かんとりぃぱぁく(鹿児島県)
かんとりぃぱぁく(鹿児島県)
樹上完熟収穫と貯蔵熟成
鹿児島県中央部に位置する日置市(ひおきし)にて、1978年より40年以上も無農薬・無肥料・無除草剤で柑橘類を中心に栽培を続けている「かんとりぃぱぁく」さん。MOA自然農法実地圃場にも認定されています。
雑木山を開墾して密柑を植えた段々畑を受け継ぎ、桜島からの朝日を一番に浴びるここは昔から「日増平」と呼ばれ、土質が果樹栽培に適した土地でもあります。「サワーポメロ」や幻の原種「黄みかん」、橙、柚子の栽培を継続しています。
鹿児島県エコファーマー認定
かんとりぃぱぁくの柑橘園では、サワーポメロや黄みかんなど数品種を混植しております。果肉がしっかりしていて果汁がしたたらず、独特の風味と食感が味わえます。農薬は使用しておりませんので、皮はそのままマーマレードやコンポートにもご利用ください。
幻の原種『黄蜜柑』
『黄蜜柑』は代表の下茂(しも)さんの祖母の生家で屋根を包むようにそびえ立っていた歴史があり、鹿児島県東市来町(ひがしいちきちょう)が原産地として登録されております。
30数年前に下茂さんが有機農業を志して帰郷する際に、祖父母が果樹園に1本だけ残っている黄蜜柑の老樹があり下茂さんはその意志を継いで黄蜜柑を植え、育ててきました。
今年は例年に比べ収穫が少ない年となりました。
開花時期には驚くほどたくさんの花が咲いたのですがその後、全滅と思うくらい玉付きが少なく、そのまま収穫を迎えました。
そのため全体的に収穫量が少ないのですが、1個1個の玉の大きいものが取れる年となり、今年はより黄蜜柑が貴重な年となりました。
現在、収穫を終え、出荷作業を行っておりますが、ここ10日～2週間が重要な時期です。お客様が箱を開けた瞬間「綺麗で美味しそう」と驚いていただけるよう時間をかけて選別しています。1箱に30分以上かけて選別することもあります。
同じ用に見える傷でも「問題の無い傷」と「まもなく痛む傷」とがあり、それを見極めるには長年栽培を続けてきた職人の目でないと判断は難しいですね。
黄蜜柑の貴重性を共有できるお客様が増えてきており
栽培する私共も大変嬉しく思います！
商品一覧
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美味しく熟した生ブルーベリー!!根岸FARMで栽培した、甘みたっぷりの濃厚なブルーベリーです。有機JAS・自然農法の農薬を一切使わない栽培で、本物の健康をお届けします。そのまま食べても、ジャムにしても極上の一品です。生のものは1ヶ月の期間限定出荷なので、この期間をお見逃しなく!
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【ポイント5倍・新茶】大仁煎茶 1袋(80g) 自然農法 (静岡県 大仁農場) 産地直送
1,780 円(税込)
静岡県産の煎茶を産地直送・送料無料でお届けいたします。自然農法栽培、無肥料栽培のお茶の葉を使用した煎茶です。品種はやぶきた、おくひかり、在来種のブレンドです。贅沢に一番茶のみ使用しております。
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日本で唯一の自然農法無農薬栽培マンゴーを沖縄から産地直送。形のそろった、綺麗なものを選んで箱詰めしました!!贈り物に最適です。マンゴーの中でも、人気ナンバーワンのアーウィンを完熟でお届けします。別名アップルマンゴーと言われる外観は赤。オレンジ色の柔らかい果肉は、しっかりした舌触りに、じっくりと広がる甘さの中に濃厚でコクのある味わい。水蜜桃にも似たトロピカルフルーツで、たとえようのないおいしさ!マンゴーの中の選りすぐり極上の品です。!
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有機 乾燥にんにく(バラ詰め) 3kg 有機JAS (熊本県 那須自然農園) 産地直送
8,280 円(税込)
有機JAS栽培の乾燥にんにくを送料無料でお届けします。農薬や化学肥料は全く使用していません。有機認証の肥料を少し与えて、自然の力で生育するのを手助けしています。品種は「嘉定種(かていしゅ)」で、原種に近くとても味や成分が濃厚なニンニクです。効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。
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【予約商品】 佐藤錦 贈答用 1kg 特別栽培 (山形県 森谷農園) 産地直送
7,680 円(税込)
山形県天童市の極上さくらんぼ。ご贈答にもおすすめの佐藤錦をお届けします。佐藤錦はナポレオンと黄玉を交配したさくらんぼの代表的な品種です。甘みと酸味のバランスが絶妙で、その美味しさとつやつやした見た目から赤い宝石と賞されております。この美味しさは産地直送でなければわかりません!森谷農園の絶品さくらんぼを、ぜひご賞味ください!
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岡山県桃を産地直送・送料無料でお届けします!岡山県 エコファームmitaniの桃職人が育てた、化学合成された農薬、肥料を一切使用しない健康桃です。生産地の岡山県倉敷市玉島の地は、穏やかな気候と肥沃な大地、綺麗な水に恵まれた桃作り百年の歴史を持つ桃の郷です。エコファームmitaniでは桃が持つ本来の美味しさを引き立たせるために土づくりにこだわり、一玉一玉に思いを込めて育て上げた桃に、安心安全を添えてお手元にお届けさせて頂きます。
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青森県産カシスをまるごと搾ったカシス果汁100%ストレートジュース(無添加)。青森県産「あおもりカシス」には、他のベリー類には含まれていないポリフェノールの一種であるカシスアントシアニンという貴重な成分が含まれています。1本に約720粒のカシスを丸ごとギュッと絞りました。
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【セール】りんご100%ジュース 6本入(1本1000ml) (青森県 阿部農園) 産地直送
4,080 円(税込)
大切な方への贈り物は、青森健康リンゴがオススメです。阿部さんが比率を研究して作り出したスペシャルブレンドジュース。添加物や砂糖などを一切使用せずに作った果汁100%のりんごジュースです。
