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いっぱい食べてしまう!
2022/11/22 投稿者：Sally おすすめレベル：★★★★★
こんな新鮮なショウガは初めて食べたの
ですが、嫌な辛みがなく、薬味などの脇
役としてではなくそのままいくらでも食
べてしまえるような食べやすさがありま
した!美味しいのでどの料理にも入れま
くってます(笑)紅しょうがも初めて手
作りしてみたので、出来上がりが楽しみ
です♪心のこもった梱包メッセージもく
ださり、とってもパワーをいただける商
品でした!ちょっと沢山買い過ぎちゃっ
たので、まだまだしばらく美味しい生姜
楽しませていただきます。ありがとうご
ざいました(^人^)
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農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培で、お米本来のたくましさとおいしさを引き出しているお米。
無農薬・無化学肥料栽培のお米です。極上のお米をぜひご賞味ください。
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農薬・化学肥料を使わない健康ミカンです。雑草の除去も手作業で行います。見た目は一般に販売しているミカンより劣りますが、安心して食べて頂けます。B品のため傷つき、皮汚れ、黒点などがございます。酸味が強めですので、野菜ジュースの味調節や果汁の酸味を利用した加工等にもおすすめです。
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太陽の光をたっぷり浴びた、採れたてのライムをお届けいたします。自然園いしわた農場の湘南ライムは小田原の自然環境 を利用し、化学合成された農薬や肥料を使わず、土作りや味に徹底的にこだわって栽培しています。果汁を絞ってその爽やかさを楽しむのももちろん、人参ジュースにも最適です。和風醤油にピッタリです!!魚や揚げ物にどうぞ。
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【サイズ混合】有機 乾燥にんにく 1kg 有機JAS (北海道 はるか農園) 産地直送
3,980 円(税込)
北海道産の有機にんにくは香りもよく自然本来の味わいをお楽しみ頂けます。農薬・化学肥料不使用の国産健康にんにくを産地直送お届けいたします。
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じゃがいもは肉質に適度な粘性があり、ポテトサラダやスープなどにおすすめです。火の通りがはやいという特長があり、短時間でじゃがいも料理ができると人気の品種です。玉ねぎは焼き物や炒め物等、火を通すことで甘みが強くなります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。有機かぼちゃの品種はブラックのジョーという栗カボチャです。黒皮大玉の品種でまるで栗のような味わいと自然な甘さが特長です。
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冷凍カットりんご 1kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
2,980 円(税込)
◆有機JAS認証をうけたりんごを、カットしてそのまま冷凍しました◆
食べやすい大きさにカットしてますので、皮つきでそのままお召し上がり下さいませ。
冷凍のままジュースにしてご利用いただくのもお勧めです。
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【家庭用】有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
6,980 円(税込)
果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。青森県のりんごが美味しいのはその特有の気候!!夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
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【B品】有機 にんじん 5kg 有機JAS (ふるさと21オススメ) 産地直送
2,180 円(税込)
有機JASの認定をうけ栽培された人参です。傷や割れ・変形・カットなどがありますが、味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
※2～3週間ぐらいでまた室で寝かせる作業に移りますので販売期間が短い掘りたてショウガにつき、再開は年明けとなりますので入用の方はご予約でのご注文をおすすめいたします。
【生姜の名産高知県から、一般流通しない成熟した掘りたて生姜をお届けします】
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◇◆◇◆◇◆ ラッキー農園 酒井笑子さんより ◇◆◇◆◇◆
一年に一度きりの限定販売です。畑から掘りたての新生姜を直送いたします。
栽培期間中 農薬、化学肥料は一切使用していません。味の違いに自信があります!!
夏にスーパー等で一般流通している新生姜は、ハウス栽培等で 若いうちに早掘りしたものですが、この掘りたて生姜は寒暖差の大きい山奥の露地畑で6か月間じっくり育った成熟した大人の生姜です。早掘りに比べ柔らかさは劣りますが、充実した旨みが自慢です。
畑からひとつづつ傷を付けないよう手掘りし、土を洗い流したものをすぐにお届けいたします。そのために年に一度だけの限定発送です。一般流通はしていません。農家直送ならではの特別な新生姜です。
(寝かせて熟成させたひね生姜をお求めのお客様は、来年1月より販売の「限界突破ショウガ」をお勧めいたします。)
【掘りたての生姜の「茎落ち」について】
生姜は通常、畑から掘り上げてから2か月程保管庫で熟成させてから出荷をします。
その間に茎が自然に溶けて消えていきます。これを「茎落ち」と言います。2か月の間に茎が綺麗に溶け、繊維がしっかりと形成され、余分な水分が抜け、生姜の色も濃くなり、「ひね生姜」(いつもの限界突破ショウガ)として出荷をむかえます。
この度の生姜は畑から掘りあげたばかりの熟成前の生姜です。なので緑色やピンクや白のくきがついています。お手元に届いて 1週間くらいしますと、この「茎落ち」が始まり、茎がついている部分が腐ったように見えます。これは正常な自然現象です。
その部分を洗い流してしまえば問題はありませんのでご安心下さい。この「茎落ち」が腐ったようにみえるので、スーパーさん等には出荷をしていません。
農家直送でしかお送りできない「掘りたて生姜」です。畑から掘り上げて、急いで洗って、急いで箱に詰めて 急いで急いでお送りさせていただきます。＼(^o^)/
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■内容
掘りたて限界突破ショウガ(洗い) 5kg
■商品説明
・生姜の名産高知県の無農薬生姜。
・水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。
・水は標高1400mの梶ヶ森の頂上付近から湧き出た水で、標高650mのラッキー農園の圃場に流れてくるとても清涼な美しい水です。
・地元の竹、山の草、稲わら・もみ殻などを利用し土作りをしています。
・薬味や香辛料、生姜湯にもおすすめです。
・近年の健康食ブームで、生姜湯、擦り生姜等に使われる方も多い人気の品です。
・農薬不使用なので、皮まで安心して使って頂けます。
・ラッキー農園は日本で最初に限界自治体(65歳以上の人口が50%以上)になった高知県の大豊町にあります。急峻な山間に小さな棚田、近代的農業にとって条件の悪いこの土地はどんどん過疎化が進んでしまいましたが、その限界集落を突破したいという思いを込めて命名されたショウガです。
■栽培方法:有機JAS
■産地:高知県
■生産者:ラッキー農園 酒井 寿緒
◆送料無料◆
沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)