】オレンジゼリー
『材料』⇒ 100%オレンジ:500㏄ ・砂糖:100〜200g(お好みで) ・ゼラチン:20g(120ccの水を入れる)を3〜4分浸す) ・生クリーム:1箱(200cc) ・牛乳:200cc ・卵1個
『作り方』⇒ 1.鍋にジュースを入れ砂糖を入れて溶かしゼラチンを入れて煮溶かす。
2.生クリーム・牛乳・卵を入れ混ぜ鍋のオレンジを合わせる。
3.冷やして固まれば出来上がり。
山下農園 代表 山下一美(小田原有機JASみかん)

山下農園 代表 山下一美(小田原有機JASみかん)

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