識名農園(沖縄県)
識名農園
沖縄産の極上トマトをお届けいたします
沖縄ならでは！ おいしい冬トマト
識名農園では、無農薬栽培20年ほどの圃場でトマトを栽培しています。「冬場にハウス内を加温せずにトマト栽培できるのは、沖縄ならではです。夏と違い、実が赤くなるまでに時間がかかるので、その間にじっくり味がついて、おいしいトマトになります」と識名さん。トマトは夏が旬のイメージですが、それは本州の場合。沖縄トマトは1月〜3月が特別おいしい季節なんです。
目指すは、沖縄一のトマト農家
祖父の代から続く識名農園。現在は識名共史さんが作業の中心となり、親子で有機・無農薬の栽培に取り組んでいます。「就農して8年になります。最初の3年間は父の言われたとおりに作業をこなすだけで精一杯でした。試行錯誤を重ね、今年は例年の2倍近く収穫することができ、ようやく道筋が見えてきたかなと感じています」
さらなる味を求めて
共史さんは、収穫量が増えただけでは満足していない。「味はもっと上を目指せるはず、と思っています。父が何年か前に栽培したトマトの味が、強烈なイメージで残っているのですが、そこに近づける、超えていくのが目標です」と共史さん。父・盛繁さん直伝の自家製のアミノ酸肥料を元に、さらなる改良を続けている。
商品一覧
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河内晩柑(セール) A・B品混合4kg(佐賀県 佐藤農場株式会社)無農薬柑橘・送料無料・産地直送
3,480 円(税込)
2年ぶりの登場!佐藤農場の河内晩柑が販売開始となりました!グレープフルーツのようなジューシーな果汁がすっきりとした味わいがあります。その生産数量は日本でも少なく希少な有機河内晩柑となっております。
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菊芋 土付き 1kg 自然農法 (青森県 遠藤農園) 産地直送
1,980 円(税込)
青森県遠藤農園の菊芋が出荷開始となりました!遠藤農園の農薬、化学肥料を使用しない雪解け後の春掘り菊芋いかがでしょうか。
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土付きにんじん 5kg 自然農法 (兵庫県淡路島 花岡農恵園) 産地直送
3,450 円(税込)
無肥料・無農薬栽培の淡路島産にんじん今シーズンより初出荷となりました。風土の力のみで栽培する事にこだわった花岡農恵園のにんじん是非一度ご賞味くださいませ!
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期間限定感謝セール実施中!青森県では人気のお米つがるロマン!農薬や化学肥料は一切使用せず栽培された健康なお米を10kg4.980円～期間限定で販売中です!是非この機会につがるロマンをお試しくださいませ。
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はるか(馬鈴薯) Sサイズ 10kg 有機JAS (北海道自然の会) 産地直送
1,980 円(税込)
北海道産有機はるかSサイズ最終セール!!煮崩れしにくい煮物などに向いているじゃがいもとなっています。在庫に限りがございますので在庫がなくなり次第終了となります。
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【予約商品】 ビレンスメロン 4～6玉(約4kg) 特別栽培 (長崎県 長有研) 産地直送
6,200 円(税込)
長崎県の特別栽培メロン5月中旬頃より出荷予定の為、予約開始となりました!一足早いメロン是非ご予約くださいませ。
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【B品】 しょうが 1kg (ふるさと21おすすめ)
3,150 円(税込)
ふるさと21おすすめの化学的に合成された農薬や肥料を使用せず栽培された生姜B品好評販売中です!生姜の香りが豊かなので薬味や香辛料、生姜湯にもおすすめです。
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オホーツクの大自然が産んだ美味しいジャガイモです。ポテトフライやチップスに最適です。煮崩れしづらいので、煮物やカレーにも使えるおいしいじゃがいもです。
