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北上農園(青森県)

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北上農園

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北上農園代表 北上俊博さん

 「父から引き継いだりんご園で、私は2代目になります。今年春から息子が就農して3代目を目指す予定です」と俊博さん。「北上農園は青森県五戸町にあります。標高200mで八甲田連峰を見渡せる、五戸町ではもっとも高所に位置するリンゴ園です。収穫期もいいですが5月中旬の開花期も素晴らしいです。ぜひ一度いらしてください」

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叢生栽培を10年以上

 叢生(そうせい)栽培とは、周りに草を生やして自然の力を引き出しながら作物を育てる栽培方法です。
北上農園は、全体で4ヘクタール。そのうち3.5ヘクタールを農薬・化学肥料不使用でりんごを栽培しています。リンゴ畑の認証は特別栽培が中心ですが、一部では有機JASを取得しています。「基本的に無肥料・叢生栽培を10年以上続けています。自分で作った植物性の散布資材を1週間に1回散布することを基本として栽培を続けています」

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