セーフティフルーツ(広島県)
【 広島県の健康柑橘を産地直送お届け 】
■セーフティフルーツ 能勢賢太郎
柑橘王国の広島県尾道市で健康なレモンやミカンの栽培を長年続けている能勢さん（栽培認定は特別栽培となります）。
創業当初より農薬・化学肥料を使用せずに栽培し続けており、古い場所では無農薬・無化学肥料で30年程度経過している健康な圃場があります（一番新しい圃場で無農薬約8年程度）。
レモンのような香酸系の柑橘にもみかんやオレンジと同じ魚ぼかしを使用し、見た目よりも安全性と味にこだわっています。
先祖から受け継いだ自然の生き物がたくさんいる生きた土を大切に守り、皮ごと使っても安心して食べて頂ける柑橘づくりに励んでいます。
主な栽培柑橘
レモン、みかん、ネーブル、八朔、甘夏、伊予柑、ブラッドオレンジ、バレンシアオレンジなど。
特にオススメなのが、ブラッドオレンジ！ 生食・ジュースでも美味しく頂けます。
最大の特徴は、アントシアニン由来の真っ赤な果肉。濃厚な柑橘の味の中に、甘みと酸味を感じられる特徴的な柑橘です。
国産のブラッドオレンジはとても珍しく、さらに有機JAS基準で栽培している人はほぼ皆無！ 国内のフレンチやイタリアンのシェフからもとても喜ばれているそうです。
商品一覧
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【クール便・家庭用】有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
7,480 円(税込)
果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。青森県のりんごが美味しいのはその特有の気候!!夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
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じゃがいもは肉質に適度な粘性があり、ポテトサラダやスープなどにおすすめです。火の通りがはやいという特長があり、短時間でじゃがいも料理ができると人気の品種です。玉ねぎは焼き物や炒め物等、火を通すことで甘みが強くなります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。有機かぼちゃの品種はブラックのジョーという栗カボチャです。黒皮大玉の品種でまるで栗のような味わいと自然な甘さが特長です。
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冷凍カットりんご 1kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
2,980 円(税込)
◆有機JAS認証をうけたりんごを、カットしてそのまま冷凍しました◆
食べやすい大きさにカットしてますので、皮つきでそのままお召し上がり下さいませ。
冷凍のままジュースにしてご利用いただくのもお勧めです。
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果肉はほどよいかたさで緻密、甘味の中にさわやかな酸味があり、果汁が豊富です歯触りのよいりんごです。香りがとてもよく、風味豊かな味が楽しめます。「黄色いりんごの王様」という意味を込めて名付けられました。
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農薬、化学肥料を使わない無肥料栽培の有機JAS・自然農法認定ぶどうです。シャインマスカットは流通量が少なく希少な品種ですその美味しさはマスカット以上と言われており、高価な商品ですが、お値段以上の価値があるとプロも絶賛の品種です。しっかりとした甘さ、さっぱりとした爽やかな味わい、マスカットの爽やかで上品な香り、どれを取っても一級品です。
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アグリメイト南郷の日本古来の香味野菜シソの葉。農薬、化学肥料を使用しない健康赤しそです。赤しそは漬けこんだり、加熱したりすると、しそジュースや天ぷらなど美味しく召し上がっていただけます。
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【クール便・B品】有機 にんじん 5kg 有機JAS (ふるさと21オススメ) 産地直送
2,680 円(税込)
有機JASの認定をうけ栽培された人参です。傷や割れ・変形・カットなどがありますが、味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
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酸味と甘みのバランスがよいジューシーなプラムは、生で食べても冷凍してシャリシャリを楽しむのもおすすめです。ピューレやソース・スムージーなどもお試し下さい。ミネラル豊富な健康果実、農薬や化学肥料を使用していなので皮ごと食べても安心です。
